烹饪简易日式乳酪酱所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、厨房秤。
西餐菜谱简易日式乳酪酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易日式乳酪酱、简易日式乳酪酱、简易日式咖喱便当,日式乳酪面包。
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以下是15位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱简易日式乳酪酱做法
材料
水一百毫升
做法
1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器拌匀。
2.倒入蛋糕油,奶粉,低筋面粉。
3.将材料拌匀。
4.开动搅拌器快速搅拌3分钟至材料细滑
(ps:在制作日式乳酪酱的时候要注意:在加入蛋糕油后搅拌的时间不宜过长,不然会产生气泡,影响成品的口感)
简易日式乳酪酱做法已被18人烹饪过!
第二种:西餐菜谱简易日式乳酪酱做法
材料
水一百毫升
做法
1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器拌匀。
2.倒入蛋糕油,奶粉,低筋面粉。
3.将材料拌匀。
4.开动搅拌器快速搅拌3分钟至材料细滑
(ps:在制作日式乳酪酱的时候要注意:在加入蛋糕油后搅拌的时间不宜过长,不然会产生气泡,影响成品的口感)
简易日式乳酪酱做法已被11人烹饪过!
第三种:西餐菜谱简易日式咖喱便当做法
材料
土豆,胡萝卜,洋葱切碎,肉类(以个人喜好),日式咖喱块,水适量,油适量
做法
1、土豆和胡萝卜洗净切块,洋葱切碎,肉类切块状或薄片(以个人喜好)。
2、热锅加入适量油,放入洋葱碎炒香。
3、加入土豆和胡萝卜继续炒。
4、加入水焖5分钟。
5、加入日式咖喱块继续焖煮至软即可。
简易日式咖喱便当做法已被93人烹饪过!
第四种:西餐菜谱日式乳酪蛋糕做法
材料
牛奶128克,低筋面粉26克,玉米淀粉14克,奶油奶酪200克,奶油43克,细砂糖86克,鸡蛋4个,柠檬汁14小匙
做法
1.奶油芝士切小块,放入牛奶中泡30分钟,隔水加热,搅拌至颗粒;
2.奶油隔水融化,倒入牛奶芝士糊中,拌匀;
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀;
4.蛋黄打散倒入拌匀;
5.挤进1/4小匙柠檬汁匀拌;
6.蛋白打起粗泡,分3次加入细砂糖打匀至湿性发泡(提起打蛋器,尖端会下垂);
7.先取1/3蛋白霜与面糊拌匀;
8.再倒回剩下的蛋白霜中拌匀;
9.8寸模子垫好底和边纸,倒入面糊,在桌上轻震一下,震出面糊内的大气泡,烤箱预热至170度,烤20分钟,在调低至150度,烤40分钟至熟。
日式乳酪蛋糕做法已被96人烹饪过!
第五种:西餐菜谱日式乳酪面包做法
材料
奶油乳酪100克,蛋1个,柠檬汁1小匙,高粉190克,低粉60克,酵母1小匙,糖12克,盐3克,蛋黄20克,牛奶140克,黄油30克
做法
1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状,分次加入蛋液,再筛入低粉。
2.牛奶加热至温热,与奶油乳酪拌匀。
3.小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。
4.面包做法:后油法,揉搓至面团能拉出薄膜(不用至完成阶段)。
5.第一次发酵后,分割成8个+1个60g的面团(编辫子用)。
6.滚园后松弛15分钟,然后整型、包馅.
日式乳酪面包做法已被88人烹饪过!
小编整理378位网友投稿材料与简易日式乳酪酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖啡乳酪酱
第二种:咖哩乳酪酱
第三种:咖啡乳酪酱1
第四种:咖哩乳酪酱1
第五种:蛋黄乳酪酱
第六种:香蕉乳酪酱
第七种:柠檬乳酪酱
第八种:乳酪酱
第九种:蓝莓乳酪酱
第十种:芒果乳酪酱
小编结合15位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芸薯条、意大利佛卡恰、鸡肉披萨(完整版)、炸薯条、肉桂苹果土司
西式番茄烘蛋、杂粮土司披萨、芝士果酱三明治、吐司pizza
红酒菲力牛排、芝士紫薯泥、改良焦糖薯条。
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