烹饪咖喱珍珠土豆泥所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、护手器。
小吃菜谱咖喱珍珠土豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱珍珠土豆泥、咖喱珍珠土豆泥、咖喱珍珠丸，咖喱焗土豆泥。
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以下是10位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱咖喱珍珠土豆泥做法
材料
土豆1个，鱼子适量
做法
1、土豆洗净去皮上蒸锅蒸熟后倒成泥，可用一干净食品袋包好土豆用手撵成泥，调好咖喱汁。
2、热锅中倒入油，加入葱花炒香后加入鱼子，炒熟后加入咖喱汁和少许盐，最后倒上造好型的土豆泥上即可。
咖喱珍珠土豆泥做法已被69人烹饪过！
第二种：小吃菜谱咖喱珍珠土豆泥做法
材料
土豆1个，鱼子适量
做法
1、土豆洗净去皮上蒸锅蒸熟后倒成泥，可用一干净食品袋包好土豆用手撵成泥，调好咖喱汁。
2、热锅中倒入油，加入葱花炒香后加入鱼子，炒熟后加入咖喱汁和少许盐，最后倒上造好型的土豆泥上即可。
咖喱珍珠土豆泥做法已被49人烹饪过！
第三种：小吃菜谱咖喱珍珠丸做法
材料
猪五花肉300克，东北优质大米100克，马蹄50克，咖喱膏、黄姜粉、盐、味精、白糖各适量
做法
1、大米洗净，浸泡6小时备用。
2、猪五花肉治净，去皮，切小粒。马蹄切小粒。
3、五花肉加马蹄、盐、味精打成馅，裹一层咖喱膏、黄姜粉制好的大米，上笼蒸40分钟至熟即成。
创新说明
借鉴传统菜品狮子头的做法，加入东北优质大米，将咖喱味型融入狮子头的清甜酥软，构思奇妙。
小诀窍
特点
色泽淡黄，口味独特，酥软不腻。
王利 (山西)
咖喱珍珠丸做法已被98人烹饪过！
第四种：小吃菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法
材料
全麦粉50克，高筋粉200克，糖20克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，胡萝卜90克，鸡蛋30克，无盐奶油20克，蛋液适量，白芝麻适量适量，蒸熟土豆200克，蒸熟鸡蛋2个，牛奶100克，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。
2.材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。
4.取出基础发酵完成的面团，分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。
6.轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。
8.土豆趁热压成泥。
9.加入牛奶拌匀。
10.加入蛋黄压碎拌匀。
11.蛋白切成小丁加入拌匀。
12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
小诀窍
有时候我会再加点胡萝卜和野山芹，加两勺沙拉酱拌成沙拉，配上一杯热饮，就是自己无油烟的简易晚餐～因为土豆本身的淀粉含量很高，让人很容易就有饱足感，鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜，基本的营养也差不多了吧。
胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法已被78人烹饪过！
第五种：小吃菜谱咖喱焗土豆泥做法
材料
土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒
做法
1.土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。
2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。
3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。
4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。
5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。
7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8.喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦！
咖喱焗土豆泥做法已被48人烹饪过！
小编整理101位网友投稿材料与咖喱珍珠土豆泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：缤纷土豆泥
第二种：土豆泥沙拉
第三种：培根芝士焗土豆泥
第四种：什锦土豆泥
第五种：一品土豆泥
第六种：鲜虾土豆泥
第七种：diy营养奶香土豆泥
第八种：鱼香土豆泥
第九种：土豆泥
第十种：金牌土豆泥沙拉
小编结合10位厨师推荐再从300网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖葫芦、炸鸡翼、简易蛋挞、一起做蛋挞吧~、红薯酥蟹
百果蛋挞、【原味蛋挞】、有决心就能成功的萝卜糕、老北京经典小吃蝴蝶酥
团年饭小吃糟香鸡三样、黄桃蛋挞、地方小吃虎头鸡丸子。
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