烹饪抹茶小仓蒸糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、斩切刀、剪刀、磨刀器。
小吃菜谱抹茶小仓蒸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶小仓蒸糕、抹茶小仓蒸糕、抹茶小仓蒸糕,抹茶小馒头。
(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2550人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是59位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱抹茶小仓蒸糕做法
材料
松饼粉200公克,细砂糖50公克,抹茶粉10公克,泡打粉5公克,牛奶1又1/4杯,蛋2个,蜜红豆适量
做法
(1)将蛋置入盆中,加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀,砂糖颗粒融化。
(2)将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛,加入作法(1)材料中拌匀。
(3)将蜜红豆适量加入材料中拌匀,即可装模以大火蒸约10分钟至熟即可。
抹茶小仓蒸糕做法已被39人烹饪过!
第二种:小吃菜谱抹茶小仓蒸糕做法
材料
松饼粉200公克,细砂糖50公克,抹茶粉10公克,泡打粉5公克,牛奶1又1/4杯,蛋2个,蜜红豆适量
做法
(1)将蛋置入盆中,加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀,砂糖颗粒融化。
(2)将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛,加入作法(1)材料中拌匀。
(3)将蜜红豆适量加入材料中拌匀,即可装模以大火蒸约10分钟至熟即可。
抹茶小仓蒸糕做法已被88人烹饪过!
第三种:小吃菜谱抹茶小仓蒸糕做法
材料
松饼粉200公克,细砂糖50公克,抹茶粉10公克,泡打粉5公克,牛奶1又1/4杯,蛋2个,蜜红豆适量
做法
1.)将蛋置入盆中,加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀,砂糖颗粒融化。
2.)将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛,加入作法(1)材料中拌匀。
3.)将蜜红豆适量加入材料中拌匀,即可装模以大火蒸约10分钟至熟即可。
抹茶小仓蒸糕做法已被58人烹饪过!
第四种:小吃菜谱抹茶小仓蛋糕做法
材料
低筋面粉140公克,蛋4个,抹茶粉10公克,细砂糖160公克,沙拉油120公克,牛奶50公克,泡打粉1小匙,盐1/2小匙,柠檬汁1小匙,蜜红豆120公克
做法
1.将蛋白与蛋黄分开备用。
2.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛,再与蜜红豆拌匀备用。
3.将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖(80公克)与蛋黄用打蛋器拌匀,再加入作法(2)材料拌匀,即成面煳。
4.蛋白与柠檬汁以打蛋器搅拌至出现大泡沫时,再将剩余1/2的细砂糖分2次加入,继续搅拌至干性发泡,即成乳沫面煳。
5.将作法(3)的面煳与乳沫面煳用橡皮刮刀迅速拌匀,即可装模入烤箱以160℃烤约25分钟即可。
6.出炉后倒扣至完全冷却才可脱模食用。
抹茶小仓蛋糕做法已被27人烹饪过!
第五种:小吃菜谱抹茶小馒头做法
材料
中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄
做法
1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2.将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。
4.再将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。
5.将作法4的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
抹茶小馒头做法已被97人烹饪过!
小编整理400位网友投稿材料与抹茶小仓蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小仓凉糕
第二种:小仓时雨
第三种:绿茶小饼※花生小饼
第四种:红茶小蛋糕
第五种:奶茶小蛋糕
第六种:绿茶小品
第七种:沙茶小瓜蘑菇炒
第八种:酥茶小豆腐
第九种:沙茶小炒
第十种:绿茶小点
小编结合59位厨师推荐再从799网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
越式春捲、椰汁水晶冻、羊羹、越南生春捲、日式天妇罗
寒天、串丸子、宇治金时刨冰、糖蜜白玉
白玉蜜豆沙、田园、白玉。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2550人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:抹茶小仓蒸糕,抹茶小仓蒸糕,抹茶小仓蒸糕,抹茶小馒头