烹饪梅子麻糬所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、磨刀器。
小吃菜谱梅子麻糬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅子麻糬、梅子麻糬、馓子麻花,苏子麻仁粥。
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以下是61位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱梅子麻糬做法
材料
糯米粉3杯,澄粉1又1/2杯,q梅15粒,绿豆馅1/2斤,椰子粉适量,蔬菜油5大匙
做法
1. 澄粉用开水烫熟,共快速搅匀,再加入糯米粉,揉面过程中加入适量开水及少许油,揉成面糰盖上湿布30分钟。
2. 绿豆馅分成小粒后包入q 梅,搓成圆球馅粒。
3. 糯米糰分小粒后,包入一份馅料,搓圆放入蒸笼蒸10分钟后取出,撒上食用椰子粉即可食用。
梅子麻糬做法已被41人烹饪过!
第二种:小吃菜谱梅子麻糬做法
材料
糯米粉3杯,澄粉1又1/2杯,q梅15粒,绿豆馅1/2斤,椰子粉适量,蔬菜油5大匙
做法
1. 澄粉用开水烫熟,共快速搅匀,再加入糯米粉,揉面过程中加入适量开水及少许油,揉成面糰盖上湿布30分钟。
2. 绿豆馅分成小粒后包入q 梅,搓成圆球馅粒。
3. 糯米糰分小粒后,包入一份馅料,搓圆放入蒸笼蒸10分钟后取出,撒上食用椰子粉即可食用。
梅子麻糬做法已被11人烹饪过!
第三种:小吃菜谱馓子麻花做法
材料
矾,碱,红糖,糖桂花,温水,面粉,开水,麻仁,花生油
做法
1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。
2.再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个的小剂。
3.将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫成10厘米长的小条码在盘中,码3至4层再饧着。
4.饧好后,拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根,对头折两个来回成8根,两头捏在一起,成两头尖、当中大的枣核形或扇形状,用油炸熟即成。
5.炸时锅内花生油五成热,拿着馓子麻花的捏头处,将坯子下入油锅来回摆动使其定型,待坯子稍硬挺后,整个入油中炸,炸成棕黄色即成。
馓子麻花做法已被70人烹饪过!
第四种:小吃菜谱五子麻雀粥做法
材料
麻雀5只,菟丝子40克,五味子30克,韭子30克,覆盆子15克,枸杞子30克,粳米100克,葱白2根,生姜3片,精盐少许。
做法
把上5味药洗净后放入锅内煎取药汁,去药渣。再将麻雀去毛及内脏,洗净后用酒炒,然后与粳米、药汁加水适量并煮,将熟时加入葱、姜、精盐,煮成稀粥。
五子麻雀粥做法已被50人烹饪过!
第五种:小吃菜谱苏子麻仁粥做法
材料
火麻仁、紫苏子各40克,粳米50克。
做法
将两药洗干净,烘干磨成粉状,加热水适量,拌匀,取上清药汁备用;粳米倒入锅内,加入药汁,用中火徐徐熬成粥即可。
苏子麻仁粥做法已被20人烹饪过!
小编整理662位网友投稿材料与梅子麻糬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛奶麻糬包
第二种:麻糬贝果
第三种:红豆麻糬
第四种:麻糬司康
第五种:墨西哥麻糬
第六种:蕃茄麻糬面包
第七种:南瓜麻糬面包
第八种:紫芋麻糬
第九种:芝麻麻糬面包
第十种:葡萄干麻糬面包
小编结合61位厨师推荐再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
樱麻糬、豆腐慕斯、双色白玉、双色白玉、和风茶巾包
抹茶水羊羹、东京文字烧、炸鸡块酸甜酱、炸臭豆腐淋酱
碳烤臭豆腐酱、糖葫芦糖酱、时蔬煎饼。
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相关菜谱名称推荐:梅子麻糬,梅子麻糬,馓子麻花,苏子麻仁粥










