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大师操作:可丽薄衣烹饪方法 图片及所用厨具(南通油烟净化器)
2024-04-03 10:44    3115    中华厨具网

烹饪可丽薄衣所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅和面机、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、开瓶器、护手器。

小吃菜谱可丽薄衣做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可丽薄衣、可丽薄衣、薄衣青芦笋,香蕉可丽饼。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1250人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:小吃菜谱可丽薄衣做法

材料

抹茶口味饼皮5片,巴巴露馅适量,盘饰a:1颗,果糖10㏄,柠檬汁5㏄,盘饰b:2片

做法

1.取一片抹茶口味饼皮,将巴巴露放在饼皮中间,包裹起来,打个蝴蝶结即可。

2.材料a混合打匀,放上作法1,并以橘子片装饰即可。

可丽薄衣做法已被29人烹饪过!

第二种:小吃菜谱可丽薄衣做法

材料

抹茶口味饼皮5片,巴巴露馅适量,盘饰a:1颗,果糖10㏄,柠檬汁5㏄,盘饰b:2片

做法

1.取一片抹茶口味饼皮,将巴巴露放在饼皮中间,包裹起来,打个蝴蝶结即可。

2.材料a混合打匀,放上作法1,并以橘子片装饰即可。

可丽薄衣做法已被88人烹饪过!

第三种:小吃菜谱薄衣青芦笋做法

材料

青芦笋180公克,鲑鱼卵30公克,海苔片1片,面衣适量

做法

1.青芦笋的根部去皮后,沾裹上面衣。

2.取一油并将油温烧热至180℃,再把作法1的材料放入油中,油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。

3.再将海苔片切丝后一起和鲑鱼卵舖在作法2的材料上层即可。

薄衣青芦笋做法已被68人烹饪过!

第四种:小吃菜谱可丽饼做法

材料

色拉油几滴,奶油20克,白糖少许,牛奶225毫升,低筋面粉,全蛋1个,胡萝卜,甜椒丝

做法

1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶225ml、奶油20克。

2.再说面糊:将所有材料混合,面粉最好过筛,我也没过,因为没买筛子,使劲搅匀成稀糊状。

3.其次说饼的制作:平底锅热锅后滴几滴色拉油(什么油也可),用餐纸擦匀(注意,很少的油),将面糊倒入适量转动,使面糊能均匀铺满锅底,待饼皮四周略卷起即可翻面,1分钟后倒扣出锅,一张饼只需翻动一次,时间大约两分钟。

4.最后说:可以用喜欢的丝状菜炒熟卷着吃,我用的是胡萝卜、甜椒丝,爱吃的可加点肉丝,美味的卷饼即完成。

小诀窍

1.另外的吃法是把饼抹上烤肉酱,再放一片生菜叶卷起来吃,唉!这美味我都无法形容了。 2.此饼最大的好处是用油量很少,只在开始滴几滴,以后每一张饼在做之前都用擦过油的餐巾纸循环擦锅,所以大家自可不必担心过食发胖;一张饼只需两分钟,一面一分钟;我试过用普通面粉做效果也不错;只用面粉、盐、水调和的面糊,制作的效果也很好。

可丽饼做法已被48人烹饪过!

第五种:小吃菜谱香蕉可丽饼做法

材料

自发粉,牛奶,香蕉,鸡蛋,黄油,盐,糖

做法

1.盐,糖,蛋,鲜奶全部加入锅子中拌匀,再加入自发粉一起拌匀。 面煳拌匀后,放置10分钟左右再使用.

2.将平底锅加热,放入少许黄油

3.加入面煳,平铺在锅中

4.当面煳变成有点硬了就可以加入香蕉片了,可以颠下锅翻下面~等颜色变深,就ok,火别太大了小心糊了~

5.装盘,按照传统是要放糖粉和淋上巧克力~我用的是糖粉和炼乳~

香蕉可丽饼做法已被18人烹饪过!

小编整理841位网友投稿材料与可丽薄衣相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:燻鸡总匯可丽饼

第二种:辣子鸡丁可丽脆饼

第三种:鲔鱼可丽饼

第四种:烟燻鲑鱼乳酪可丽饼

第五种:法式可丽饼

第六种:南瓜可丽饼

第七种:巧克力香蕉可丽饼

第八种:奇异果可丽饼

第九种:夏威夷可丽饼

第十种:花生奶酥可丽饼

小编结合49位厨师推荐再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

柠檬雪球、贝壳塔、原味塔皮、卡布奇诺塔、草莓提娜瑞士捲

葡萄干比司吉、优格、核桃塔、蓝莓慕斯

黄金起司球、马芬、柠檬奶油瑞士卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1250人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:可丽薄衣,可丽薄衣,薄衣青芦笋,香蕉可丽饼

相关厨具产品推荐: 燃气灶、洗碗机、菜品展示柜、炒锅、消毒柜 、餐盘。

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