烹饪核桃杯塔所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、护手器。
小吃菜谱核桃杯塔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃杯塔、核桃杯塔、椰蓉樱桃杯子蛋糕，核桃山核桃曲奇饼干。
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以下是43位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱核桃杯塔做法
材料
a.蛋1颗，核桃50公克，奶油15公克，红糖80公克，b.低筋面粉100公克，盐1公克，无盐奶油100公克，细砂糖5公克
做法
1.将a材料中的核桃放入烤箱上层，以180℃约烤10分钟后取出放凉备用。
2.将a材料中的奶油加热融化后，加入过筛的红糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌匀，即为杯塔馅料。
3.将b材料中的奶油软化后，加入过筛的糖粉一起拌匀，再加入过筛的低筋面粉和盐混合拌匀后，放入冰箱冷藏15分钟使面糰松弛。
4.将作法3松弛过的面糰取出，分成10等份的小面糰放入塔皮模型里，用手将面糰压成凹槽状，再用牙签戳出6∼7个细孔，放在室温中使其松弛15分钟后，即为简易塔皮。
5.将简易塔皮放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟后取出，用小汤匙将作法2的杯塔馅料慢慢舀入塔皮内，再一起放入烤箱中层，以180℃约烤20分钟后脱模即可。
核桃杯塔做法已被92人烹饪过！
第二种：小吃菜谱核桃杯塔做法
材料
a.蛋1颗，核桃50公克，奶油15公克，红糖80公克，b.低筋面粉100公克，盐1公克，无盐奶油100公克，细砂糖5公克
做法
1.将a材料中的核桃放入烤箱上层，以180℃约烤10分钟后取出放凉备用。
2.将a材料中的奶油加热融化后，加入过筛的红糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌匀，即为杯塔馅料。
3.将b材料中的奶油软化后，加入过筛的糖粉一起拌匀，再加入过筛的低筋面粉和盐混合拌匀后，放入冰箱冷藏15分钟使面糰松弛。
4.将作法3松弛过的面糰取出，分成10等份的小面糰放入塔皮模型里，用手将面糰压成凹槽状，再用牙签戳出6∼7个细孔，放在室温中使其松弛15分钟后，即为简易塔皮。
5.将简易塔皮放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟后取出，用小汤匙将作法2的杯塔馅料慢慢舀入塔皮内，再一起放入烤箱中层，以180℃约烤20分钟后脱模即可。
核桃杯塔做法已被62人烹饪过！
第三种：小吃菜谱椰蓉樱桃杯子蛋糕做法
材料
主料：黄油软化115g，糖粉115g，牛奶30ml，鸡蛋2个，低筋粉85g，泡打粉1/2t，椰蓉85g，切块的樱桃肉115g
做法
1、烤箱预热170度，准备12个纸杯蛋糕纸托。
2、黄油、糖在盆里混合搅拌至光滑后，加牛奶。
3、分次加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4、筛入低筋粉和泡打粉、椰蓉，最后再混入樱桃块。
5、装入纸杯蛋糕里待烤，表层可以再放几块樱桃肉。
6、烤15分钟左右，直至表面金黄出炉凉却。
7、之后做奶油，将辅料中的黄油、糖粉搅拌光滑糊状加入牛奶，继续搅拌，抹到已经凉却的蛋糕体上，撒上椰蓉，最后放上一整只樱桃点缀即可。
小诀窍
不喜欢吃奶油的可以直接在蛋糕上撒椰蓉~
椰蓉樱桃杯子蛋糕做法已被31人烹饪过！
第四种：小吃菜谱核桃露核桃酪做法
材料
核桃一杯约100克，白芝麻20克，白糖，冰糖或红糖适量，糯米粉2勺约20克
做法
1、核桃洗净用温水浸泡一会，剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)
2、白芝麻洗净待用
3、去皮的核桃洗净后，和白芝麻一起放入搅拌机
4、加入三倍的水，打出的浆即生核桃露
5、将核桃露倒入锅中，煮开即可饮用，可加少许冰糖
6、剩余的核桃泥，放入锅中，加一倍的清水，煮开
7、煮的过程中准备糯米浆：糯米2勺，加一倍的温水将糯米调开，倒入煮开的核桃糊中
8、边煮边搅拌，至煮成糊状即可，可加白糖或红糖调味
9、核桃露、核桃酪，同样的材料，不同的口感，绝对的冬日享受哦
核桃露核桃酪做法已被91人烹饪过！
第五种：小吃菜谱核桃山核桃曲奇饼干做法
材料
白砂糖150克，精炼菜油90毫升，核桃油30毫升，鸡蛋1个，香草香精1茶匙，通用中筋面粉130克，泡打粉1/4茶匙，小苏打粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，烤山核桃仁40克，切碎，核挑仁40克，切碎
做法
1.烤箱预热至175摄氏度。
2.取一个大调和盆，把白糖放入。加菜油，搅拌1分钟。 加鸡蛋，搅拌均匀，约2分钟。加香草香精，搅匀。
3.把面粉，泡打粉，小苏打粉，盐放入面粉筛里，筛入油糖混合物，边加边搅拌。加完后再搅2分钟。把切碎的核桃，山核桃加入，拌匀。此时面团已和好。
4.用小勺舀一勺面团，放在没有边的大曲奇烤盘上。用手把面团压扁，团成直径3.5厘米左右的圆型。每个饼间留4厘米左右的距离，以免粘连。把烤盘放入预热好的烤箱里烤10-11分钟，至饼干周围开始变浅棕色，马上拿出饼干盘，用薄铲子把饼干轻轻铲起，移到冷却架上，凉10分钟。
核桃山核桃曲奇饼干做法已被50人烹饪过！
小编整理834位网友投稿材料与核桃杯塔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：阿胶核桃膏
第二种：核桃山药饮
第三种：枫糖野生核桃戚风
第四种：简单的香香的核桃酥
第五种：鸡肉核桃玛芬蛋糕
第六种：盐焗核桃(电饭煲版)
第七种：橄榄油核桃酱三文鱼
第八种：小小核桃酥
第九种：自制蜂蜜绿茶核桃
第十种：莲子芡实核桃煲瘦肉
小编结合43位厨师推荐再从693网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂圆塔、柳橙水果塔、焦糖杏仁塔、奶香葡萄干、草莓欧非香
米麻薯多拿滋、相思瑞士捲、抹茶和风慕斯、基本奶油酱
慕斯酱、葡萄干瑞士捲、抹茶瑞士捲。
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相关菜谱名称推荐：核桃杯塔,核桃杯塔,椰蓉樱桃杯子蛋糕,核桃山核桃曲奇饼干
