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厨师推荐大菜:八宝蒸糕烹饪方法 图片及所用厨具(餐厅油烟净化器安装)
2024-04-03 10:02    9111    中华厨具网

烹饪八宝蒸糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉饺子机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车双门冰箱咖啡机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、厨房秤。

小吃菜谱八宝蒸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝蒸糕、八宝蒸糕、金银元宝蒸饺,清蒸糕蟹。

(中华厨具网 建议,再次对37位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9128人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是37位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:小吃菜谱八宝蒸糕做法

材料

蛋糕粉300公克,水180公克,沙拉油15公克,蛋180公克,综合坚果65公克

做法

1.先将发糕粉过筛,与水、沙拉油及蛋放入钢盆中,以打蛋器搅拌至均匀,无糖颗粒状的面煳,再加入综合坚果拌匀,静置约20分钟备用。

2.蒸锅预热至水开后,将作法1的面煳装入模型中,放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出。

八宝蒸糕做法已被86人烹饪过!

第二种:小吃菜谱八宝蒸糕做法

材料

蛋糕粉300公克,水180公克,沙拉油15公克,蛋180公克,综合坚果65公克

做法

1.先将发糕粉过筛,与水、沙拉油及蛋放入钢盆中,以打蛋器搅拌至均匀,无糖颗粒状的面煳,再加入综合坚果拌匀,静置约20分钟备用。

2.蒸预热至水开后,将作法1的面煳装入模型中,放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出。

八宝蒸糕做法已被66人烹饪过!

第三种:小吃菜谱金银元宝蒸饺做法

材料

韭菜猪肉粉条馅料:猪馅(肥三瘦七)、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐

做法

1、调制馅料:肉馅加生抽、老抽、葱姜末、香油、少量食用油朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。韭菜洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀,加盐混合均匀,馅就完成了。

2、南瓜蒸熟搅打成泥备用。

3、面粉加水、面粉加南瓜泥分别揉成黄色和白色面团和,揉光滑后盖保鲜膜饧15分钟。

4、取一块面团先搓成长条,切成剂子,按扁擀成饺子皮。

5、放入馅。

6、对折捏合。

7、然后两头捏起成元宝状,白色面团也同样操作。

8、都做好后,排入蒸屉,上蒸,开锅后约10分钟左右即可。

金银元宝蒸饺做法已被35人烹饪过!

第四种:小吃菜谱八宝呈祥——八宝饭做法

材料

糯米300克,红枣5个,葡萄干10克,花生20克,瓜子仁5克,红豆沙150克。

做法

①与先将糯米淘好,浸泡4个小时.红枣去核,和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水,连碗放入蒸滤锅中,置于6升汤锅上,加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出,稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。

②取一干净碗,用油将内壁涂一遍,把花生、葡萄干、瓜子仁、红枣条摆放在碗底,然后取糯米饭盖上,再铺一层红豆沙,盖上糯米饭压实,用保鲜膜把碗口封好,放入蒸滤锅中再小火蒸15分钟。

蒸好后将碗取出冷却5分钟;用小刀将糯米饭与碗边分开,将糯米饭完整的倒扣装盘即可。

八宝呈祥——八宝饭做法已被15人烹饪过!

第五种:小吃菜谱清蒸糕蟹做法

材料

肥美的糕蟹3只,浙醋适量

做法

1.先在螃蟹的腹部来一筷子,然后洗刷干净。

2.入锅猛火蒸20分钟,蘸上浙醋吃就行了。

清蒸糕蟹做法已被85人烹饪过!

小编整理598位网友投稿材料与八宝蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:相思天使蒸糕

第二种:萝卜干蒸糕

第三种:草莓蒸糕

第四种:原味天使蒸糕

第五种:五彩蒸糕

第六种:乳酪蒸糕

第七种:核桃蒸糕

第八种:大理石蒸糕

第九种:干果蒸糕

第十种:翡翠蒸糕

小编结合37位厨师推荐再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑糖发糕、迷你春捲仔、xo酱萝卜糕、起司小松糕、蛋塔

柠檬爱玉、水果冻、鹅肝酱餐盒、鲜奶吐司

汉堡餐盒、葡萄柚冻、椰子球。

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相关菜谱名称推荐:八宝蒸糕,八宝蒸糕,金银元宝蒸饺,清蒸糕蟹

相关厨具产品推荐: 炒锅、水池、锯骨机开水器饮水机 、以。

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