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名厨烹饪大菜:萝卜丝鸡蛋饼烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器 规范)
2024-04-03 13:23    7300    中华厨具网

烹饪萝卜丝鸡蛋饼所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、厨房秤。

小吃菜谱萝卜丝鸡蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜丝鸡蛋饼、胡萝卜丝鸡蛋饼、萝卜丝鸡蛋饼,萝卜丝鸡蛋酱。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5017人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:小吃菜谱萝卜丝鸡蛋饼做法

材料

白萝卜,胡萝卜,中精面粉

做法

1、取一大碗放面粉大约4汤勺+盐2g+2个鸡蛋+水一杯,搅拌成糊状,可稍许厚些。

2、胡萝卜、白萝卜分别去皮刨细丝。刨细的目的就不用再去用盐搓沥水了,保留食材的新鲜水分。

3、将细萝卜丝加入调好的面糊中,搅拌均匀。建议不要停留时间太久,及时下过制作,不然萝卜是易出水的,会稀释面糊。

4、取一个平底,加少许橄榄油或黄油。热的同时将磨具一起加热就不容易粘住。用勺子取面糊倒在磨具里,铺均匀,不要太厚了或者可以煎鸡蛋饼成型后用磨具刻,这样会有些浪费啦。

5、喜欢吃番茄酱、沙拉酱、酸辣酱、甜蜜酱的童鞋们自己搭配哈~~

萝卜丝鸡蛋饼做法已被77人烹饪过!

第二种:小吃菜谱胡萝卜丝鸡蛋饼做法

材料

胡萝卜,鸡蛋,盐,五香粉,水

做法

1.胡萝卜擦成丝

2.打入一个鸡蛋

3.放入,盐,五香粉搅伴均匀

4.锅内放少许油

5.摊入面糊,用木铲子摊平两面烙熟

6.成品

胡萝卜丝鸡蛋饼做法已被92人烹饪过!

第三种:小吃菜谱萝卜丝鸡蛋饼做法

材料

白萝卜 500克

做法

1. 将白萝卜削皮刨成丝,用少量的盐拌匀,保留汁水

2. 将鸡蛋,面粉,葱,白胡椒粉拌入萝卜丝中,拌匀,并加适量的水拌好的面粉糊应该和做pancake的糊差不多稀薄,不能太稠,不容易煎透

3. 平底锅用中小火加热至5成热,加少量的油,转动锅使油均匀的铺满锅底,然后舀1勺面糊到锅里,并用勺底划圈将面糊推开

4. 等面糊凝结后,晃动锅子,使饼能够脱底,用平铲翻面,等饼再次能脱底后就可取出

萝卜丝鸡蛋饼做法已被83人烹饪过!

第四种:小吃菜谱萝卜丝鸡蛋饼做法

材料

白萝卜,胡萝卜,中精面粉

做法

1、取一大碗放面粉大约4汤勺+盐2g+2个鸡蛋+水一杯,搅拌成糊状,可稍许厚些。

2、胡萝卜、白萝卜分别去皮刨细丝。刨细的目的就不用再去用盐搓沥水了,保留食材的新鲜水分。

3、将细萝卜丝加入调好的面糊中,搅拌均匀。建议不要停留时间太久,及时下过制作,不然萝卜是易出水的,会稀释面糊。

4、取一个平底锅,加少许橄榄油或黄油。热锅的同时将磨具一起加热就不容易粘住。用勺子取面糊倒在磨具里,铺均匀,不要太厚了或者可以煎鸡蛋饼成型后用磨具刻,这样会有些浪费啦。

5、喜欢吃番茄酱、沙拉酱、酸辣酱、甜蜜酱的童鞋们自己搭配哈~~

萝卜丝鸡蛋饼做法已被64人烹饪过!

第五种:小吃菜谱萝卜丝鸡蛋酱做法

材料

萝卜丝,豆瓣酱,鸡蛋

做法

1、萝卜叉丝,下锅炒。

2、加点水,放一个鸡蛋,炒开。

萝卜丝鸡蛋酱做法已被89人烹饪过!

小编整理977位网友投稿材料与萝卜丝鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:土豆丝鸡蛋饼

第二种:生菜丝鸡蛋炒饭

第三种:牛肉丝鸡蛋炒饭

第四种:雪菜丝鸡蛋炒饭

第五种:生菜丝鸡蛋炒饭

第六种:蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼

第七种:鸡蛋鱼肉萝卜丝疗法

第八种:胡萝卜虾皮鸡蛋饼

第九种:胡萝卜鸡蛋饼

第十种:胡萝卜鸡蛋饼 。

小编结合17位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

简易蛋挞、自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪、自制驴打滚、自制简单豆腐脑、雪梨蛋挞

树莓酱蛋挞、葡式蛋挞、葡式蛋挞、芝士培根披萨

香脆椒臭豆腐、砂锅麻辣烫、曼步厨房 - 香橙柠檬蛋挞。

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相关菜谱名称推荐:萝卜丝鸡蛋饼,胡萝卜丝鸡蛋饼,萝卜丝鸡蛋饼,萝卜丝鸡蛋酱

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜工作台冰箱冷饮机净水器电磁炉 、电热壶。

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