烹饪丝瓜毛豆烩油条所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、蒸笼。
小吃菜谱丝瓜毛豆烩油条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜毛豆烩油条、丝瓜毛豆烩油条、丝瓜烩油条,丝瓜毛豆。
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以下是62位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱丝瓜毛豆烩油条做法
材料
毛豆120g,丝瓜4根小型(500g),油条1根,小葱1根,蒜3瓣,姜2片,蚝油1大勺,盐少许
做法
1.丝瓜洗净,去皮
2.毛豆剥掉豆荚,留下毛豆仁
3.汤锅烧水,水开后放入毛豆仁焯烫
4.焯烫后的毛豆仁浸入冷水,片刻后沥干待用
5.油条剪成小段待用
6.蒜去皮、切片,姜切丝,小葱切成葱花
7.将丝瓜斜切成片
8.锅烧热,放入丝瓜片煸炒
9.丝瓜炒软后放入少许水,并放入蒜片和姜丝
10.翻炒均匀,放入毛豆仁
11.放入蚝油,迅速翻炒均匀
12.放入油条,加少许水,水滚后关火,加少许盐调味,撒上葱花即可
丝瓜毛豆烩油条做法已被32人烹饪过!
第二种:小吃菜谱丝瓜毛豆烩油条做法
材料
毛豆120g,丝瓜4根小型(500g),油条1根,小葱1根,蒜3瓣,姜2片,蚝油1大勺,盐少许
做法
1.丝瓜洗净,去皮
2.毛豆剥掉豆荚,留下毛豆仁
3.汤锅烧水,水开后放入毛豆仁焯烫
4.焯烫后的毛豆仁浸入冷水,片刻后沥干待用
5.油条剪成小段待用
6.蒜去皮、切片,姜切丝,小葱切成葱花
7.将丝瓜斜切成片
8.锅烧热,放入丝瓜片煸炒
9.丝瓜炒软后放入少许水,并放入蒜片和姜丝
10.翻炒均匀,放入毛豆仁
11.放入蚝油,迅速翻炒均匀
12.放入油条,加少许水,水滚后关火,加少许盐调味,撒上葱花即可
丝瓜毛豆烩油条做法已被91人烹饪过!
第三种:小吃菜谱丝瓜烩油条做法
材料
丝瓜1根,油条2根,浓缩高汤1包
做法
1.丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断
2.锅中加少许油,烧热后放入丝瓜
3.煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤料
4.继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火,放入油条,翻拌均匀即可
丝瓜烩油条做法已被71人烹饪过!
第四种:小吃菜谱青豆烩油菜做法
材料
油菜1b,粗盐适量,毛豆1包,蒜末2勺,糖1/2勺,小米椒4根,香油1勺,白胡椒1/2勺
做法
1,油菜放在大盆子里撒上粗盐,稍微揉搓,颜色略变深,腌几小时后(或者隔夜)后,拿出来挤干盐水。也可一把一把放入真空袋子里,放在冰箱冷藏箱里,可放2周呢。
2,油菜洗净挤干切末,毛豆过水断生空干,小米椒切末;
3,炒锅入油爆香蒜末和辣椒末;
4,入油菜续炒,稍后加入毛豆再炒,最后加糖,滴点香油即可。
小诀窍
如果是雪里红,味道会更香。我lg是北京人,他说雪里红烩青豆本身就是京菜。
青豆烩油菜做法已被30人烹饪过!
第五种:小吃菜谱丝瓜毛豆做法
材料
主料:丝瓜150克,毛豆150克,
做法
1.丝瓜去皮,切成片;
2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;
丝瓜毛豆做法已被99人烹饪过!
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第五种:油条丝瓜
第六种:丝瓜炒油条
第七种:丝瓜炒油条
第八种:油条烧丝瓜
第九种:油条炒丝瓜
第十种:蒜蓉丝瓜炒油条
小编结合62位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸辣爽口凉皮、不含明矾的油条、豆腐脑、自制美味凉皮、鱼肉松
微波版烤红薯、油条、葱油煎蛋饼、菠菜凉皮
葡式蛋挞、蛋挞、冰糖葫芦串。
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