烹饪葡萄柚冻所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、铲勺。
小吃菜谱葡萄柚冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄柚冻、葡萄柚冻、葡萄柚冻，葡萄柚鸡肉酱。
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以下是37位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱葡萄柚冻做法
材料
材料ａ：1个，糖2大匙，水2杯，材料ｂ：1包，水1/3杯
做法
(1)将葡萄柚洗净，由1/5处切开，再将汁、葡萄柚的果肉取出，挤出汁液并过滤备用，并留下少许果粒；另将果肉皮的硬皮及籽去除，外壳保留备用。
(2)将2杯水煮沸，倒入葡萄柚汁、糖，并倒入拌匀过的洋菜粉水，须搅拌续煮6到8分钟，即可熄火，再放入果粒。
(3)等温度略降后，将葡萄柚冻液，倒入葡萄柚壳内至满，剩下再倒入其他容器内(以容易取出为佳)。
(4)待凉后放入冰箱内，冰凉一下更可口，取出后，可倒扣入盘中或切成小丁状食用。
葡萄柚冻做法已被85人烹饪过！
第二种：小吃菜谱葡萄柚冻做法
材料
材料ａ：1个，糖2大匙，水2杯，材料ｂ：1包，水1/3杯
做法
(1)将葡萄柚洗净，由1/5处切开，再将汁、葡萄柚的果肉取出，挤出汁液并过滤备用，并留下少许果粒；另将果肉皮的硬皮及籽去除，外壳保留备用。
(2)将2杯水煮沸，倒入葡萄柚汁、糖，并倒入拌匀过的洋菜粉水，须搅拌续煮6到8分钟，即可熄火，再放入果粒。
(3)等温度略降后，将葡萄柚冻液，倒入葡萄柚壳内至满，剩下再倒入其他容器内(以容易取出为佳)。
(4)待凉后放入冰箱内，冰凉一下更可口，取出后，可倒扣入盘中或切成小丁状食用。
葡萄柚冻做法已被54人烹饪过！
第三种：小吃菜谱葡萄柚冻做法
材料
葡萄柚2大匙，水2杯，洋菜粉1/3杯
做法
1.)将葡萄柚洗净，由1/5处切开，再将汁、葡萄柚的果肉取出，挤出汁液并过滤备用，并留下少许果粒；另将果肉皮的硬皮及籽去除，外壳保留备用。
2.)将2杯水煮沸，倒入葡萄柚汁、糖，并倒入拌匀过的洋菜粉水，须搅拌续煮6到8分钟，即可熄火，再放入果粒。
3.)等温度略降后，将葡萄柚冻液，倒入葡萄柚壳内至满，剩下再倒入其他容器内(以容易取出为佳)。
4.)待凉后放入冰箱内，冰凉一下更可口，取出后，可倒扣入盘中或切成小丁状食用。
葡萄柚冻做法已被34人烹饪过！
第四种：小吃菜谱蜜柚冻糕做法
材料
蜜柚500g，琼脂10g，白砂糖150g，油适量
做法
将蜜柚剥皮，取果肉部分，用搅拌机打碎成蜜柚汁。
琼脂加入200ml清水泡至涨胖（2小时以上），再加入少许水，稍没过琼脂，用大火煮至溶解，煮的过程中要不停地搅拌。将白砂糖加入已融化的琼脂中，待糖融化，加入蜜柚汁，搅拌均匀，烧开后关火，冷却1分钟。
将模具内壁薄薄地刷一层油，之后倒入煮好的汤汁，待完全冷却后放入冰箱冷藏，随吃随取。
小诀窍
冰盒、速冻汤圆或饺子的废包装盒都可以拿来做模具，开动脑筋，变废为宝。
食用时可以淋上蜂蜜，味道也很可口。
琼脂可以用适量鱼胶粉代替，但口感会略差些。
蜜柚冻糕做法已被14人烹饪过！
第五种：小吃菜谱葡萄柚鸡肉酱做法
材料
鸡肉末30公克，葡萄柚丁20公克，奇异果丁10公克，综合生菜适量，葡萄柚汁20cc，柠檬汁30cc，糖1大匙，橄榄油1大匙
做法
1.将鸡肉末烫熟放凉，备用。
葡萄柚鸡肉酱做法已被62人烹饪过！
小编整理839位网友投稿材料与葡萄柚冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葡萄柚螺丝面
第二种：葡萄柚沙拉
第三种：葡萄柚辣沙司烟熏鲭鱼
第四种：芒果葡萄柚酸奶
第五种：葡萄柚
第六种：葡萄柚
第七种：天然酵母葡萄干面包
第八种：兰姆葡萄焦糖布丁
第九种：苹果青桔葡萄汁
第十种：葡萄青瓜蕃茄汁
小编结合37位厨师推荐再从991网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛角可颂餐盒、潜艇堡餐盒、洋葱圈、水果果冻、蒟蒻花茶冻
布朗尼松糕、玉米球、杏仁瓦片、週末果子
核桃塔、水果塔、葡萄干瑞士捲。
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