烹饪黑胡椒牛排所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
西餐菜谱黑胡椒牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒牛排、黑胡椒牛排、黑胡椒牛排，黑胡椒牛排。
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以下是83位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱黑胡椒牛排做法
材料
牛排300g、青花椰菜适量、红萝卜适量 黑胡椒粒1大匙、洋葱末1/2大匙、面粉适量、 高汤块100g、蒜末1/2大匙、橄榄油适量、盐一小匙
做法
1、藤编锅放黑胡椒粒、洋葱末、蒜末炒香，此时加入高汤块，小火煮成浓稠黑胡椒酱。
2、青花椰菜和红萝卜洗净后，放入热水中加盐和橄榄油川烫。
3、陶板锅热锅，取一块牛排的油脂刷在陶板锅上，放入牛排以中火煎约2分钟，翻面煎至两面呈金黄色，约6-7分熟，淋上黑胡椒酱，将做法2摆盘即可。
小诀窍
牛排讲究鲜嫩，火候掌控重要。为了煎炒时受热均匀，保持牛排的鲜嫩口感，牛肉饼体不宜太大。
黑胡椒牛排做法已被63人烹饪过！
第二种：西餐菜谱黑胡椒牛排做法
材料
牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙
做法
1.将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。
2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。
小诀窍
牛肉清汤300毫升（可用水+牛肉精代替） .
黑胡椒牛排做法已被32人烹饪过！
第三种：西餐菜谱黑胡椒牛排做法
材料
牛排1片，红萝卜1/2条，玉米1段，小黄瓜适量，奶油1大匙，酱油1小匙，黑胡椒酱2大匙
做法
(1)先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。
(2)把红萝卜用挖球器作出球状，再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。
(3)取一只平底锅，放入奶油加热融化，再把牛肉片放入两面煎黄，取出后摆在盘中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱，即完成。
黑胡椒牛排做法已被92人烹饪过！
第四种：西餐菜谱黑胡椒牛排做法
材料
菲力牛排2块，沙拉油30㏄，太白粉水10㏄，蕃茄酱15g，梅林辣酱油15g，糖10g，蒜末10g，洋葱丝100g，水30㏄，酱油30㏄，油15㏄，粗黑胡椒粉15g，月桂叶1片，洋葱丝50g
做法
微波炉作法：
1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.微波容器中加入沙拉油，用强微波加热1分钟，放入腌好的牛肉强微波加热2分钟，翻面再强微波加热2分钟。
3.另取一微波容器，加入调味料拌匀，用强微波加热3分钟，再加入太白粉水勾欠以强微波加热2分钟后，淋在牛排上即可。
电磁炉作法：
1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.平底锅加热后加入沙拉油，放入腌好的牛肉弱火加热4分钟，翻面再加热5分钟。
3.将调味料及太白粉水拌匀后，以强火加热3分钟，淋在牛排上即可。
黑胡椒牛排做法已被72人烹饪过！
第五种：西餐菜谱黑胡椒牛排做法
材料
沙朗牛排180公克，盐少许，黑胡椒酱适量
做法
1.将沙朗牛肉两面撒上少许盐备用。
2.热平底锅，放入少许奶油加热至溶化，放入作法1沙朗牛排以中火煎至两面上色约5分熟，起锅摆盘淋上适量黑胡椒酱即可。
黑胡椒牛排做法已被41人烹饪过！
小编整理504位网友投稿材料与黑胡椒牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒黑胡椒牛排
第二种：红酒黑胡椒牛排
第三种：黑胡椒牛排
第四种：黑胡椒烤牛排
第五种：黑胡椒洋葱牛排
第六种：黑胡椒烤牛排
第七种：黑胡椒牛肉面包
第八种：黑胡椒牛油土豆杯
第九种：黑胡椒牛肉披萨
第十种：黑胡椒牛肉汉堡
小编结合83位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士酱吐司塔、浓缩车打芝士酱厚蛋烧、奶酪雪媚娘、榴莲芝士披萨、小清新土豆泥
正宗西班牙海鲜饭之paella、平底锅披萨、咸口花式肠仔包、简单早餐西多士
家庭版披萨、西式煎鸡胸、手撕椰蓉吐司。
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