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大厨烹饪:榴莲芝士披萨烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器内部视频)
2024-04-02 11:56    3908    中华厨具网

烹饪榴莲芝士披萨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车冷库锯骨机风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、铲勺。

西餐菜谱榴莲芝士披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榴莲芝士披萨、榴莲芝士披萨、培根芝士披萨,椰香榴莲芝士蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2683人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱榴莲芝士披萨做法

材料

饼皮:高筋粉140g,低筋粉60g、橄榄油15g,干酵母5g,糖16g,盐3g,水120ml。

做法

1、饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大。

2、排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以。

3、中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔。

4、软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块。

5、榴莲切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎。

6、烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可。

榴莲芝士披萨做法已被32人烹饪过!

第二种:西餐菜谱榴莲芝士披萨做法

材料

饼皮:高筋粉140g,低筋粉60g、橄榄油15g,干酵母5g,糖16g,盐3g,水120ml。

做法

1、饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大。

2、排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以。

3、中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔。

4、软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块。

5、榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎。

6、烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可。

榴莲芝士披萨做法已被46人烹饪过!

第三种:西餐菜谱培根芝士披萨做法

材料

高筋面粉、黄油、芝士、糖、盐、甜辣酱、色拉酱、培根、牛奶、干酵母

做法

1、拿一个奶,加入适量牛奶、一块黄油、糖、盐,小火加热直到黄油融化,搅拌均匀。

2、变温后倒入盆里,加入适量高筋面粉、温水化开的干酵母,揉成光滑的面团,放在酸奶机里插电发酵。

3、大约两个小时后面粉发酵到两三倍大就可以取出,蘸点面粉揉到不粘手。

4、用压面机压成面饼铺在涂油的烤盘里,铺一层培根,淋上甜辣酱和色拉酱,最上面再撒满芝士碎。

5、烤箱200度预热10分钟,然后180度,上下火,烤30分钟。烤到芝士微焦就好了。

培根芝士披萨做法已被49人烹饪过!

第四种:西餐菜谱榴莲芝士布丁杯做法

材料

卡夫奶油芝士50克,榴莲(湿苞最好)1块,砂糖适量,奶油(甜或淡都可以)150毫升

做法

1.卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖 甜奶油如果口味重也可少许砂糖)用电动打蛋器打至无颗粒七分发状态(慕丝状态,挑起仍然缓缓流动)。

2.榴莲一块分2-3次慢慢撕开压烂放入内搅拌均匀。

3.吉利丁片用水泡软后加入1大茶匙热水隔水加热溶化(也可放入微波炉中火加热1分钟)搅拌均匀倒入奶油芝士榴莲糊内搅拌均匀。

4.把布丁糊倒入杯内,放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。

小诀窍

太后老妈口味比较重,所以我用了甜奶油,这样也省掉加砂糖的工序,如果用的是淡奶油就按照个人口味加砂糖吧!

榴莲芝士布丁杯做法已被31人烹饪过!

第五种:西餐菜谱椰香榴莲芝士蛋糕做法

材料

奶油奶酪150克,酸奶100ml,榴莲肉250克,咖椰60克,蛋1个,蛋黄1个

做法

1.奶油奶酪隔热水打软,加其它所有材料全部混合

椰香榴莲芝士蛋糕做法已被56人烹饪过!

小编整理800位网友投稿材料与榴莲芝士披萨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:榴莲冻芝士蛋糕

第二种:榴莲冻芝士

第三种:披萨—自制培根口蘑披萨

第四种:披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮

第五种:首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦披萨

第六种:芝士培根披萨

第七种:榴莲瓤炖排骨

第八种:榴莲壳煲鸡

第九种:榴莲雪糕

第十种:飘香榴莲酥

小编结合17位厨师推荐再从438网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

小清新土豆泥、正宗西班牙海鲜饭之paella、手撕椰蓉吐司、平底披萨、咸口花式肠仔包

简单早餐西多士、西式煎鸡胸、卡士达奶酪泡芙、卡士达奶酪酱

南瓜奶酪球、百变美式pancake、家庭版披萨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2683人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:榴莲芝士披萨,榴莲芝士披萨,培根芝士披萨,椰香榴莲芝士蛋糕

相关厨具产品推荐: 燃气灶、打荷台、豆腐机、炉灶、蒸箱 、刀具。

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