烹饪【武汉小吃】 之豆皮所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、磨刀器。
小吃菜谱【武汉小吃】 之豆皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【武汉小吃】 之豆皮、【武汉小吃】 之豆皮、专业小吃培训、徐州小吃把子肉培训、上海小吃培训、中国小吃培训，武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影。
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以下是51位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱【武汉小吃】 之豆皮做法
材料
里脊肉，香菇，香干，香葱，榨菜丝一包，糯米。
做法
1.糯米（提前一天泡一下，然后煮熟，少放水）。
2.把里脊肉，香菇，香干，香葱，榨菜丝都切成丁
3.炒锅放油少许，依次放肉丁，香菇丁，榨菜丁，香葱香干丁，放盐，胡椒粉，生抽老抽，糖少许，炒熟（生抽稍微多放点，留点汁水）
4.绿豆粉，鸡蛋一只混合，用平底不沾锅摊一个蛋皮
5.铺上煮好的糯米饭
6.再铺上刚才做的肉馅儿
7.用一个大盘子盖住，翻过来（别甩地上去了：d)，再切成小块就好了
【武汉小吃】 之豆皮做法已被20人烹饪过！
第二种：小吃菜谱【武汉小吃】 之豆皮做法
材料
里脊肉，香菇，香干，香葱，榨菜丝一包，糯米。
做法
1.糯米（提前一天泡一下，然后煮熟，少放水）。
2.把里脊肉，香菇，香干，香葱，榨菜丝都切成丁
3.炒锅放油少许，依次放肉丁，香菇丁，榨菜丁，香葱香干丁，放盐，胡椒粉，生抽老抽，糖少许，炒熟（生抽稍微多放点，留点汁水）
4.绿豆粉，鸡蛋一只混合，用平底不沾锅摊一个蛋皮
5.铺上煮好的糯米饭
6.再铺上刚才做的肉馅儿
7.用一个大盘子盖住，翻过来（别甩地上去了：d)，再切成小块就好了
【武汉小吃】 之豆皮做法已被80人烹饪过！
第三种：小吃菜谱专业小吃培训、徐州小吃把子肉培训、上海小吃培训、中国小吃培训做法
材料
徐州把子肉的饮食特点是；肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。徐州把子肉是这种小吃的统称，还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香，想起来真的令人神往，食欲顿开。
做法
徐州把子肉是中华名小吃之一，是徐州极具特色的小吃。徐州地处苏，鲁，豫，皖四省交界，五省通衢。川，鲁，粤，湘，淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水乳交融。形成了特有的饮食文化氛围。这里是著名的烹饪之乡，也是中华烹饪鼻祖---彭祖的故里。徐州把子肉在传统的制作上，采用15cm长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起。所以称为：把子肉。徐州把子肉的饮食特点是；肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。徐州把子肉是这种小吃的统称，还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香，想起来真的令人神往，食欲顿开。各地学员们想学习徐州把子肉真正美味的秘制配方技术，我们一定当仁不让的邀请你来观摩，学习。
培训项目：徐州把子肉的全套制作
专业小吃培训、徐州小吃把子肉培训、上海小吃培训、中国小吃培训做法已被59人烹饪过！
第四种：小吃菜谱专业小吃培训、上海小吃培训、中国小吃培训、徐州顶级小吃米线面条蛙鱼培训做法
材料
三丝麻汁凉面的口味特点：酸 甜 香 清爽。秘制调料酸甜可口，是炎炎酷暑中令你垂涎的开胃佳品，既营养又美味。
做法
1. 金盛公顶级凉面拌面系列：麻汁三丝凉面：400元 川味鸡丝凉面：400元 越南风味牛肉拌面：500元 马来亚风味酸辣海鲜凉面：500元
2、金盛公顶级米线制作：炸酱米线、卤味牛肉米线、三鲜米线、牛腩米线、红烧牛肉米线、肥肠米线、猪肝米线、海鲜米线
3、金盛公顶级面条制作：卤味牛肉面、红烧牛肉面、牛腩面、大排面、肥肠面、猪肝面、炸酱面、三鲜面、海鲜面
专业小吃培训、上海小吃培训、中国小吃培训、徐州顶级小吃米线面条蛙鱼培训做法已被39人烹饪过！
第五种：小吃菜谱武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影做法
材料
骏扬文化传播有限公司（简称：骏扬）致力于为餐饮行业提供专业的品牌营销与卓越的品牌形象设计服务，尤其擅长餐饮行业品牌形象策划设计，菜谱设计，美食摄影，vi系统，vis规划，导入，酒店标识导引等品牌形象一体化设计。
做法
联 系 人：周先生
：1327131680 037-87200616
武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影做法已被99人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与【武汉小吃】 之豆皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：武汉热干面
第二种：武汉热干面
第三种：武汉糍粑鱼
第四种：武汉糍粑鱼
第五种：武汉热干面
第六种：武汉经典早点米粑粑
第七种：武汉辣得跳
第八种：武汉热干面
第九种：武汉热干面
第十种：武汉热干面
小编结合51位厨师推荐再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金薯球、椰丝蛋挞、香浓芒果蛋挞、今天立夏，吃凉皮、三色米纸卷
驴打滚、潮州虾枣、芜湖小吃：赤豆酒酿、手工蛋挞
芜湖小吃：赤豆酒酿、香椿酱黄豆、潮州粘米丸。
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