烹饪海之味bagel所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
小吃菜谱海之味bagel做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海之味bagel、海之味bagel、就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel),浓情巧克力bagel。
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以下是24位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱海之味bagel做法
材料
花型贝果1个,虾子5只,美奶滋30g,广东a菜50g,紫高丽菜丝40g,火龙果30g,苜蓿芽10g
做法
1.将花型贝果由侧面剖开成2层,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。
2.虾子去壳加盐烫熟;火龙果去皮切片备用。
3.作法1的其中一层贝果抹上美奶滋,并依序铺上广东a菜、紫高丽菜丝,再放上作法2的虾子及火龙果片,挤上美奶滋,再放一小把苜蓿芽装饰,最后盖上另一层贝果即可。
海之味bagel做法已被84人烹饪过!
第二种:小吃菜谱海之味bagel做法
材料
花型贝果1个,虾子5只,美奶滋30g,广东a菜50g,紫高丽菜丝40g,火龙果30g,苜蓿芽10g
做法
1.将花型贝果由侧面剖开成2层,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。
2.虾子去壳加盐烫熟;火龙果去皮切片备用。
3.作法1的其中一层贝果抹上美奶滋,并依序铺上广东a菜、紫高丽菜丝,再放上作法2的虾子及火龙果片,挤上美奶滋,再放一小把苜蓿芽装饰,最后盖上另一层贝果即可。
海之味bagel做法已被54人烹饪过!
第三种:小吃菜谱就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法
材料
高粉100克,水100克,糖1勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母1小勺
做法
1.准备高粉100克,水100克,糖一勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母一小勺。
2.把上述材料放一起揉成面团,在27℃左右的地方发酵一小时。
3.发酵好的面团分成4小份,醒15分钟。
4.面团按扁后擀成椭圆形。
5.沿着椭圆长的一边向上紧紧卷起。
6.卷长的长条一边捏成尖尖的形状,另一边捏扁。
7.把长条卷成圆圈形状,开口处捏紧。
8.把做好的面坯放在30度左右的地方继续发酵20分钟。
9.30克的糖和500克的水放容器内,烧开后转小火,把面坯放进去没面各煮30秒。
10.沥干水分的面坯放入烤盘中,可在表面撒些芝麻等干果。烤箱预热,210℃上下烤15分钟。
就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法已被23人烹饪过!
第四种:小吃菜谱夏之恋bagel做法
材料
蔓越莓贝果1个,芒果乳酪60g,新鲜樱桃6颗,奇异果片6片,火龙果1/2颗
做法
1.将蔓越莓贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。
2.在作法1的其中一层贝果抹上芒果乳酪酱。
3.将芒果乳酪装入挤花袋内,用花嘴挤出6个小圆球于作法2上,并放上6颗新鲜樱桃装饰。
4.在作法3空隙处,放上6片奇异果,再用挖球器挖出1颗火龙果球,放在贝果的正中间装饰,最后盖上另一层贝果即可。
夏之恋bagel做法已被83人烹饪过!
第五种:小吃菜谱浓情巧克力bagel做法
材料
巧克力贝果1个,巧克力柳橙乳酪酱80g,蜜柳橙皮30g,彩色软糖12颗
做法
1.将巧克力贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层于完成后再盖上。
浓情巧克力bagel做法已被42人烹饪过!
小编整理496位网友投稿材料与海之味bagel相关菜谱10种 希望喜欢!
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第九种:食物里的冬之味【菌菇腊肉饭】
第十种:potage parmentier
小编结合24位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
铁板牛柳bagel、义式帕玛森bagel、义大利香料棒、起司条、蔬菜捲
卡布奇诺bagel、黄金薯、奶油霜、杨梅白兰地
热带果香、黑色之恋、蓝莓盅。
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