烹饪蔓越莓布朗尼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、吹风机、传菜梯、多用刀、剪刀、厨房秤。
小吃菜谱蔓越莓布朗尼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越莓布朗尼、蔓越莓布朗尼、浓情草莓布朗尼,核桃蔓越橘布朗尼蛋糕。
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以下是45位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱蔓越莓布朗尼做法
材料
杏仁tpt粉365公克,糖粉435公克,全蛋521公克,牛奶391公克,奶油470公克,低筋面粉470公克,可可粉94公克,小苏打粉10公克,蔓越莓60公克,蔓越莓果酱200公克
做法
1.将蔓越莓洗净,沥干水分备用。
2.将糖粉、杏仁tpt粉混合一起过筛备用。
3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
4.奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。
5.将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。
6.将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀,最后加入蔓越莓稍微拌匀成面煳。
7.将作法6的面煳倒入铺好凹槽圆模中至八分满后抹平,移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟,取出散热降温后脱模,中央凹槽填入适量蔓越莓果酱即可。
蔓越莓布朗尼做法已被15人烹饪过!
第二种:小吃菜谱蔓越莓布朗尼做法
材料
杏仁tpt粉365公克,糖粉435公克,全蛋521公克,牛奶391公克,奶油470公克,低筋面粉470公克,可可粉94公克,小苏打粉10公克,蔓越莓60公克,蔓越莓果酱200公克
做法
1.将蔓越莓洗净,沥干水分备用。
2.将糖粉、杏仁tpt粉混合一起过筛备用。
3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
4.奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。
5.将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。
6.将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀,最后加入蔓越莓稍微拌匀成面煳。
7.将作法6的面煳倒入铺好凹槽圆模中至八分满后抹平,移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟,取出散热降温后脱模,中央凹槽填入适量蔓越莓果酱即可。
蔓越莓布朗尼做法已被64人烹饪过!
第三种:小吃菜谱浓情草莓布朗尼做法
材料
黄油,巧克力,白糖,鸡蛋,低筋面粉,盐
做法
1. 把黄油和巧克力切成小块,放在隔水碗中。
2. 锅内的水烧热后,关火。把碗放入,轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。
3. 把白糖加入到鸡蛋中,用手动打蛋器搅打3分钟,至颜色变白,液体浓稠停止。
4. 把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中
5. 全部混合后如图所示。
6. 将低粉和盐过筛,轻轻用刮刀拌匀。
7. 装入裱花袋中,挤入模具中,7分满即可。
8. 烤箱预热后,180度上下火,中层烤20分钟。模具取出后倒扣,蛋糕即可脱模。
9. 加上喜欢的水果和巧克力酱,可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶,吃起来不会很腻。
浓情草莓布朗尼做法已被44人烹饪过!
第四种:小吃菜谱奶蛋蔓越莓布丁做法
材料
蛋5颗,全脂鲜奶240cc,鲜奶油2大匙,蔓越莓80cc,砂糖1/4量杯,水1/3量杯
做法
1.将蔓越莓与水一起煮沸约5分钟放凉备用。
2.蛋打匀再过滤,加入作法1的蔓越莓汁、全脂鲜奶即鲜奶油一起搅拌均匀后放入烤箱烤约25分钟至熟即可。
奶蛋蔓越莓布丁做法已被14人烹饪过!
第五种:小吃菜谱核桃蔓越橘布朗尼蛋糕做法
材料
面粉75克,不加糖的可可粉75克,发酵粉1茶匙,小苏打粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,黄砂糖150克,幼滑花生酱64克,约4汤匙,淡味橄榄油3汤匙,大鸡蛋1个,香草精2茶匙,核桃75克,切碎,蔓越橘(小红莓)干或樱桃干38克,低甜度巧克力28克,切碎
做法
1.烤箱预热至175℃(350℉)。给20厘米见方的金属烤盘略涂些油。取一张蜡纸,把面粉、可可粉、发酵粉、小苏打粉和盐倒在上面,拌匀。
核桃蔓越橘布朗尼蛋糕做法已被73人烹饪过!
小编整理856位网友投稿材料与蔓越莓布朗尼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力核桃布朗尼
第二种:“心太软”布朗尼
第三种:大理石布朗尼
第四种:布朗尼
第五种:巧克力布朗尼酥皮派
第六种:巧克力布朗尼
第七种:巧克力布朗尼(第二季)
第八种:自制巧克力布朗尼-傻瓜版提拉米苏
第九种:芝士布朗尼
第十种:巧克力杏仁布朗尼
小编结合45位厨师推荐再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓马卡龙、芒果马卡龙、松子布朗尼、核桃布朗尼、柠檬马卡龙
榛果布朗尼、黑糖布朗尼、瑞士起司慕斯、香蕉核桃马芬
酸樱桃舒芙蕾、澳洲起司塔、蔓越莓马卡龙。
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