烹饪芝士糯米球所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、护手器。
西餐菜谱芝士糯米球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士糯米球、芝士糯米球、芝士糯米团,焦糖南瓜糯米球。
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以下是73位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱芝士糯米球做法
材料
芝士粉50克,糯米粉100克,鸡蛋一个,葵花籽油15克,盐1克,糖5克,牛奶70克。
做法
1、芝士粉与糯米粉混合;
2、加入油、盐、糖和牛奶混合;
3、加入打散的蛋液,用橡皮刮刀拌至无明显粉块,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏30分钟;
4、取出,用小勺挖取,每个约7克左右,用手滚圆;
5、烤箱预热,中层,上下管,190度,15-20分钟。(此为参考温度,请根据自己的烤箱适当调整)
小诀窍
1、烘焙用的油最好选用味道轻的,比如玉米油或葵花籽油,这样不会掩了点心的味道;
2、我用的烤盘是不沾的,如果是普通烤盘要事先铺好油纸或油布。
芝士糯米球做法已被98人烹饪过!
第二种:西餐菜谱芝士糯米球做法
材料
芝士粉50克,糯米粉100克,鸡蛋一个,葵花籽油15克,盐1克,糖5克,牛奶70克。
做法
1、芝士粉与糯米粉混合;
2、加入油、盐、糖和牛奶混合;
3、加入打散的蛋液,用橡皮刮刀拌至无明显粉块,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏30分钟;
4、取出,用小勺挖取,每个约7克左右,用手滚圆;
5、烤箱预热,中层,上下管,190度,15-20分钟。(此为参考温度,请根据自己的烤箱适当调整)
小诀窍
1、烘焙用的油最好选用味道轻的,比如玉米油或葵花籽油,这样不会掩了点心的味道;
2、我用的烤盘是不沾的,如果是普通烤盘要事先铺好油纸或油布。
芝士糯米球做法已被89人烹饪过!
第三种:西餐菜谱芝士糯米团做法
材料
糯米粉、牛奶、糖、奶油、芝士
做法
1.把糯米粉加牛奶
芝士糯米团做法已被26人烹饪过!
第四种:西餐菜谱糯米球做法
材料
糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉适量,白糖,色拉油
做法
1.将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。
2.将面团分成若干小份,包入豆沙馅,再揉成圆形。
3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中,入蒸锅蒸10分钟左右,取出沾裹椰蓉即可,最后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。
小诀窍
材料中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。
糯米球做法已被52人烹饪过!
第五种:西餐菜谱焦糖南瓜糯米球做法
材料
南瓜,糯米粉,糖
做法
1.南瓜去皮蒸熟,碾成泥。
2.用南瓜泥把糯米粉和成团,搓成同样大小的汤圆。一次可以做多点,放在冷冻柜,随时都可以吃。中就是冷冻柜刚取出来的。
3.油锅烧到6成热,把南瓜糯米汤圆逐个放入炸,开中火。一定要一个一个放进油锅,等表皮成淡黄了,再放下一个。我就是因为懒,所以一起放进去,结果粘在一起,变了形状。
4.炸好捞出。
5.锅中放几勺糖(不放水),开小火。等糖融化了变成焦糖色了,就把炸好的汤圆放到锅里,在焦糖汁里打个滚。均匀了,就可以吃了。
焦糖南瓜糯米球做法已被77人烹饪过!
小编整理156位网友投稿材料与芝士糯米球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:笑口绿豆糯米球
第二种:新春团聚——包裹甜蜜的紫米球
第三种:鸡米球
第四种:奶汁炸玉米球
第五种:玉米球
第六种:鸡米球
第七种:紫米球
第八种:红薯玫瑰+米球+糖水
第九种:夹心米球
第十种:糯米藕和糯米藕粥
小编结合73位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制美味薯条、自制可爱小熊三明治、法式猪肉烩饭、黄油奶酪甜甜圈、黑胡椒牛排
芝士酱吐司塔、奶酪雪媚娘、榴莲芝士披萨、小清新土豆泥
正宗西班牙海鲜饭之paella、手撕椰蓉吐司、浓缩车打芝士酱厚蛋烧。
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相关菜谱名称推荐:芝士糯米球,芝士糯米球,芝士糯米团,焦糖南瓜糯米球