烹饪小羊羹所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、勺子、倒油瓶。
小吃菜谱小羊羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小羊羹、小羊羹、香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁，红烧小羊排。
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以下是39位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱小羊羹做法
材料
洋菜粉1大匙，糖1/2杯，水3杯，香草粉1/2小匙，无油去皮豆沙1斤，热水1杯
做法
(1)容器擦干，将糖与洋菜粉放入拌匀，再加入3杯水煮开。香草片压碎，一起放入调匀。
(2)豆沙以热水调开，慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中搅拌均匀，再倒入模型中，放凉切块后即可食用。
小羊羹做法已被19人烹饪过！
第二种：小吃菜谱小羊羹做法
材料
洋菜粉1大匙，糖1/2杯，水3杯，香草粉1/2小匙，无油去皮豆沙1斤，热水1杯
做法
(1)容器擦干，将糖与洋菜粉放入拌匀，再加入3杯水煮开。香草片压碎，一起放入调匀。
(2)豆沙以热水调开，慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中搅拌均匀，再倒入模型中，放凉切块后即可食用。
小羊羹做法已被68人烹饪过！
第三种：小吃菜谱香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁做法
材料
小羊排8片，橄榄油少许，蒜泥少许，迷迭香少许，鼠尾草少许，番茄0.5个，口菇4只，蒜瓣4粒，红酒200毫升，百里香 少许，牛至粉 少许，鲜奶油少许，盐 适量，黑胡椒粉 少许
做法
1.小羊排以腌料腌制15分钟。锅里倒入少许橄榄油，中高火将小羊排两面煎上色，取出排放至烤盘中入烤箱上层，以170度烤25分钟。
2.煎羊排的锅中再添少许橄榄油将番茄丁、口菇丁、蒜泥炒香，加入红酒、百里香、牛至粉煮至酒香融合，再加入鲜奶油同煮至汁水减半。滤出汁水以盐和黑胡椒粉调味。
3.将烤好的羊排装盘，淋蘑菇红酒汁，与配菜同食。
香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁做法已被48人烹饪过！
第四种：小吃菜谱香煎小羊排做法
材料
嫩羊排3根，洋葱，盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，椒盐，淀粉，鸡蛋，姜葱蒜，辣椒酱，白糖
做法
1.将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加嫩肉粉，盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、鸡精、拌匀腌制30到60分钟备用。
2.将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀。
3.然后再沾上干淀粉。
4.坐锅点火倒入油，至5成热时逐个下排骨煎透，至表面酥脆捞出即成。
香煎小羊排做法已被28人烹饪过！
第五种：小吃菜谱红烧小羊排做法
材料
羊排，红辣椒，大料，葱姜蒜，李锦记生抽，老抽，料酒，糖
做法
1.将羊排冷水下锅，水开后将血水掉去不用。高汤留用
2.炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入干辣椒炒出香味放入羊排翻炒，同时加入老抽，变色出油后倒 入高汤，放料酒。
红烧小羊排做法已被77人烹饪过！
小编整理190位网友投稿材料与小羊羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小羊桃酒
第二种：小羊桃根炖肉
第三种：蒜味煎小羊排
第四种：烤小羊排
第五种：蒜味煎小羊排
第六种：芝麻小羊肉
第七种：嫩煎新西兰小羊排
第八种：水羊羹
第九种：紫地瓜水羊羹
第十种：抹茶羊羹
小编结合39位厨师推荐再从509网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青苹果软糕、蒟蒻小果冻、马拉糕、日式味噌豆腐、娘惹糕
椰乳凉糕、抹茶小仓蒸糕、越式春捲、椰汁水晶冻
羊羹、越南生春捲、娘惹糕。
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