烹饪烈燄之吻所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、多用刀、勺子、倒油瓶。
小吃菜谱烈燄之吻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烈燄之吻、烈燄之吻、魔女之吻,苹果之吻。
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以下是52位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱烈燄之吻做法
材料
柠檬汁333公克,细砂糖167公克,吉利丁片18公克,白兰地酒32公克,动物性鲜奶油450公克,义大利蛋白糖适量,蛋糕体1片,酒糖液适量
做法
1.将柠檬汁、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。
3.另取动物性鲜奶油搅打至6分发后,再加入作法2的材料和白兰地酒一起拌匀,使其呈现出浓稠状再倒入半圆形容器中
4.将蛋糕体涂上酒糖液之后,覆盖在作法3材料上,最后放入冰箱冷冻至成型后取出。
5.取义大利蛋白糖装入挤花袋中,挤在作法3的材料表面上,最后再用喷枪火烘烤至呈现出焦糖状即可。
烈燄之吻做法已被32人烹饪过!
第二种:小吃菜谱烈燄之吻做法
材料
柠檬汁333公克,细砂糖167公克,吉利丁片18公克,白兰地酒32公克,动物性鲜奶油450公克,义大利蛋白糖适量,蛋糕体1片,酒糖液适量
做法
1.将柠檬汁、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。
3.另取动物性鲜奶油搅打至6分发后,再加入作法2的材料和白兰地酒一起拌匀,使其呈现出浓稠状再倒入半圆形容器中
4.将蛋糕体涂上酒糖液之后,覆盖在作法3材料上,最后放入冰箱冷冻至成型后取出。
5.取义大利蛋白糖装入挤花袋中,挤在作法3的材料表面上,最后再用喷枪火烘烤至呈现出焦糖状即可。
烈燄之吻做法已被92人烹饪过!
第三种:小吃菜谱魔女之吻做法
材料
黑罂粒果泥167公克,细砂糖83公克,吉利丁片9公克,白兰地酒16公克,动物性鲜奶油225公克
做法
1.将罂粒果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油,再倒入容器中,最后放入冰箱冷冻即可。
魔女之吻做法已被62人烹饪过!
第四种:小吃菜谱俄罗斯之吻做法
材料
配方:黄苹果汁1盎司,龙眼蜜1/2盎司,柠檬汁1/4盎司,凤梨汁1/4盎司,草莓汁1/2盎司,红石榴汁1/4盎司,冰块1杯,开水3盎司,姜母茶粉1/2平匙,七喜汽水3盎司
做法
1、在摇酒器内依次加入黄苹果汁、龙眼蜜、柠檬汁、凤梨汁、草莓汁、红石榴汁,并加满冰块,加盖,摇匀,连同冰块一起入果汁杯。
2、再在摇酒器内加入开水、姜母茶粉,摇匀后加入七喜汽水,再摇匀后慢慢地旋转着倒入果汁杯巾。杯边缀一卜柠檬和红樱桃。
俄罗斯之吻做法已被31人烹饪过!
第五种:小吃菜谱苹果之吻做法
材料
黄苹果汁1盎司,风梨汁1又1/2盎司,柳橙汁1盎司,红石榴汁1/3盎司,冰块1杯。
做法
1、摇酒器中依次加入黄苹果汁、凤梨汁、柳橙汁,加满冰块,加盖;
2、摇匀后全部倒入果汁杯中,冰块加至八分满,沿酒吧长匙淋入红石榴汁。最后用苹果或红樱桃进行外装饰。
苹果之吻做法已被11人烹饪过!
小编整理474位网友投稿材料与烈燄之吻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:其它栏目
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第四种:魔女之吻
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第七种:其它栏目
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第十种:魔女之吻
小编结合52位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
彩纹慕斯、春宴、魔女之吻、荔枝球塔、纯白物语
马卡龙巧心慕斯、水果船、爱心、菠菜牛角可颂
柠檬小巧糕、可丽薄衣、球塔慕斯。
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相关菜谱名称推荐:烈燄之吻,烈燄之吻,魔女之吻,苹果之吻










