烹饪茶香南瓜子所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、调料瓶。
小吃菜谱茶香南瓜子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶香南瓜子、茶香南瓜子、奶香南瓜饭,奶香南瓜汤。
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以下是86位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱茶香南瓜子做法
材料
南瓜子300g,茶叶15g,冰糖20g,八角1粒,桂皮10g,盐10g,绿茶粉适量
做法
将茶叶放入小汤锅中,加入适量清水煮开,转小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌匀煮制汤汁烧至一半时,再放入盐煮至汤汁基本收干,离火捞出沥干水分,拌入绿茶粉。
拌好的南瓜子放在大盘中均匀摊开,放入微波炉中用中小火力微2分钟,取出搅匀再放入微波炉中微2分钟,依照此步骤反复几次直至将南瓜子烘干即可。
小诀窍
除了茶香,还可以制作五香、奶油、话梅等口味的瓜子,只有想不到,没有做不到哦。
茶香南瓜子做法已被56人烹饪过!
第二种:小吃菜谱茶香南瓜子做法
材料
南瓜子300g,茶叶15g,冰糖20g,八角1粒,桂皮10g,盐10g,绿茶粉适量
做法
将茶叶放入小汤锅中,加入适量清水煮开,转小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌匀煮制汤汁烧至一半时,再放入盐煮至汤汁基本收干,离火捞出沥干水分,拌入绿茶粉。
拌好的南瓜子放在大盘中均匀摊开,放入微波炉中用中小火力微2分钟,取出搅匀再放入微波炉中微2分钟,依照此步骤反复几次直至将南瓜子烘干即可。
小诀窍
除了茶香,还可以制作五香、奶油、话梅等口味的瓜子,只有想不到,没有做不到哦。
茶香南瓜子做法已被36人烹饪过!
第三种:小吃菜谱奶香南瓜饭做法
材料
南瓜(能起沙的那种),硬一些的米饭,盐,味精,青豆,牛奶
做法
1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。
2.入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油。
3.放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,味精,少量青豆。
4.翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘。
小诀窍
牛奶的量要控制在不让炒饭变泡饭,饭有一点湿软就可以了。
奶香南瓜饭做法已被95人烹饪过!
第四种:小吃菜谱椰香南瓜包做法
材料
高粉200克,奶粉10克,糖20克,盐2克,酵母3克,水50毫升,鸡蛋25克,南瓜泥50克,黄油20克
做法
1.面包机后油法和好面团。
2.然后进行基础发酵,发至两到三倍大。
3.取出排气滚圆。
4.盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.将面团擀开,整理成长方形。
6.面团的一半涂上咖椰浆。
7.上面加点椰丝。
8.面团对折,稍微压一下。
9.平均切成八份。
10.取出一份,拉着面条的两端扭成麻花状,两端合在一起绕两下做成一个圈套,然后把两端收口压在圈圈里,整形。
11.放在烤盘上进行最后醒发,发至两倍大后涂蛋液。
12.预热烤箱,220度烤约10分钟左右。
椰香南瓜包做法已被65人烹饪过!
第五种:小吃菜谱奶香南瓜汤做法
材料
南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖
做法
1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。
2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
奶香南瓜汤做法已被34人烹饪过!
小编整理208位网友投稿材料与茶香南瓜子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶香南瓜羹
第二种:奶香南瓜西米露
第三种:奶香南瓜饼
第四种:盛一碗阳光 —— 奶香南瓜团
第五种:五彩奶香南瓜蛋糕
第六种:浓香南瓜饭
第七种:奶香南瓜沙拉
第八种:奶香南瓜黄金饼
第九种:奶香南瓜百合羹
第十种:椰香南瓜羹
小编结合86位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葡式蛋挞、葡式蛋挞、葡式蛋挞、薯香蛋饼、虾味花生豆腐包
虾藕盒、蛋挞、蜜汁酒香双枣、蜜豆蛋挞
豆沙春卷、豉油皇鸡脚、蛋挞。
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相关菜谱名称推荐:茶香南瓜子,茶香南瓜子,奶香南瓜饭,奶香南瓜汤










