烹饪黄金卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面条机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、护手器。
小吃菜谱黄金卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金卷、黄金卷配千岛酱、蔬菜黄金卷，奶香黄金卷。
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以下是34位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱黄金卷做法
材料
南瓜、碎肉、盐、生粉、姜末、面粉
做法
1 南瓜煮熟搅成南瓜泥。
2 碎肉用盐、生粉姜末搅拌好，铺开。
3 南瓜泥放在铺开的肉末上，卷起。
4 上浆，放入油锅炸熟。
外酥里内，甜中带咸，既可作下酒小菜又可做点心，值得一试。
浆的做法：面粉和生粉（按3：1比例），盐少许，放一点baking powder,用水活成面糊。
黄金卷做法已被94人烹饪过！
第二种：小吃菜谱黄金卷配千岛酱做法
材料
云吞面适量，肉馅免治猪肉，冬菇粒，麻油，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，葱花，油适量，剁碎虾肉，熟蛋黄压碎1个，酸奶50克，茄汁适量
做法
1.取出云吞片，上面铺上适量的肉馅，然后卷好封号好即可。
2.适量的油烧滚，把筷子伸入内测试，冒出气泡即可开炸。
3.轻轻快速把肉卷放入内，炸至表面金黄色即可捞起。
4.肉卷表面撒上芝麻和少量孜然粉以及葱丝、配千岛酱。
小诀窍
这个肉卷做法相当简单，适合各位懒人啊，而且肉馅可自己配制，更可换成甜的哦，如果甜的就不用千岛酱了！
黄金卷配千岛酱做法已被63人烹饪过！
第三种：小吃菜谱蔬菜黄金卷做法
材料
蜂蜜，炼乳适量，鸡蛋2个，胡萝卜1个，黄瓜1个
做法
1.鸡蛋打入碗中加少许淀粉，然后打成蛋液。
2.将胡萝卜、黄瓜切成条备用。
3.锅中放入少许油，烧至7成热时将蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋薄饼后取出。
4.将黄瓜条胡萝卜条放入鸡蛋饼卷成卷，然后斜切成小段，最后淋上蜂蜜、炼乳就大功告成啦！
小诀窍
在夏天吃时，我们在做好后可以用保鲜膜盖好放冰箱冷藏一会儿，那冰冰凉凉的感觉会更妙的^_^ 此菜是为《动动画世界》杂志所作，原名为【蜂蜜鸡蛋卷】^_^
蔬菜黄金卷做法已被33人烹饪过！
第四种：小吃菜谱富贵黄金卷做法
材料
吐司，金钱橘，花生酱
做法
1.吐司切去边，成长方行。
2.吐司用擀面杖擀平一点，这是为了方便卷。
3.吐司上抹一些花生酱。
4.金钱橘一切两半，包进吐司里，卷起来。
5.入烤箱，上下火200度，5—8分钟，到吐司金黄即可。
富贵黄金卷做法已被13人烹饪过！
第五种：小吃菜谱奶香黄金卷做法
材料
面粉4杯，牛奶1杯，南瓜一小块，酵母1/4小匙，白糖1小匙
做法
1.牛奶加热到温（温就行千万不要烫）然后洒入干酵母在和白糖，搅均放置5分钟左右。
2.南瓜切片蒸熟，碾成南瓜泥备用。
3.用牛奶溶液活面， 揉成比较光滑面团以后切下1/3的面团，剩下的用盖子盖上。将切下的面团加入南瓜泥和一点干面粉揉成光滑的面团，也盖上盖子。把两份面团都放到温暖的地方静置发酵。
奶香黄金卷做法已被72人烹饪过！
小编整理535位网友投稿材料与黄金卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五福黄金卷
第二种：五光十色黄金卷
第三种：黄金卷拼香芋条
第四种：黄金卷
第五种：千张黄金卷
第六种：卤汁黄金卷
第七种：五光十色黄金卷
第八种：金卷翠珠
第九种：黄金咖喱蟹
第十种：黄金宝袋
小编结合34位厨师推荐再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
艾草青团、炸鸡亦尖、芝麻锅巴、自制油条、云南小吃白参菌蒸鸡蛋
炸鸡中翅、好吃的油条、麻辣烫、山寨豆腐脑
pizza式烤鸡、麻辣烫、炸油条。
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