烹饪炸花枝丸所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
小吃菜谱炸花枝丸做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸花枝丸、炸花枝丸、花枝丸黄瓜串,章鱼花枝丸。
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以下是92位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱炸花枝丸做法
材料
花枝丸250公克
做法
1.取锅烧热,加入适量的油烧至160℃,再放入花枝丸子。
2.炸约3分钟,捞出沥油盛盘,再搭配胡椒盐一同食用。
炸花枝丸做法已被72人烹饪过!
第二种:小吃菜谱炸花枝丸做法
材料
花枝丸250公克
做法
1.取锅烧热,加入适量的油烧至160℃,再放入花枝丸子。
2.炸约3分钟,捞出沥油盛盘,再搭配胡椒盐一同食用。
炸花枝丸做法已被42人烹饪过!
第三种:小吃菜谱花枝丸黄瓜串做法
材料
花枝丸1/2斤,小黄瓜2条,沙茶酱1又 1/2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙
做法
(1)花枝丸周边用刀划斜线,方能受热均匀。
(2)小黄瓜选择粗条形状的,洗净切成2公分段备用。
(3)依照花枝丸、小黄瓜、花枝丸的顺序串好备用。并将所有调味料搅拌均匀备用。
(4)将烤网放在碳火上,再刷上少许油,将花枝丸黄瓜串放入烧烤至花枝丸略涨大后,即可刷上调味料并翻动多次,让酱料入味即可食用。
花枝丸黄瓜串做法已被89人烹饪过!
第四种:小吃菜谱花枝丸做法
材料
花枝1条,白油30公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克
做法
1.花枝洗净后,先切下花枝头和花枝嘴的部,再用手撕起上层的薄膜,再切成小丁状。
2.再作法1的花枝丁放入果汁机中搅打成泥状后取出,与所有调味料混和均匀后,再用力摔打数下至筋性出现即为花枝浆。
3.取作法1切去的花枝头和花枝嘴,将其切成小丁状后,放在干净的布上轻轻按去多余水份,再放入作法4的花枝浆中拌匀。
4.加入白油于作法3中混合均匀后,再重覆用力摔打数下。
5.用手部虎口处捏结成圆球状后,放入煮至滚沸的锅中煮熟捞起即可。
花枝丸做法已被69人烹饪过!
第五种:小吃菜谱章鱼花枝丸做法
材料
章鱼脚50公克,花枝肉300公克,盐1小匙,糖1茶匙,白胡椒1小匙,太白粉2茶匙,香油1茶匙,工具:1台,竹筒2个
做法
1.章鱼脚洗净切粒状备用。
2.将花枝肉先切块,以餐巾纸擦干后放入食物处理机,再加盐,绞碎至花枝呈胶泥状。
章鱼花枝丸做法已被51人烹饪过!
小编整理154位网友投稿材料与炸花枝丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸花枝沾酱
第二种:奶油咸蛋黄炸花枝
第三种:咸香炸花生米
第四种:炸花生米
第五种:酥炸花椒叶
第六种:酥炸花生
第七种:炸花生仁腰块
第八种:炸花生米
第九种:脆炸花椒芽
第十种:油炸花生米
小编结合92位厨师推荐再从343网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大溪豆干、蒜香豆皮、腐皮鸡卷、百页鸿卷、葱香豆皮
豆干、蜜汁豆干、茄汁豆包、芹菜干丝
椒盐豆干、腊味豆干、腐衣中芹。
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