烹饪三明治卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、护手器。
西餐菜谱三明治卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三明治卷、鸡肉三明治卷、鸡肉三明治卷，三明治卷。
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以下是78位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱三明治卷做法
材料
吐司，洋葱，虾，黄瓜，腌黄瓜片，鸡蛋，奶油，美乃滋，肉松
做法
1、将所有材料备好。虾子煮熟后，将虾肉切碎备用。
2、洋葱切碎备用。
3、小黄瓜和腌黄瓜用水果削刀削成片备用，亦可切成长条型。
4、将蛋打入碗中，放一茶匙开水，用筷子将蛋打散，用中火将锅子烧热，放入些许奶油，约15秒钟后随即将火关掉，再把打散的蛋放入热锅中，接着马上搅拌它，让蛋在锅中有嫩蛋的感觉，就可以盛起。蛋太熟会影响口感，不过个人口味可以自行调整。
5、将虾肉、水煮鲔鱼、洋葱和美乃滋混和搅拌变成内馅糊，备用。
6、将吐司切边，留下吐司边条备用。
7、用擀面棍”轻轻”将吐司杆平，方便卷成圆形。建议大家可以选用长形吐司，比较好卷。
8、将1/3吉士片、内馅糊、嫩蛋、肉松、小黄瓜片、腌黄瓜片，以及刚刚切下的吐司边条，放在杆平的吐司上，从吐司的一端慢慢卷起。放吐司边条是为了增加吐司的面包口感，不爱吐司边条的可以舍弃不用。
9、吐司卷好后，用保鲜膜整个包起来，静置10分钟左右定型。最后切成一口份量就可以盛盘端出啦~
三明治卷做法已被71人烹饪过！
第二种：西餐菜谱鸡肉三明治卷做法
材料
鸡脯肉180克，鸡蛋1个，酸黄瓜60克，洋葱60克，西芹半根，切片面包（切去硬边）6片，白胡椒粉少许，盐少许，千岛酱120克，保鲜膜少量
做法
1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎，酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。把切碎的各种原料倒进大碗里，再放入千岛酱，放少量白胡椒粉和盐调味，搅拌均匀备用。
2.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟（这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂）。
3.取出面包片用手压扁，然后将上述料1涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状；再用保鲜膜卷起，将两端扭紧（像不像一个个糖果^_^），然后放进冰箱冷冻室冷冻。
4.食用时，从冰箱里取出来，用刀在1/2处斜切成两段，经10－15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。
鸡肉三明治卷做法已被73人烹饪过！
第三种：西餐菜谱鸡肉三明治卷做法
材料
鸡脯肉180克，鸡蛋1个，酸黄瓜60克，洋葱60克，西芹半根，切片面包（切去硬边）6片，白胡椒粉少许，盐少许，千岛酱120克，保鲜膜少量
做法
1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎，酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。把切碎的各种原料倒进大碗里，再放入千岛酱，放少量白胡椒粉和盐调味，搅拌均匀备用。
2.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟（这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂）。
3.取出面包片用手压扁，然后将上述料1涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状；再用保鲜膜卷起，将两端扭紧（像不像一个个糖果^_^），然后放进冰箱冷冻室冷冻。
4.食用时，从冰箱里取出来，用刀在1/2处斜切成两段，经10－15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。
鸡肉三明治卷做法已被87人烹饪过！
第四种：西餐菜谱苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁做法
材料
苹果1个，蛋黄1个，蜂蜜适量，牛奶l杯。
做法
(1).苹果剥皮去核，用盐水泡一下，榨汁。
(2).牛奶煮开后加入蜂蜜，用少量奶稀释蛋黄后，再倒入奶中。
(3).将苹果汁倒入奶中，加热即可。
苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁做法已被67人烹饪过！
第五种：西餐菜谱三明治卷做法
材料
主食面包2片，黄油、蛋黄酱，盐、胡椒粉、火腿1片、菠菜l小棵、黄瓜1／2根、鸡蛋2个、芹菜少许。
做法
(1).将黄油、蛋黄酱抹在面包上。
(2).鸡蛋煮熟（老些为好）切成碎末与芹菜末掺在一起，用蛋黄酱拌匀。
(3).将玻璃纸摊开，将切成薄片的黄瓜并排摆好，放在面包上，再将鸡蛋、芹菜末撒在面包上，用玻璃纸一卷，两头拧紧即可。
三明治卷做法已被60人烹饪过！
小编整理211位网友投稿材料与三明治卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第二种：左口鱼片三明治
第三种：米饭三明治
第四种：吉吉利利的发糕三明治
第五种：大虾鲜橙三明治
第六种：夏天吃的豆苗蛋白三明治
第七种：虾排三明治
第八种：鸡肉土豆火腿沙拉三明治
第九种：芝士焗三明治
第十种：三明治
小编结合78位厨师推荐再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根芝士煎蛋三明治、法式白酱、红酒烤牛排、香喷喷炸薯条、cheese奶酪
芝士焗通心粉、pizza、法式多蜜酱汁、法式猪里肌
美味牛排、美味披萨、万福犇料理牛排制作方法。
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