烹饪蒜汁臭豆腐所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、风机控制箱 、热水器、多用刀、筷子、擀面杖。
小吃菜谱蒜汁臭豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜汁臭豆腐、蒜汁臭豆腐、香蒜汁，蒜汁煎绿茄子。
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以下是26位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱蒜汁臭豆腐做法
材料
材料：臭豆腐，大蒜，香菜，酱油，盐，糖，辣椒油
做法
1，把臭豆腐放油锅中炸到金黄.
2，把大蒜切成末，然后用凉开水泡出蒜香，接着调入酱油，盐，糖，辣椒油，如果你喜欢还可以放入适量的陈醋.
3，把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了!
蒜汁臭豆腐做法已被96人烹饪过！
第二种：小吃菜谱蒜汁臭豆腐做法
材料
材料：臭豆腐，大蒜，香菜，酱油，盐，糖，辣椒油
做法
1，把臭豆腐放油锅中炸到金黄.
2，把大蒜切成末，然后用凉开水泡出蒜香，接着调入酱油，盐，糖，辣椒油，如果你喜欢还可以放入适量的陈醋.
3，把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了!
蒜汁臭豆腐做法已被55人烹饪过！
第三种：小吃菜谱香蒜汁做法
材料
蒜仁200公克，红葱仁50公克，水200㏄，盐1又1/2茶匙，糖1茶匙，米酒50㏄
做法
1、将蒜仁、红葱仁加水一起放入果汁机中打成汁；
2、再加入所有调味料调匀即可。
香蒜汁做法已被35人烹饪过！
第四种：小吃菜谱蒜汁时蔬做法
材料
主料：芦笋500克，
做法
1.鲜芦笋切去老皮切成长条或短条，放入沸水中的灼至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干水分；
2.将上汤烧滚，下油45克，放鲜芦笋条灼熟捞出，排放在碟上；
3.大蒜剁细成茸；
4.下油45克，微火爆香蒜茸，下调料拌匀；
5.将糖煮溶，淋在鲜芦笋上，冷热吃均可。
小诀窍
食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
蒜汁时蔬做法已被94人烹饪过！
第五种：小吃菜谱蒜汁煎绿茄子做法
材料
绿茄子，红甜椒，蒜，盐，水，淀粉，橄榄油
做法
2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开，搅匀，盖上保鲜膜冰镇。
一个绿茄子切半圆片，用盐略腌，滗掉水，拌少许淀粉，薄薄的。
用橄榄油将茄子片煎熟，堆在盘子里，吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面，拌匀。
蒜汁煎绿茄子做法已被74人烹饪过！
小编整理557位网友投稿材料与蒜汁臭豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜汁五香猪肝
第二种：蒜汁五香猪肝
第三种：蒜汁时蔬的做法:
第四种：煎焖子蘸蒜汁
第五种：红烧臭豆腐
第六种：香辣臭豆腐
第七种：麻婆臭豆腐煲
第八种：臭豆腐
第九种：xo酱油炸臭豆腐
第十种：青椒炒臭豆腐
小编结合26位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制陕西凉皮、脆皮炸鸡块、开口笑韭菜盒、三色汤圆、天使之翼
菜花麻辣烫、豆腐脑、炸鸡块萝卜泥、油炸鸡蛋疗法
牛奶炸鸡片、番茄梅香肉、自做的~~蛋挞。^^。
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