烹饪百花酿油条所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、磨刀器。
小吃菜谱百花酿油条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百花酿油条、百花酿油条、百花酿豆腐,百花酿翅展。
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以下是16位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱百花酿油条做法
材料
虾 500 g
做法
1. 虾肉搅烂成虾茸,加入腌料至入味,备用。
2. 油条剪成小段,剪开酿入已备用的虾茸。
3. 热适量炸油,把油条炸至金黄色,捞起滴油。
4. 留少许油,把调好的酱汁煮滚,淋在油条上,撒上芝麻,上桌。
百花酿油条做法已被86人烹饪过!
第二种:小吃菜谱百花酿油条做法
材料
虾 500 g
做法
1. 虾肉搅烂成虾茸,加入腌料至入味,备用。
2. 油条剪成小段,剪开酿入已备用的虾茸。
3. 热适量炸油,把油条炸至金黄色,捞起滴油。
4. 留少许油,把调好的酱汁煮滚,淋在油条上,撒上芝麻,上桌。
百花酿油条做法已被55人烹饪过!
第三种:小吃菜谱百花酿豆腐做法
材料
豆腐300克,虾仁200克,太太乐梅菜肉酱20克
做法
1.豆腐半块,虾仁半碗,太太乐梅菜肉酱
2.把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便
3.孔里先添上一勺梅菜肉酱,上面放一勺剁好的虾仁末,热锅蒸5分钟
百花酿豆腐做法已被35人烹饪过!
第四种:小吃菜谱百花酿豆腐做法
材料
豆腐半块,虾仁半碗,梅菜肉酱,糖,淀粉,葱花,芝麻油
做法
1、把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便。
2、孔里先添上一勺梅菜肉酱,上面放一勺剁好的虾仁末,热锅蒸5分钟。
3、将蒸好的豆腐里的汤汁倒入锅内,再加入糖和淀粉勾芡后浇在豆腐上,撒上葱花和芝麻油,真是红油诱人,鲜香四溢啊!
百花酿豆腐做法已被84人烹饪过!
第五种:小吃菜谱百花酿翅展做法
材料
发好的排翅70公克,草虾仁400公克,白表50公克,盐30公克,糖30公克,鸡粉15公克,清水40公克,太白粉少许,鸡汤80公克,红萝卜泥5公克,皇宫菜1条
做法
1.白表切细粒备用;草虾仁洗净后加入盐、糖、鸡粉和水打成虾浆备用。
百花酿翅展做法已被54人烹饪过!
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第七种:煎酿油豆腐
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第九种:鹌鹑蛋酿油豆腐
第十种:甜菊桂花酿
小编结合16位厨师推荐再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金卷、艾草青团、炸鸡亦尖、芝麻锅巴、自制油条
云南小吃白参菌蒸鸡蛋、炸油条、好吃的油条、麻辣烫
山寨豆腐脑、pizza式烤鸡、炸鸡中翅。
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