烹饪珍珠丸便当所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、勺子、倒油瓶。
小吃菜谱珍珠丸便当做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐珍珠丸便当、珍珠丸便当、珍珠丸便当，玉环便当 好记便当。
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以下是10位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱珍珠丸便当做法
材料
四季豆15条，绞肉1大匙，长糯米1/3杯，猪绞肉1/2杯，虾米1/2大匙，1.酱油1/2大匙，豆瓣酱1小匙，糖1小匙，香油1/2小匙，蒜泥1小匙，2.盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油1小匙，葱花1大匙，糖1/2小匙，太白粉1小匙
做法
(1)先将四季豆洗净并沥干水份，起油锅炸至扁软即起锅，再以少许油加绞肉及调味料(1)略炒拌均匀，即可放入便当中。
(2)要做珍珠丸子之前，要先将长糯米洗净泡水约4小时，后沥干水份备用。
(3)虾米用水泡过至软，取出剁碎，再与猪绞肉及调味料(2)拌匀，搓成小圆球，再滚上泡好的糯米。
(4)蒸笼水加热后，盘子先涂上少许油，再放入珍珠丸子，加盖蒸约20分钟，至熟就可放入便当中，这样就大功告成了。
珍珠丸便当做法已被79人烹饪过！
第二种：小吃菜谱珍珠丸便当做法
材料
四季豆15条，绞肉1大匙，长糯米1/3杯，猪绞肉1/2杯，虾米1/2大匙，1.酱油1/2大匙，豆瓣酱1小匙，糖1小匙，香油1/2小匙，蒜泥1小匙，2.盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油1小匙，葱花1大匙，糖1/2小匙，太白粉1小匙
做法
(1)先将四季豆洗净并沥干水份，起油锅炸至扁软即起锅，再以少许油加绞肉及调味料(1)略炒拌均匀，即可放入便当中。
(2)要做珍珠丸子之前，要先将长糯米洗净泡水约4小时，后沥干水份备用。
(3)虾米用水泡过至软，取出剁碎，再与猪绞肉及调味料(2)拌匀，搓成小圆球，再滚上泡好的糯米。
(4)蒸笼水加热后，盘子先涂上少许油，再放入珍珠丸子，加盖蒸约20分钟，至熟就可放入便当中，这样就大功告成了。
珍珠丸便当做法已被59人烹饪过！
第三种：小吃菜谱珍珠丸便当做法
材料
四季豆15条，绞肉1大匙，长糯米1/3杯，猪绞肉1/2杯，虾米1/2大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1小匙，糖1小匙，香油1/2小匙，蒜泥1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油1小匙，葱花1大匙，糖1/2小匙，太白粉1小匙
做法
1.)先将四季豆洗净并沥干水份，起油锅炸至扁软即起锅，再以少许油加绞肉及调味料(1)略炒拌均匀，即可放入便当中。
2.)要做珍珠丸子之前，要先将长糯米洗净泡水约4小时，后沥干水份备用。
3.)虾米用水泡过至软，取出剁碎，再与猪绞肉及调味料(2)拌匀，搓成小圆球，再滚上泡好的糯米。
4.)蒸笼水加热后，盘子先涂上少许油，再放入珍珠丸子，加盖蒸约20分钟，至熟就可放入便当中，这样就大功告成了。
珍珠丸便当做法已被28人烹饪过！
第四种：小吃菜谱玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法
材料
奥尔良卤料 鸡腿
做法
我只会吃的
玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法已被98人烹饪过！
第五种：小吃菜谱玉环便当 好记便当做法
材料
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，ｂ.香油1小匙，ｃ.盐适量，味精适量
做法
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
玉环便当 好记便当做法已被57人烹饪过！
小编整理381位网友投稿材料与珍珠丸便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠丸子
第二种：黄金珍珠丸
第三种：鲜虾珍珠丸子
第四种：珍珠丸子
第五种：珍珠丸子
第六种：珍珠丸子
第七种：珍珠丸子
第八种：珍珠丸子
第九种：【桃子】双色珍珠丸子
第十种：团团圆圆 【珍珠丸子】
小编结合10位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
药膳冰、萝卜糕便当、丁香豆花、红油抄手、梦幻杏仁冰
蚵仔煎、噢泥、刈包便当、芋泥西米冻
红油抄手便当、棺材板餐盒、碗粿。
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