烹饪红枣蛋挞所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、开水器、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
小吃菜谱红枣蛋挞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣蛋挞、红枣蛋挞、椰枣蛋挞，红枣蛋糕卷。
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以下是47位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱红枣蛋挞做法
材料
主料：蛋挞皮12个，低筋面粉7g
做法
做法：提前从冰箱将蛋挞皮取出，等到它们变软后做些修补工作，准备好红枣，清洗干净并沥干水分，将红枣去核，并剪成小粒状，在碗中倒入淡奶油，加入细砂糖，加入奶粉，倒入温开水，加入吉士粉，加入炼乳，将碗坐落在锅中，小火，边加热边搅拌，直至细砂糖全部融化为止;将碗取出，放一旁冷却备用，分量蛋清与蛋黄，取蛋黄备用，待碗中液体冷却后，加入蛋黄，加入低筋面粉，并将液体搅拌均匀，将液体过筛，即成蛋挞水，在每一个蛋挞皮底部放入适量红枣粒，然后倒入蛋挞水至6-7分满即可;并移入烤盘;将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤。
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红枣蛋挞做法已被96人烹饪过！
第二种：小吃菜谱红枣蛋挞做法
材料
主料：蛋挞皮12个，低筋面粉7g
做法
做法：提前从冰箱将蛋挞皮取出，等到它们变软后做些修补工作，准备好红枣，清洗干净并沥干水分，将红枣去核，并剪成小粒状，在碗中倒入淡奶油，加入细砂糖，加入奶粉，倒入温开水，加入吉士粉，加入炼乳，将碗坐落在锅中，小火，边加热边搅拌，直至细砂糖全部融化为止;将碗取出，放一旁冷却备用，分量蛋清与蛋黄，取蛋黄备用，待碗中液体冷却后，加入蛋黄，加入低筋面粉，并将液体搅拌均匀，将液体过筛，即成蛋挞水，在每一个蛋挞皮底部放入适量红枣粒，然后倒入蛋挞水至6-7分满即可;并移入烤盘;将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤。
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红枣蛋挞做法已被66人烹饪过！
第三种：小吃菜谱椰枣蛋挞做法
材料
挞皮材料：米粉135g，面粉90g，糖粉3tbsp，冷藏无盐黄油165g，椰丝35g，杏仁粉150g
做法
1、先将米粉、面粉、糖粉筛一遍后，加入黄油慢慢混合均匀，接着加入椰丝以及杏仁粉继续混合均匀，倒入模具，用指尖慢慢推开至覆盖整个模具底部以及侧面，冷藏20分钟。
2、烤箱预热180度，将模具盖上锡纸后，撒一层豆子（或者大米等等）烤10分钟。
3、接着去除大米以及锡纸，再烤6-8分钟至表面呈现浅黄色，稍稍放凉待用。注：烘焙时间需根据模具大小或者酥皮的厚度而相应作出调节，静置放凉以后将豆子装好，下次还是可以继续使用的 :)
4、将椰枣去核，切条，铺在挞皮上。
5、接着将剩余内陷材料全部混合均匀以后缓缓倒在椰枣上，最后撒上一层杏仁片，烘焙25-30分钟即可！稍稍放凉以后尽情享用吧！无论是周末和朋友小聚，还是踏春郊游，这款点心都合适不过的了哦！
谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
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椰枣蛋挞做法已被36人烹饪过！
第四种：小吃菜谱当归红枣蛋做法
材料
当归10克，黄芪10克，鸡蛋2个，红枣6个，红糖1小匙
做法
1.鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。
2.除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开.
3.开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出。
4.鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内。
5.小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。
小诀窍
1、这款药膳在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。 2、类似的当归蛋做法中，有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。我只是试验了我自己做的这种，其他的没试验过，所以不好说效果如何。 也有的还放黑豆和花生，我试过以后觉得放与不放，效果不受影响。
当归红枣蛋做法已被95人烹饪过！
第五种：小吃菜谱红枣蛋糕卷做法
材料
常温鸡蛋4个，低粉110g，糖30g，玉米油45ml，牛奶45ml，盐1/2小勺，白醋几滴，红枣适量
做法
1.准备两个干净无水无油的容器，低粉+盐混合过筛备用，红枣切碎，烤箱预热165度；
2.将牛奶+8g糖搅匀，加入油打成白色浑合液体，加入4个蛋黄充份打均，加入粉类拌均放一边备用；（这时面比较浓稠，不打紧，一会拌进蛋白就好了）
3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入剩余糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角）
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘，洒上红枣碎。摔两下烤盘使面糊消除气泡；
红枣蛋糕卷做法已被75人烹饪过！
小编整理838位网友投稿材料与红枣蛋挞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞南枣蛋
第二种：首乌大枣蛋
第三种：归芪枣蛋
第四种：紫薯蛋挞、桑葚蛋挞
第五种：葡式蛋挞和香蕉蛋挞
第六种：美味蛋挞做法【苹果蛋挞】
第七种：车厘子派+蛋挞
第八种：水果蛋挞
第九种：葡式蛋挞
第十种：试做蛋挞
小编结合47位厨师推荐再从707网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原味蛋挞、咖喱鱼蛋、无铝大油条、放心油条、土豆泥芝麻丸子
红糟腐乳炸鸡、鸡蛋灌饼、香脆五香炸鸡块、炸鸡
香脆五香炸鸡块之二、济南小吃 生煎包、蛋挞。
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相关菜谱名称推荐：红枣蛋挞,红枣蛋挞,椰枣蛋挞,红枣蛋糕卷
