烹饪丁香豆花所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、削皮器。
小吃菜谱丁香豆花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丁香豆花、丁香豆花、丁香豆干,辣炒丁香鱼。
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以下是77位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱丁香豆花做法
材料
鸡蛋蜜豆奶1盒,吉利t3大匙,咖啡蜜豆奶1盒,花生蜜豆奶1盒
做法
(1)用一只汤锅将蜜豆奶各个口味分别加热,每盒豆奶加入1大匙吉利t煮开后放凉,即凝固成布丁状,可放入冰箱冷藏。
(2)食用时再加上自己喜欢的配料即可。
丁香豆花做法已被57人烹饪过!
第二种:小吃菜谱丁香豆花做法
材料
鸡蛋蜜豆奶1盒,吉利t3大匙,咖啡蜜豆奶1盒,花生蜜豆奶1盒
做法
(1)用一只汤锅将蜜豆奶各个口味分别加热,每盒豆奶加入1大匙吉利t煮开后放凉,即凝固成布丁状,可放入冰箱冷藏。
(2)食用时再加上自己喜欢的配料即可。
丁香豆花做法已被26人烹饪过!
第三种:小吃菜谱丁香豆干做法
材料
黄豆干5块,辣椒1条,蒜1颗,丁香鱼100公克,水40㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙
做法
1.将每块黄豆干横切成两片,再切成0.5公分条状;辣椒切丝,蒜切末备用。
2.将丁香鱼洗净后泡水,泡到变软后沥干。
3.取锅烧热后,放入1大匙油,转小火放入作法1的黄豆干与作法2的丁香鱼炒3分钟。
4.于作法3中放入作法1的蒜末炒半分钟,加入作法1的辣椒丝及所有调味料,再加入水,继续翻炒至水份收干即可。
丁香豆干做法已被75人烹饪过!
第四种:小吃菜谱川香豆花做法
材料
泡发黄豆200g,水600ml,葡萄糖内脂1/2汤匙8g,馓子碎15g,油酥黄豆20g,榨菜末10g,香葱碎5g,香菜碎5g,生抽1汤匙15ml,辣椒红油2汤匙30ml
做法
1、泡发黄豆同水一起放入九阳豆浆机中搅打成豆浆,随后再用筛网过滤待用。
2、将搅打好的豆浆倒入汤锅中,用大火彻底烧沸,随后离火放凉。
3、把葡萄糖内脂放入小碗中,再用少许水融化开,待豆浆放置温热时,将化开的葡萄糖内脂倒入,并用小勺稍稍混合均匀,继续静置约15分钟即成豆花。
4、将生抽和辣椒红油倒入小碗中,混合成调味汁。
5、将豆花铲入小碗中,撒入榨菜末,再淋入调味汁。
6、最后撒入油酥黄豆、馓子碎、香菜碎和香葱碎即可。
小诀窍
1、馓子属于一种清真食品,类似于拉细的面条过油炸至焦黄色,口味酥脆。
2、油酥黄豆是用少许油小火慢炒的干黄豆。如果有自制的辣椒红油用来调味,会更好味。
3、加热豆浆时,一定要彻底煮透,否则食用后会导致呕吐等中毒反应。
川香豆花做法已被55人烹饪过!
第五种:小吃菜谱辣炒丁香鱼做法
材料
丁香鱼干150克,红辣椒2个,生姜1小块,干辣椒3-5颗,花椒10颗,砂糖0.5小匙,植物油适量,熟白芝麻适量
做法
1.丁香鱼干用清水过两,三遍,沥水待用;
2.红辣椒洗净,切丝;生姜洗净切丝;
辣炒丁香鱼做法已被35人烹饪过!
小编整理628位网友投稿材料与丁香豆花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣炒丁香
第二种:京都丁香鱼
第三种:丁香鱼南蛮渍
第四种:椒盐丁香鱼
第五种:花生炒丁香
第六种:丁香鱼佃煮
第七种:炒丁香鱼
第八种:豆鼓菜脯丁香
第九种:沙茶丁香
第十种:辣味丁香
小编结合77位厨师推荐再从937网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红油抄手、梦幻杏仁冰、蚵仔煎、碗粿、噢泥
刈包便当、红油抄手便当、棺材板餐盒、串煎云吞
春捲便当、麻糬、芋泥西米冻。
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相关菜谱名称推荐:丁香豆花,丁香豆花,丁香豆干,辣炒丁香鱼










