烹饪可丽薄衣所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、开瓶器、护手器。
小吃菜谱可丽薄衣做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可丽薄衣、可丽薄衣、薄衣青芦笋,香蕉可丽饼。
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以下是49位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱可丽薄衣做法
材料
抹茶口味饼皮5片,巴巴露馅适量,盘饰a:1颗,果糖10㏄,柠檬汁5㏄,盘饰b:2片
做法
1.取一片抹茶口味饼皮,将巴巴露放在饼皮中间,包裹起来,打个蝴蝶结即可。
2.材料a混合打匀,放上作法1,并以橘子片装饰即可。
可丽薄衣做法已被29人烹饪过!
第二种:小吃菜谱可丽薄衣做法
材料
抹茶口味饼皮5片,巴巴露馅适量,盘饰a:1颗,果糖10㏄,柠檬汁5㏄,盘饰b:2片
做法
1.取一片抹茶口味饼皮,将巴巴露放在饼皮中间,包裹起来,打个蝴蝶结即可。
2.材料a混合打匀,放上作法1,并以橘子片装饰即可。
可丽薄衣做法已被88人烹饪过!
第三种:小吃菜谱薄衣青芦笋做法
材料
青芦笋180公克,鲑鱼卵30公克,海苔片1片,面衣适量
做法
1.青芦笋的根部去皮后,沾裹上面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至180℃,再把作法1的材料放入油锅中,油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。
3.再将海苔片切丝后一起和鲑鱼卵舖在作法2的材料上层即可。
薄衣青芦笋做法已被68人烹饪过!
第四种:小吃菜谱可丽饼做法
材料
色拉油几滴,奶油20克,白糖少许,牛奶225毫升,低筋面粉,全蛋1个,胡萝卜,甜椒丝
做法
1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶225ml、奶油20克。
2.再说面糊:将所有材料混合,面粉最好过筛,我也没过,因为没买筛子,使劲搅匀成稀糊状。
3.其次说饼的制作:平底锅热锅后滴几滴色拉油(什么油也可),用餐纸擦匀(注意,很少的油),将面糊倒入适量转动,使面糊能均匀铺满锅底,待饼皮四周略卷起即可翻面,1分钟后倒扣出锅,一张饼只需翻动一次,时间大约两分钟。
4.最后说:可以用喜欢的丝状菜炒熟卷着吃,我用的是胡萝卜、甜椒丝,爱吃肉的可加点肉丝,美味的卷饼即完成。
小诀窍
1.另外的吃法是把饼抹上烤肉酱,再放一片生菜叶卷起来吃,唉!这美味我都无法形容了。 2.此饼最大的好处是用油量很少,只在开始滴几滴,以后每一张饼在做之前都用擦过油的餐巾纸循环擦锅,所以大家自可不必担心过食发胖;一张饼只需两分钟,一面一分钟;我试过用普通面粉做效果也不错;只用面粉、盐、水调和的面糊,制作的效果也很好。
可丽饼做法已被48人烹饪过!
第五种:小吃菜谱香蕉可丽饼做法
材料
自发粉,牛奶,香蕉,鸡蛋,黄油,盐,糖
做法
1.盐,糖,蛋,鲜奶全部加入锅子中拌匀,再加入自发粉一起拌匀。 面煳拌匀后,放置10分钟左右再使用.
2.将平底锅加热,放入少许黄油
3.加入面煳,平铺在锅中
4.当面煳变成有点硬了就可以加入香蕉片了,可以颠下锅翻下面~等颜色变深,就ok,火别太大了小心糊了~
5.装盘,按照传统是要放糖粉和淋上巧克力~我用的是糖粉和炼乳~
香蕉可丽饼做法已被18人烹饪过!
小编整理841位网友投稿材料与可丽薄衣相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:燻鸡总匯可丽饼
第二种:辣子鸡丁可丽脆饼
第三种:鲔鱼可丽饼
第四种:烟燻鲑鱼乳酪可丽饼
第五种:法式可丽饼
第六种:南瓜可丽饼
第七种:巧克力香蕉可丽饼
第八种:奇异果可丽饼
第九种:夏威夷可丽饼
第十种:花生奶酥可丽饼
小编结合49位厨师推荐再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
柠檬雪球、贝壳塔、原味塔皮、卡布奇诺塔、草莓提娜瑞士捲
葡萄干比司吉、优格、核桃塔、蓝莓慕斯
黄金起司球、马芬、柠檬奶油瑞士卷。
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相关菜谱名称推荐:可丽薄衣,可丽薄衣,薄衣青芦笋,香蕉可丽饼










