烹饪黄金薯球所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是74位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱黄金薯球做法
材料
主料:红薯、玉米
做法
1.红薯洗净,切大块蒸熟约20分钟,块小时间缩短。
2.玉米,煮约20分钟熟。
3.红薯和玉米拌匀,加入白糖。
4.取一些滚成球状,用淀粉裹匀。
5.热锅冷油,中火,炸至金黄即可。
黄金薯球做法已被44人烹饪过!
第二种:小吃菜谱黄金薯球做法
材料
主料:红薯、玉米
做法
1.红薯洗净,切大块蒸熟约20分钟,块小时间缩短。
2.玉米,煮约20分钟熟。
3.红薯和玉米拌匀,加入白糖。
4.取一些滚成球状,用淀粉裹匀。
5.热锅冷油,中火,炸至金黄即可。
黄金薯球做法已被13人烹饪过!
第三种:小吃菜谱黄金薯泥土司卷做法
材料
三色土司4片,地瓜泥250公克,柳橙汁40cc,砂糖40公克,彩色餐巾纸1张,魔带1段
做法
1.地瓜泥温热后加入柳橙汁及砂糖充分拌匀。
2.三色土司铺上地瓜泥,以捲寿司的方式捲起,用餐巾纸包住,繫上魔带即可。
黄金薯泥土司卷做法已被83人烹饪过!
第四种:小吃菜谱黄金薯派做法
材料
甜派皮550g,地瓜300g,奶油50g,动物性鲜奶油50g,玉米粉20g,细砂糖80g,盐1小匙,蛋黄1个,水适量
做法
1.蛋黄与水搅打拌均即为蛋黄液备用。
2.先将2/3份的派皮桿成0.4㎝薄,一一压入派模中,整形好松弛约15分钟备用。
3.将地瓜去皮切片,放入蒸笼中蒸软后,趁热压成泥状,再与奶油、细砂糖、盐一起拌匀,最后加入鲜奶油与玉米粉拌匀,待凉即为地瓜馅。
4.将地瓜馅放入作法1的派皮内,于派的边缘涂抹上适量蛋黄液。
5.将剩余的派皮桿平,用模型压出所需要的大小后盖在作法4的派上,将上下派皮压紧,静置松弛约15分钟后,于表面抹上适量蛋黄液,再放入烤箱以180/200℃烘烤约20∼25分钟即可。
黄金薯派做法已被52人烹饪过!
第五种:小吃菜谱黄金薯做法
材料
酥皮材料:185公克,高筋面粉175公克,低筋面粉45公克,水130公克,盐2公克,白油20公克,细砂糖10公克,内馅:适量,其他:1条,杏仁片适量,蛋黄液适量,全蛋液适量
做法
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟后,用刀子分切成长宽各13×13公分的正方形酥皮面皮备用。
黄金薯做法已被32人烹饪过!
小编整理975位网友投稿材料与黄金薯球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸薯球
第二种:炸薯球
第三种:原味炸薯球
第四种:马铃薯球
第五种:拔丝白薯球
第六种:吉利薯球
第七种:拿波里香辣鱼薯球
第八种:炸薯球
第九种:蜜汁薯球
第十种:香甜红薯球
小编结合74位厨师推荐再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰丝蛋挞、香浓芒果蛋挞、今天立夏,吃凉皮、三色米纸卷、驴打滚
潮州粘米丸、芜湖小吃:赤豆酒酿、手工蛋挞、芜湖小吃:赤豆酒酿
香椿酱黄豆、黄瓜汁凉皮、潮州虾枣。
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相关菜谱名称推荐:黄金薯球,黄金薯球,黄金薯泥土司卷,黄金薯










