烹饪蜜汁中卷所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、筷子、铲勺。
小吃菜谱蜜汁中卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁中卷、蜜汁中卷、鲍汁中东鲍，烤中卷。
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以下是38位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱蜜汁中卷做法
材料
中卷1尾，蒜末1小匙，辣椒1/2条，香菜30公克，面粉1大匙，糖2大匙，盐1/4小匙，米酒2小匙，水60㏄
做法
1.中卷洗净去内脏后，切成片状；辣椒切片，备用。
2.将作法2的中卷片上切花刀后，均匀沾裹上面粉备用。
3.热一锅倒入适量的油，待油温烧热至170℃时，放入作法2的中卷片炸至捲曲且金黄，捞出备用。
4.作法3锅中留少许油，放入蒜末及作法1的辣椒片爆香后，加入所有调味料煮至汤汁沸腾。
5.再加入作法3的中卷片拌炒均匀，加入香菜即可。
蜜汁中卷做法已被98人烹饪过！
第二种：小吃菜谱蜜汁中卷做法
材料
中卷1尾，蒜末1小匙，辣椒1/2条，香菜30公克，面粉1大匙，糖2大匙，盐1/4小匙，米酒2小匙，水60㏄
做法
1.中卷洗净去内脏后，切成片状；辣椒切片，备用。
2.将作法2的中卷片上切花刀后，均匀沾裹上面粉备用。
3.热一锅倒入适量的油，待油温烧热至170℃时，放入作法2的中卷片炸至捲曲且金黄，捞出备用。
4.作法3锅中留少许油，放入蒜末及作法1的辣椒片爆香后，加入所有调味料煮至汤汁沸腾。
5.再加入作法3的中卷片拌炒均匀，加入香菜即可。
蜜汁中卷做法已被67人烹饪过！
第三种：小吃菜谱鲍汁中东鲍做法
材料
发好的鲍鱼10头，西兰花100克。调料鲍汁500克，清汤1500克，湿淀粉20克。
做法
l、鲍鱼入清汤中小火煲35分钟，取出放入10个小盘中。
2、西兰花切10份，放沸水中大火汆1分钟，捞出摆盘。
3、锅内放鲍汁，小火烧开后放湿淀粉勾芡后出锅，浇在鲍鱼上。
小诀窍
特点
颜色艳丽，搭配合理。
鲍汁中东鲍做法已被47人烹饪过！
第四种：小吃菜谱五味烤中卷做法
材料
中卷2条，五味烧肉酱200克
做法
1.中卷清理干净剖开。
2.将作法1清理好的中卷放上网架，两面不断涂上五味烧肉酱，烤约3分钟即可食用。
五味烤中卷做法已被16人烹饪过！
第五种：小吃菜谱烤中卷做法
材料
中卷1尾，串烧酱20公克，美奶滋40公克，七味粉少许
做法
1.将中卷头鬚取出、内脏清除后洗净，用竹签将其以蛇形方式串起备用。
2.串烧酱与美奶滋混合均匀备用。
烤中卷做法已被86人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与蜜汁中卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠香中卷
第二种：豌豆炒中卷
第三种：三杯中卷
第四种：高山娃娃菜炒中卷
第五种：三杯中卷
第六种：三杯中卷
第七种：镶中卷
第八种：黄瓜丝镶中卷
第九种：三杯中卷
第十种：芹菜炒中卷
小编结合38位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜味中卷、酸辣花枝羹、五味软丝、柠香中卷、宫保双脆
三杯中卷、台式鲜小卷涮涮锅、烩三鲜、姜丝小卷
鲜尝透抽、铁板花枝、红糟小卷。
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相关菜谱名称推荐：蜜汁中卷,蜜汁中卷,鲍汁中东鲍,烤中卷
