烹饪蒜香厚片所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、夹盘器。
小吃菜谱蒜香厚片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香厚片、蒜香厚片、奶酥厚片,厚片火腿起士。
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以下是57位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱蒜香厚片做法
材料
厚片土司2片,奶油20公克,蒜泥10公克,巴西里末5公克,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.原味土司切成厚片备用。
2.将奶油以蒜泥、巴西里末混拌均匀,涂抹于作法1的土司上。
3.将作法2的土司,放入烤箱中烤约5分钟180℃,至表面上色即可。
蒜香厚片做法已被37人烹饪过!
第二种:小吃菜谱蒜香厚片做法
材料
厚片土司2片,奶油20公克,蒜泥10公克,巴西里末5公克,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.原味土司切成厚片备用。
2.将奶油以蒜泥、巴西里末混拌均匀,涂抹于作法1的土司上。
3.将作法2的土司,放入烤箱中烤约5分钟180℃,至表面上色即可。
蒜香厚片做法已被86人烹饪过!
第三种:小吃菜谱奶酥厚片做法
材料
黄油25克,糖粉20克,蛋液25克,奶粉35克,吐司8片
做法
1.黄油先室温软化,再加入糖粉混合,稍稍打发。
2.黄油先室温软化,再加入糖粉混合,稍稍打发。
3.加入奶粉搅拌均匀,即为奶酥酱。
4.可以用吐司,也可以用其他面包,我是用的全麦面包。在面包片上抹奶酥酱,单开上火,160度,4分钟。
小诀窍
奶酥酱中还可以加蒜末、椰粉、花生粉等,变化为各种口味的奶酥酱,除了抹在面包上烤着吃,还可以夹在饼干中,做为夹心馅料。
奶酥厚片做法已被66人烹饪过!
第四种:小吃菜谱厚片照烧猪排做法
材料
腰内肉150公克,盐少许,胡椒少许,红椒适量,香菇2朵,太白粉少许,水少许,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,佐料:100公克,高丽菜丝适量,白饭1碗
做法
1.将腰内肉去筋,切成2公分的大块状,撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
2.将作法1的腰内肉块放入油锅中,转中小火,以170℃的油温油炸约4分钟,至表面金黄,拨动后能浮起,即可捞起沥干油备用。
3.红椒切大块过油备用;将照烧酱在锅中加热,加入太白粉水(以太白粉和水1:1调匀)勾薄芡,再放入作法2的腰内肉和香菇略煮。
4.将作法3的腰内肉、红椒和香菇盛盘,附上高丽菜丝和白饭即可。
厚片照烧猪排做法已被35人烹饪过!
第五种:小吃菜谱厚片火腿起士做法
材料
厚片土司1片,奶油少许,火腿2片,焗烤用起士丝15g,高达起士碎5g
做法
1、将厚片土司抹上少许奶油;
厚片火腿起士做法已被95人烹饪过!
小编整理569位网友投稿材料与蒜香厚片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜香紫甘蓝双丝卷
第二种:蒜香排骨
第三种:蒜香牛仔骨
第四种:绿茶蒜香排骨
第五种:金银蒜香烤鸡翅
第六种:烘焙之法式蒜香包
第七种:蒜香鸡翅尖
第八种:蒜香川味鸡胗
第九种:盐酥蒜香翅根
第十种:蒜香椒盐排骨
小编结合57位厨师推荐再从767网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
丹麦牛角可颂、迷你牛角可颂、香蒜牛角可颂、芝麻牛角可颂、胚芽牛角可颂
杏仁牛角可颂、白芝麻包、蜜蜂叮、健康核桃包
罗汉斋包、普雅传统油炸小点、南瓜牛角可颂。
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相关菜谱名称推荐:蒜香厚片,蒜香厚片,奶酥厚片,厚片火腿起士










