烹饪炸臭豆腐淋酱所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、铲勺。
小吃菜谱炸臭豆腐淋酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸臭豆腐淋酱、炸臭豆腐淋酱、xo酱油炸臭豆腐，炸臭豆腐。
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以下是62位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱炸臭豆腐淋酱做法
材料
a.酱油5大匙，淡色酱油3大匙，蒜末1大匙，糖1大匙，味精1小匙，b.辣椒酱1/2小匙
做法
将所有材料放入容器内搅拌均匀即完成。
炸臭豆腐淋酱做法已被32人烹饪过！
第二种：小吃菜谱炸臭豆腐淋酱做法
材料
a.酱油5大匙，淡色酱油3大匙，蒜末1大匙，糖1大匙，味精1小匙，b.辣椒酱1/2小匙
做法
将所有材料放入容器内搅拌均匀即完成。
炸臭豆腐淋酱做法已被92人烹饪过！
第三种：小吃菜谱xo酱油炸臭豆腐做法
材料
臭豆腐，孜然粉，海鲜酱，李锦记xo酱
做法
1.一锅油大火烧热后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳，便可捞起来。
2.洒上孜然粉，涂抹上海鲜酱。
3.最后把三块臭豆腐叠加，插上牙签，加一点李锦记xo酱。
小诀窍
自家炸的臭豆腐串比较卫生，海鲜酱不辣，适合孩子口味。 油炸臭豆腐吃多了对健康无益。 吃臭豆腐时，搭配吃富含vc的新鲜果蔬。
xo酱油炸臭豆腐做法已被61人烹饪过！
第四种：小吃菜谱炸臭豆腐做法
材料
手工臭豆腐5片，泡菜1包，酱油1/2大匙，辣椒酱1大匙，蒜末1大匙
做法
1、将臭豆腐用热油油炸至金黄色起锅切块；
2、淋上酱油及辣椒酱，蒜末可依个人喜好食用。
炸臭豆腐做法已被41人烹饪过！
第五种：小吃菜谱炸臭豆腐做法
材料
臭豆腐3块，泡菜：1颗，红萝卜1/2条，嫩嫩姜20公克，腌汁：75公克，醋150公克，蒜末30公克，新鲜辣椒1支，盐少许，淋酱汁：1又1/2大匙，冷开水15㏄，蒜末1大匙，糖1/2匙，辣椒酱1大匙，香油适量
做法
1.臭豆腐用滚水汆烫后捞起沥干，放入170℃油锅（中温油）中炸酥脆备用。
2.将高丽菜切成4等分，撒上适量的盐，用重物压住，置放一晚后，洗除盐渍、沥干，再用手撕成适当大小的片状。
3.红萝卜、嫩姜洗净，去皮切丝备用。
4.将所有腌汁的材料混合，再与作法2、3的材料一起拌匀，腌渍入味即成为搭配臭豆腐的泡菜。
炸臭豆腐做法已被90人烹饪过！
小编整理663位网友投稿材料与炸臭豆腐淋酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌淋酱拌时蔬
第二种：香葱蒜泥淋酱
第三种：芦荟优格淋酱
第四种：柠檬薄荷淋酱
第五种：九层塔淋酱
第六种：南瓜葡萄柚淋酱
第七种：黄甜椒淋酱
第八种：桑椹淋酱
第九种：百香果淋酱
第十种：香芒淋酱
小编结合62位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
碳烤臭豆腐酱、糖葫芦糖酱、萝卜糕便当、萝卜糕春卷、芋泥方饼
炸鸡块酸甜酱、油条、驴打滚、奇异果派
薄荷塔塔酱、培根冷寿面、可丽饼。
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