烹饪三杯龙珠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、筷子、削皮器。
小吃菜谱三杯龙珠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三杯龙珠、三杯龙珠、花生炒龙珠，椒盐龙珠。
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以下是37位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱三杯龙珠做法
材料
龙珠400公克，地瓜粉2大匙，面粉2大匙，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.龙珠汆烫，放入冷水，捞起沥干；辣椒、葱切段，备用。
2.将作法1的龙珠放入混合好的地瓜粉和面粉，沾裹均匀，再放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至油爆量减少〈约3分钟〉，呈金黄酥脆状，即可捞起，备用。
3.另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法2的龙珠，一起以大火拌炒均匀，待收汁。
5.加入九层塔，一起拌炒即可。
三杯龙珠做法已被17人烹饪过！
第二种：小吃菜谱三杯龙珠做法
材料
龙珠400公克，地瓜粉2大匙，面粉2大匙，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.龙珠汆烫，放入冷水，捞起沥干；辣椒、葱切段，备用。
2.将作法1的龙珠放入混合好的地瓜粉和面粉，沾裹均匀，再放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至油爆量减少〈约3分钟〉，呈金黄酥脆状，即可捞起，备用。
3.另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法2的龙珠，一起以大火拌炒均匀，待收汁。
5.加入九层塔，一起拌炒即可。
三杯龙珠做法已被76人烹饪过！
第三种：小吃菜谱花生炒龙珠做法
材料
花生1/2杯，鱿鱼嘴1/2杯，香菜适量，1.盐适量，2.酱油1/2大匙，糖1/3大匙，3.枇杷膏1又1/2大匙
做法
(1)热油锅，用中火炒花生，炒的时候要一直拌动花生，慢慢油炸至花生的香味释放出来，而且表皮略呈金黄色后，立即捞起将油沥干。沥干油后，再盛入盘中待凉，最后撒上盐巴，就是又酥又脆的油花生。
(2)将鱿鱼嘴拌入腌料，一样用热油炸到干香后，捞起将油沥干备用。
(3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起，搅拌均匀后即可食用。
花生炒龙珠做法已被35人烹饪过！
第四种：小吃菜谱盐酥龙珠做法
材料
鱿鱼嘴100g，蒜味花生150g，蒜末2大匙，葱花4大匙，红辣椒末1大匙，脆酥粉适量，a.盐1/4大匙，白胡椒少许，米酒少许，b.胡椒盐1/2大匙，米酒少许
做法
1.取一碗，鱿鱼嘴洗净后放入，再加入调味料a腌渍约20分钟备用。
2.热油锅，将鱿鱼嘴沾脆酥粉放入约180℃油锅以中火炸约2分钟取出备用。
3.热锅，加入1大匙油，放入蒜末、红辣椒以小火爆香，再加入鱿鱼嘴与调味料b转大火快速拌炒约30秒，起锅前放入蒜味花生、葱花拌匀即可。
盐酥龙珠做法已被15人烹饪过！
第五种：小吃菜谱椒盐龙珠做法
材料
龙珠300克，葱2根，辣椒1条，蒜仁5粒，太白粉2大匙，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙
做法
1.龙珠洗净沥干，用厨房纸巾略为擦干水分；葱切花、辣椒、蒜仁切碎备用。
椒盐龙珠做法已被85人烹饪过！
小编整理268位网友投稿材料与三杯龙珠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：东壁龙珠
第二种：龙珠凤翅
第三种：五彩龙珠
第四种：翡翠龙珠翅
第五种：龙珠茶
第六种：鱼戏龙珠
第七种：三杯鸡
第八种：三杯红烧肉
第九种：三杯鸡
第十种：三杯鸡翅
小编结合37位厨师推荐再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笔桿腐皮捲、北玄小笼包、起司烤田螺、炸花枝圈、烤中卷
花枝香肠图、梅酱淋中捲、宫保鲜鱿、蒸小卷
四喜中卷、蛋黄中卷、泰式酸辣锅。
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