烹饪轰炸鸡排所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、叉子、调料瓶。
小吃菜谱轰炸鸡排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐轰炸鸡排、轰炸鸡排、轰炸鸡排，轰炸猪排。
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以下是87位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱轰炸鸡排做法
材料
材料：鸡胸排1副，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水少许，面包粉少许
做法
1.)将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味后，拍上少许低筋面粉备用。
2.)将作法1剩下的低筋面粉与蛋、水均匀调成面煳，裹于作法1的鸡胸排上后，再均匀沾上一层面包粉。
3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热， 将作法3的鸡胸排放入约130℃的油锅中后，随即转小火（约110℃的油温）炸约3分钟，再转中火炸约1分钟即可。
轰炸鸡排做法已被56人烹饪过！
第二种：小吃菜谱轰炸鸡排做法
材料
鸡胸排1副，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水少许，面包粉少许，葱末少许，姜末少许，生抽1小匙，酒1小匙，鸡粉少许
做法
(1)将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味后，拍上少许低筋面粉备用。
(2)将作法1剩下的低筋面粉与蛋、水均匀调成面煳，裹于作法1的鸡胸排上后，再均匀沾上一层面包粉。
(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热， 将作法3的鸡胸排放入约130℃的油锅中后，随即转小火（约110℃的油温）炸约3分钟，再转中火炸约1分钟即可。
轰炸鸡排做法已被25人烹饪过！
第三种：小吃菜谱轰炸鸡排做法
材料
材料：鸡胸排1副，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水少许，面包粉少许
做法
1.)将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味后，拍上少许低筋面粉备用。
2.)将作法1剩下的低筋面粉与蛋、水均匀调成面煳，裹于作法1的鸡胸排上后，再均匀沾上一层面包粉。
3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热， 将作法3的鸡胸排放入约130℃的油锅中后，随即转小火（约110℃的油温）炸约3分钟，再转中火炸约1分钟即可。
轰炸鸡排做法已被96人烹饪过！
第四种：小吃菜谱轰炸牛肉汉堡做法
材料
汉堡面包1个，菲力牛肉1片，盐适量，黑胡椒适量，蛋液1个，面包粉适量，面粉适量，奶油40g，生菜1片，蕃茄片3片，洋葱丝20g，法式芥末鲜奶油酱汁适量
做法
1.将菲力牛肉以肉槌打松，先洒上盐、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉备用。
2.热油锅，烧热至约180℃时，放入作法1的菲力牛肉炸至呈金黄色时，起锅沥干油脂即为菲力牛排备用。
3. 将汉堡放入烤箱烤热时，抹上奶油和法式芥末鲜奶油酱，再夹入作法2的牛排及生菜、蕃茄片、洋葱丝即可。
轰炸牛肉汉堡做法已被65人烹饪过！
第五种：小吃菜谱轰炸猪排做法
材料
蛋1个，面包粉适量，里肌肉1片，面粉适量，盐适量，黑胡椒适量，梅林辣酱油1大匙
做法
1.把里肌肉用肉槌打松、撒上盐、黑胡椒、梅林辣酱油腌约10分钟；蛋取蛋汁打散，备用。
轰炸猪排做法已被34人烹饪过！
小编整理518位网友投稿材料与轰炸鸡排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣炸鸡排
第二种：炸鸡排
第三种：传统炸鸡排
第四种：超大炸鸡排
第五种：炸鸡排盖饭
第六种：炸鸡排
第七种：柠檬酱汁炸鸡排
第八种：超香脆炸鸡排~
第九种：炸鸡排
第十种：炸鸡排
小编结合87位厨师推荐再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草炸鸡块、炸鸡沙拉、香柠炸鸡、冰糖葫芦、大肠包小肠
炸鸡卷、黄金三角、南部粽、麻酱豆腐
传统臭豆腐、驴打滚、唐扬炸鸡。
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相关菜谱名称推荐：轰炸鸡排,轰炸鸡排,轰炸鸡排,轰炸猪排
