烹饪米麻薯多拿滋所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、擀面杖。
小吃菜谱米麻薯多拿滋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米麻薯多拿滋、米麻薯多拿滋、咖哩多拿滋，红豆多拿滋。
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以下是99位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱米麻薯多拿滋做法
材料
面糰材料：80公克，糯米粉114公克，澄粉45公克，花生油34公克，奶水23公克，水205公克，装饰材料：适量
做法
1.将面糰材料中所有粉类材料放入筛网过筛，与其他剩余的面糰材料一起搅拌成均匀的面糰。
2.取1/5的作法1放入蒸锅中蒸熟，再与剩下的作法1面煳混合，一起搅拌至成为光亮的面糰
3.将作法2的面糰平均分割成15个小面糰，分别搓成长条形（厚度须一致），或分割成更小的面糰，搓成小圆球状。
4.将作法3整形好的小面糰放入180℃的热油中炸至金黄色，起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。
米麻薯多拿滋做法已被79人烹饪过！
第二种：小吃菜谱米麻薯多拿滋做法
材料
面糰材料：80公克，糯米粉114公克，澄粉45公克，花生油34公克，奶水23公克，水205公克，装饰材料：适量
做法
1.将面糰材料中所有粉类材料放入筛网过筛，与其他剩余的面糰材料一起搅拌成均匀的面糰。
2.取1/5的作法1放入蒸锅中蒸熟，再与剩下的作法1面煳混合，一起搅拌至成为光亮的面糰
3.将作法2的面糰平均分割成15个小面糰，分别搓成长条形（厚度须一致），或分割成更小的面糰，搓成小圆球状。
4.将作法3整形好的小面糰放入180℃的热油中炸至金黄色，起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。
米麻薯多拿滋做法已被49人烹饪过！
第三种：小吃菜谱咖哩多拿滋做法
材料
中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：5公克，高筋面粉167公克，奶粉14公克，细砂40公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：适量，面包粉适量
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的小面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.桿开作法4，中间包入咖哩馅后捏紧，表面均匀沾裹面包粉。
6.作法5移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟，入油锅以180℃油炸，炸至表面呈金黄酥脆状即可。
咖哩多拿滋做法已被98人烹饪过！
第四种：小吃菜谱酸菜多拿滋做法
材料
中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，酸菜馅：100公克，糖粉少许，花生粉少许，其他：适量
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，继续搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.将作法4中间包入混合的酸菜馅后，整形成橄榄形，表面沾裹面包粉，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟取出，以油温180℃炸至表面呈金黄色即可。
酸菜多拿滋做法已被78人烹饪过！
第五种：小吃菜谱红豆多拿滋做法
材料
中种面糰：209公克，速溶酵母4公克，水125公克，主面糰：52公克，水13公克，蛋21公克，细砂糖31公克，盐5公克，奶粉8公克，奶油31公克，其他材料：适量，带壳红豆馅350公克
做法
1.速溶酵母加入少许配方内的水先溶解；材料a、b中的高筋面粉分别过筛，备用。
2.材料a的高筋面粉放入容器内后，加入溶解后的速溶酵母和水一齐搅拌至扩展阶段。
3.将作法2的面糰整型滚圆后，放入钢盆中作基础发酵90分钟，即为中种面糰。
4.将材料b（除奶油外）放入搅拌缸中，再把中种面糰撕成小块状放入搅拌缸中一起搅拌成面糰后，再把奶油放入搅拌至完成阶段。
5.将作法4的面糰分割为每份50公克的小面糰共10个，用手滚圆后松弛15分钟。
红豆多拿滋做法已被37人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与米麻薯多拿滋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰丝绿茶麻薯
第二种：桂花紫薯麻薯
第三种：黑芝麻麻薯面包
第四种：麻薯
第五种：麻薯芝麻瑞士捲
第六种：麻薯
第七种：海苔麻薯煎
第八种：芝麻薯泥豆沙饼
第九种：麻薯
第十种：红豆麻薯馅面包（原创）
小编结合99位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抹茶瑞士捲、相思瑞士捲、抹茶和风慕斯、基本奶油酱、慕斯酱
葡萄干瑞士捲、薰衣草瑞士捲、栗子奶油瑞士捲、草莓瑞士捲
杂粮瑞士捲、蓝莓慕斯瑞士捲、虎皮瑞士捲。
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相关菜谱名称推荐：米麻薯多拿滋,米麻薯多拿滋,咖哩多拿滋,红豆多拿滋
