烹饪自制美味薯条所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、去根机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、磨刀器。
西餐菜谱自制美味薯条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制美味薯条、自制美味薯条、自制美味薯条,美味薯条。
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以下是56位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱自制美味薯条做法
材料
1.土豆 3颗
做法
1.把土豆削皮,切成条形
2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右
3.土豆条放水里煮熟,不要煮烂了
4.土豆条沥干水,晾干,放进冷冻室里
5.想吃的话拿出来直接放油里炸,不用解冻
小诀窍
ps:晾干可以不用哦,但必须冻住,这是为了防止水在油锅里喷出油来。
沾上番茄酱更美味哦!还可以跟据个人喜好撒上细盐。
自制美味薯条做法已被71人烹饪过!
第二种:西餐菜谱自制美味薯条做法
材料
主料 土豆两个 玉米淀粉 辅料 盐一点点
做法
1. 土豆去皮切片蒸熟,压成泥。
2. 放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。
3. 擀成0.5厘米厚的片。
4. 切成条。
5. 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。
自制美味薯条 的做法视频.小贴士
1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。
自制美味薯条做法已被52人烹饪过!
第三种:西餐菜谱自制美味薯条做法
材料
1.土豆 3颗
做法
1.把土豆削皮,切成条形
2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右
3.土豆条放水里煮熟,不要煮烂了
4.土豆条沥干水,晾干,放进冷冻室里
5.想吃的话拿出来直接放油里炸,不用解冻
小诀窍
ps:晾干可以不用哦,但必须冻住,这是为了防止水在油锅里喷出油来。
沾上番茄酱更美味哦!还可以跟据个人喜好撒上细盐。
自制美味薯条做法已被88人烹饪过!
第四种:西餐菜谱diy美味薯条做法
材料
土豆3只左右、油(多一些)、盐
做法
1.土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去快餐店吃的薯条的规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。
2.然后用盐水把土豆泡10来分钟。
3.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。注意:千万别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。
4.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。
5.把薯条放冰箱里面去速冻,冻得硬邦邦的。
6.锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸两分半分钟;出锅后放着,等你想吃的时候再炸一分钟即可。
小诀窍
①吃的时候可以趁热撒上盐,番茄酱一起吃(不放番茄酱味道一样好哦)。
②推荐一下:有个番茄酱的牌子叫做“盛记”,味道就跟快餐店里的番茄酱味道差不多,大家可以买来试试哦!
diy美味薯条做法已被69人烹饪过!
第五种:西餐菜谱美味薯条做法
材料
马铃薯1~2个,盐适量,番茄酱。
做法
把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内,放入开水里面烫一下。(炸出来更好吃,而且土豆中有淀粉,烫一下的话,炸的时候不会黏在一起。)
把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。小火慢慢炸至金黄(加一点点盐)。把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.趁热,挤上番茄酱就可以了。mm们是不是很简单呢?
美味薯条做法已被38人烹饪过!
小编整理314位网友投稿材料与自制美味薯条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制美味苏打饼干
第二种:自制美味简单的意粉
第三种:自制美味凉皮
第四种:自制美味黄桃
第五种:自制美味的糖渍橙皮
第六种:自制美味面包干
第七种:简易自制美味酸奶
第八种:自制美味冰激凌
第九种:自制美味老婆饼
第十种:自制美味泡芙
小编结合56位厨师推荐再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制可爱小熊三明治、法式猪肉烩饭、黄油奶酪甜甜圈、黑胡椒牛排、芝士酱吐司塔
浓缩车打芝士酱厚蛋烧、榴莲芝士披萨、小清新土豆泥、正宗西班牙海鲜饭之paella
手撕椰蓉吐司、平底锅披萨、奶酪雪媚娘。
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