烹饪紫薯干所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、护手器。
小吃菜谱紫薯干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯干、微波奶香紫薯干、微波奶香紫薯干，自制紫薯干。
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以下是26位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱紫薯干做法
材料
紫薯
做法
紫薯切片，泡洗一下，然后拿到微波炉里去叮，时间长短取决于自家微波炉的功率和切片的厚度，可以先叮2~3分钟翻面，再一分钟一分钟的叮，直到脆了，开吃~~~
紫薯干做法已被85人烹饪过！
第二种：小吃菜谱微波奶香紫薯干做法
材料
紫薯3个，黄油50克，白糖10克
做法
1.买回的紫薯把表皮洗干净后，放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软化。
2.晾凉后，剥去紫薯皮，用刀切成1cm宽的长条，并整齐地摆放在微波的转盘上。放入微波炉中，低火微波4分钟。
3.4分钟后取出，用毛刷将软化后的黄油均匀地涂在紫薯条的每一面上，均匀地撒上白糖。
4.再次将紫薯条放入微波炉中，换中火微波2分钟，取出晾凉。
5.再重复刷黄油撒白糖，继续中火微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止。
微波奶香紫薯干做法已被55人烹饪过！
第三种：小吃菜谱微波奶香紫薯干做法
材料
主料：紫薯 3个
做法
1.、紫薯把表皮洗干净后，放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软化
2、晾凉后，剥去紫薯皮，用刀切成1cm宽的长条，并整齐地摆放在微波的转盘上。放入微波炉中，低火微波4分钟
3、4分钟后取出，用毛刷将软化后的黄油均匀地涂在紫薯条的每一面上，均匀地撒上白糖
4、再次将紫薯条放入微波炉中，换中火微波2分钟，取出晾凉
5、再重复刷黄油撒白糖，继续中火微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止
小诀窍
1、每款微波炉的性能功率不尽相同，可以根据自家的微波炉特点来进来烘制。
2、烘制的过程最好采用每次2分钟的方法，反复烘制几次，注意观察，避免烘得过于干燥，影响口感。
3、取出翻面刷黄油时，小心烫伤。可以尝试用其他薯类制作。
微波奶香紫薯干做法已被24人烹饪过！
第四种：小吃菜谱紫薯干做法
材料
紫薯
做法
紫薯切片，泡洗一下，然后拿到微波炉里去叮，时间长短取决于自家微波炉的功率和切片的厚度，可以先叮2~3分钟翻面，再一分钟一分钟的叮，直到脆了，开吃~~~
紫薯干做法已被94人烹饪过！
第五种：小吃菜谱自制紫薯干做法
材料
紫薯
做法
1.紫薯洗净去皮
2.中火蒸熟，太大火容易裂开
3.冷却后冷藏一夜，迷样切的时候不容易散开
自制紫薯干做法已被64人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与紫薯干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯奶酪球
第二种：乳酪紫薯小点
第三种：紫薯面包卷
第四种：紫薯芒果蛋糕
第五种：紫薯椰汁西米露
第六种：蒸紫薯包
第七种：香炸紫薯脆盒
第八种：桂花紫薯麻薯
第九种：紫薯面包花儿
第十种：紫薯酸奶杯
小编结合26位厨师推荐再从416网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐脑、百花酿油条、黄金卷、艾草青团、炸鸡亦尖
芝麻锅巴、云南小吃白参菌蒸鸡蛋、炸鸡中翅、炸油条
好吃的油条、麻辣烫、自制油条。
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相关菜谱名称推荐：紫薯干,微波奶香紫薯干,微波奶香紫薯干,自制紫薯干
