烹饪烤中卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
小吃菜谱烤中卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤中卷、五味烤中卷、烤中卷，四喜中卷。
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以下是33位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱烤中卷做法
材料
中卷1尾，串烧酱20公克，美奶滋40公克，七味粉少许
做法
1.将中卷头鬚取出、内脏清除后洗净，用竹签将其以蛇形方式串起备用。
2.串烧酱与美奶滋混合均匀备用。
3.热一烤架，将作法1的中卷放上，烤至水分去除后，再移至干净的沾板上将竹签取出切成适量大小摆盘，撒上少许七味粉。
4.食用时佐作法2酱汁即可。
烤中卷做法已被92人烹饪过！
第二种：小吃菜谱五味烤中卷做法
材料
中卷2条，五味烧肉酱200克
做法
1.中卷清理干净剖开。
2.将作法1清理好的中卷放上网架，两面不断涂上五味烧肉酱，烤约3分钟即可食用。
五味烤中卷做法已被61人烹饪过！
第三种：小吃菜谱烤中卷做法
材料
中卷1尾，串烧酱20公克，美奶滋40公克，七味粉少许
做法
1.将中卷头鬚取出、内脏清除后洗净，用竹签将其以蛇形方式串起备用。
2.串烧酱与美奶滋混合均匀备用。
3.热一烤架，将作法1的中卷放上，烤至水分去除后，再移至干净的沾板上将竹签取出切成适量大小摆盘，撒上少许七味粉。
4.食用时佐作法2酱汁即可。
烤中卷做法已被41人烹饪过！
第四种：小吃菜谱鲜肉中卷做法
材料
猪绞肉150公克，中卷1尾，鱼浆50公克，青豆仁15公克，胡萝卜丁15公克，蒜末5公克，姜末5公克，太白粉少许，盐1/3小匙，糖1/3小匙，米酒1/2大匙，乌醋1小匙，胡椒粉少许
做法
1.中卷去头、内脏后，洗净擦干内外水分备用。
2.将猪绞肉、鱼浆、青豆仁、胡萝卜丁、蒜末、姜末及所有调味料一起拌匀、甩打至黏稠状。
3.中卷内部刷上太白粉。
4.再将作法2的绞肉馅灌入中卷内约8分满，以牙签固定洞口。
5.将作法4的中卷放入蒸笼内蒸约15分钟后，取出放凉、切片即可
鲜肉中卷做法已被21人烹饪过！
第五种：小吃菜谱四喜中卷做法
材料
透抽1只，小黄瓜片100公克，白萝卜片100公克，胡萝卜片80公克，凤梨片100公克，白醋2大匙，糖2大匙，盐1小匙
做法
1.透抽先切去头部，肚子部位清洗干净后，尖头部位则切个开口，再放入滚水煮熟捞起，放入冰水中浸泡至变凉备用。
四喜中卷做法已被70人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与烤中卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豌豆炒中卷
第二种：三杯中卷
第三种：高山娃娃菜炒中卷
第四种：三杯中卷
第五种：三杯中卷
第六种：镶中卷
第七种：黄瓜丝镶中卷
第八种：三杯中卷
第九种：芹菜炒中卷
第十种：三杯中卷
小编结合33位厨师推荐再从441网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花枝香肠图、泰式酸辣锅、梅酱淋中捲、宫保鲜鱿、蒸小卷
四喜中卷、蛋黄花枝卷、双味中卷、百香果炸墨鱼
蜜汁中卷、蒜味中卷、蛋黄中卷。
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相关菜谱名称推荐：烤中卷,五味烤中卷,烤中卷,四喜中卷
