烹饪花生酪所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
西餐菜谱花生酪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生酪、花生酪、花生酪，豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽。
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以下是31位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱花生酪做法
材料
（此量为一人份大约一小碗）
做法
1. 称量生的红皮花生（建议带皮）55g、生糯米20g，准备好过滤水（或纯净水）。
2. 将带皮花生和糯米放一个碗里用水浸泡至软（建议3小时+）。
3. 把泡好的花生和糯米都捞出，放入食物搅拌机，倒入250ml过滤水（或纯净水）。
4. 启动搅拌机，把花生糯米和水打成浆（尽量细腻）。
5. 用筛网过滤花生糯米浆到小奶锅中。
6. 过滤好的浓浆用小火加热，放入白糖， 边加热边搅拌，一直到煮沸半分钟后关火即可。
小诀窍
1. 花生建议用红皮花生，并且带皮，这样营养保留比较全面。
2. 糯米会让花生酪浓稠，所以在煮的过程中一定要不停搅拌，否则容易糊底，煮的时候你会发现米浆越来越浓稠。
3. 煮米浆建议小火煮开后继续再煮半分钟左右， 这样成品就没有生米味和生花生的味道了。
4. 只能用搅拌机搅打成米浆，绝对不能贪方便用豆浆机哦，糯米成份加热后会结块容易焦掉。
5. 过滤好的渣渣，可以加点面粉加点盐什么的调味（甚至可以加蔬菜丝）做成小饼，那就一点都不浪费啦。
花生酪做法已被78人烹饪过！
第二种：西餐菜谱花生酪做法
材料
生的带红皮花生50g，生糯米20g，水250ml 糖1大匙
做法
1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软
2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆
3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来
4.过滤好的浆加入糖，放入小锅中，小火加热，一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会结块，回越来越稠，一直加热到冒泡即可关火。
小诀窍
1.花生我用的是干的带皮花生，也可以用新鲜的~
2.糯米的加入是为了让酪浓稠，在煮的过程中会越来越稠
3.禁止用有加热功能的豆浆机来做，会结块无法过滤
4.过滤出来的渣，我称了一下是110g，加了8g油，10g面粉和一点盐拌匀，拍成3厘米直接的小薄饼，放平底锅小火烙至两面金黄~还不错
花生酪做法已被71人烹饪过！
第三种：西餐菜谱花生酪做法
材料
生的带红皮花生50g、 生糯米20g、水250ml、糖1大匙
做法
1.先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软。
2.将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆。
3.用筛网将浆中的渣滓过滤出来。
4.过滤好的浆加入糖，放入小锅中，小火加热，一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会结块，回越来越稠，一直加热到冒泡即可关火。
小诀窍
1.花生我用的是干的带皮花生，也可以用新鲜的~
2.糯米的加入是为了让酪浓稠，在煮的过程中会越来越稠
3.禁止用有加热功能的豆浆机来做，会结块无法过滤
4.过滤出来的渣，我称了一下是110g，加了8g油，10g面粉和一点盐拌匀，拍成3厘米直接的小薄饼，放平底锅小火烙至两面金黄~还不错。
花生酪做法已被74人烹饪过！
第四种：西餐菜谱花生酪做法
材料
（此量为一人份大约一小碗）
做法
1. 称量生的红皮花生（建议带皮）55g、生糯米20g，准备好过滤水（或纯净水）。
2. 将带皮花生和糯米放一个碗里用水浸泡至软（建议3小时+）。
3. 把泡好的花生和糯米都捞出，放入食物搅拌机，倒入250ml过滤水（或纯净水）。
4. 启动搅拌机，把花生糯米和水打成浆（尽量细腻）。
5. 用筛网过滤花生糯米浆到小奶锅中。
6. 过滤好的浓浆用小火加热，放入白糖， 边加热边搅拌，一直到煮沸半分钟后关火即可。
小诀窍
1. 花生建议用红皮花生，并且带皮，这样营养保留比较全面。
2. 糯米会让花生酪浓稠，所以在煮的过程中一定要不停搅拌，否则容易糊底，煮的时候你会发现米浆越来越浓稠。
3. 煮米浆建议小火煮开后继续再煮半分钟左右， 这样成品就没有生米味和生花生的味道了。
4. 只能用搅拌机搅打成米浆，绝对不能贪方便用豆浆机哦，糯米成份加热后会结块容易焦掉。
5. 过滤好的渣渣，可以加点面粉加点盐什么的调味（甚至可以加蔬菜丝）做成小饼，那就一点都不浪费啦。
花生酪做法已被65人烹饪过！
第五种：西餐菜谱豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法
材料
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
做法
这道菜是用温文休闲的心情做出来的作品。 却“干脆咸香刺辣”得很！
清炒豆腐绿豆芽的食材和调料：
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
教您清炒豆腐绿豆芽的家常做法，如何做清炒豆腐绿豆芽才好吃
一切材料准备好了。
文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。
把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。
放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。
丢入红萝卜丝略炒。
取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入，
参进青葱段，顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。
豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法已被68人烹饪过！
小编整理617位网友投稿材料与花生酪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生蛋糕
第二种：陈醋花生
第三种：凤爪花生煲
第四种：花生鱼蓉粥
第五种：老醋花生米
第六种：牛奶花生粥
第七种：花生酱小酥饼
第八种：花生腐乳焖排骨
第九种：眉豆花生煲鸡脚汤
第十种：皮蛋腐皮花生粥
小编结合31位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花纹吐司三明治、香煎牛排、法式吐司配芒果冰淇淋、法式吐司、台塑牛排
炸薯条、周末二人阳台西餐会、奶油白土司、薄底全素披萨
烤牛排沙拉、简便三明治、自制健康炸薯条。
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