烹饪炸薯条所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟风机、热水器、多用刀、勺子、倒油瓶。
西餐菜谱炸薯条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸薯条、炸薯条、炸薯条，相对健康的炸薯条。
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以下是53位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱炸薯条做法
材料
土豆200克，油、盐适量。
做法
1、土豆去皮洗净切成粗条，用清水冲洗去淀粉，沥干水分。
2、加入1勺油和1勺盐拌匀。
3、空气炸锅调至180度，预热 5分钟，将薯条倒入炸锅的炸篮里炸8分钟。
4、取出翻拌一下，让薯条更好的受热，再次入炸锅炸10分钟。
5、出锅后即可食用。
炸薯条做法已被67人烹饪过！
第二种：西餐菜谱炸薯条做法
材料
土豆2个，油适量，盐0.25小匙，番茄沙司1袋
做法
1.土豆切条
2.用水不断淘出淀粉
3.平底锅，上一层2毫米厚的油， 不用太多滴
4.中火炸到金黄，捞起
5.大火热余油， 再次把薯条放入， 上色即可
6.撒上盐， 准备好番茄沙司，即可
小诀窍
必须是新土豆
炸薯条做法已被14人烹饪过！
第三种：西餐菜谱炸薯条做法
材料
粉红薯（黄心红薯），油，椒盐或番茄酱，盐水
做法
1.红薯去皮，先用普通菜刀把红薯切成半厘米厚的片。再准备好工具（此工具叫多功能切刨，n年前我在农贸市场花5块钱买的），切波浪条。
2.刀刃与红薯片成垂直直角，把红薯片切成半厘米宽的波浪条。
3.切好的波浪条放在盐水中浸泡半小时，吸点咸味；浸过盐水的薯条能长时间保持白色，体表不被氧化。
4.锅中倒入多量油，七成热时下薯条，然后温油炸薯条。炸时不时用勺搅动薯条以防薯条在锅中相粘。炸至薯条变成金黄色即可捞出，摊凉沥去多余的油。炸薯条切忌炸成焦黄色，那过头了，吃起来像是在咬根棍子。（没把握油炸程度，可以试吃一两根薯条自我感觉下，口感同kfc里的薯条差不多正好。）
5.最后撒上椒盐，开吃。也可直接沾番茄酱吃。（怎么吃，依个人喜好，没有定式。）
小诀窍
工具：要让红薯条成波浪条，必须准备一个特殊工具(如下图所示），没有这种工具的话就用普通菜刀，不过就切不出波浪形了。 1、炸薯条的红薯要选择粉红红薯，而不能选红心红薯。 2、薯条切好放在盐水中泡一会儿，沾点咸味又防发黑。 3、没有波浪式切刀，用菜刀直接切成薯条也行。 4、薯条忌炸过头，否则就像在咬棍子。
炸薯条做法已被85人烹饪过！
第四种：西餐菜谱香炸薯条做法
材料
土豆，食用盐，番茄酱，食用油，牛奶
做法
1.先把土豆刨皮洗净.
2.切成方形的条条.
3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉.
4.再沥干水份.
5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.(我是早晨8点泡的.晚上7点左右开始炸的.现在天气热. 注意放进冰箱用冷藏泡更好).
6.把泡好的薯条涝起沥去牛奶.
7.锅里放多点油.
8.开中火.油在七成热时放入土豆条.入锅后要不停的用筷子翻匀.
9.重点：当看到表面有微黄色时用筷子插一下土豆条，能插进去就说明熟了.可以起锅了，因为油很烫，就是捞出色还会变深一点的.晚了就会炸过头.这一步请注意把握火侯.
10.捞出油锅后先沥去多余的食用油.盘子垫上吸油纸.再撒上细细的食用盐合匀.就ok.
11.看到这一步，你学会了吗?别忘记配上番茄酱哟.
香炸薯条做法已被21人烹饪过！
第五种：西餐菜谱相对健康的炸薯条做法
材料
土豆，盐，油
做法
1.土豆去皮洗净切成条，不超过一cm，长短自己掌握，可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟，不要太熟，那样土豆就会很容易变型炸不住了。
相对健康的炸薯条做法已被92人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与炸薯条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥炸薯条
第二种：炸薯条
第三种：自制炸薯条
第四种：香脆炸薯条
第五种：券菲&炸薯条
第六种：炸薯条
第七种：炸薯条
第八种：炸薯条
第九种：炸薯条
第十种：香酥炸薯条（转）
小编结合53位厨师推荐再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉桂苹果土司、西式番茄烘蛋、改良焦糖薯条、杂粮土司披萨、芝士果酱三明治
吐司pizza、芝士紫薯泥、甜蜜法式草莓吐司、酥炸芝士条
土豆泥、奶酪白酱risotto、红酒菲力牛排。
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