烹饪私房薯片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
西餐菜谱私房薯片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐私房薯片、私房薯片、diy低脂薯片，微波蒜香薯片。
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以下是99位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱私房薯片做法
材料
土豆，油，香油，盐，白糖，咖喱粉
做法
1、把土豆去皮洗净，切成薄片。
2、热锅放油，油量能半煎半炸即可，再加入香油后下入薯片。
3、小火炸至金黄酥脆捞出。
4、用盐和糖拌好即可，喜辣者可加入咖喱粉。
私房薯片做法已被69人烹饪过！
第二种：西餐菜谱私房薯片做法
材料
土豆，油，香油，盐，白糖，咖喱粉
做法
1、把土豆去皮洗净，切成薄片。
2、热锅放油，油量能半煎半炸即可，再加入香油后下入薯片。
3、小火炸至金黄酥脆捞出。
4、用盐和糖拌好即可，喜辣者可加入咖喱粉。
私房薯片做法已被38人烹饪过！
第三种：西餐菜谱diy低脂薯片做法
材料
土豆，盐，鸡精
做法
1.豆去皮切约1毫米薄片，碗里放少许水，加入盐和鸡精，把切好的土豆片浸泡5分钟。
2.准备盘子，把土豆片依次贴放在盘周一圈。
3.微波炉高火转4分钟，取出放凉后即可食用。
小诀窍
土豆片只可贴一层。 可以准备两个盘子交替用。
diy低脂薯片做法已被18人烹饪过！
第四种：西餐菜谱五花肉炒薯片做法
材料
五花肉250克，马铃薯1只，辣椒适量，葱适量，油豆豉适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将五花肉切片。
2.马铃薯切片，并准备好其他配料。
3.气油锅，将五花肉入锅煸炒。
4.让五花肉多出点油，然后下薯片。
5.薯片快熟透的时候，加入辣椒，豆豉、料酒、盐，溜点水烧煮。
6.熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。
7.ok ，好好吃哦。
五花肉炒薯片做法已被78人烹饪过！
第五种：西餐菜谱微波蒜香薯片做法
材料
土豆1个，盐，蒜蓉
做法
1.将土豆去皮少净均匀切片薄片，尽量切到最薄，这样才能使成品的薯片更具脆感。
2.用厨房纸吸干土豆片表面的水分，可以缩短烘烤的时间。
3.将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上，再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。
4.将微波炉的火力调到微波的中高火（600瓦左右），调到三分钟，启动叮三分钟；再小心地将土豆翻片，用同样的火候烤3分钟；反复翻面，直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。
微波蒜香薯片做法已被47人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与私房薯片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜炸起司马铃薯片
第二种：原味薄薯片
第三种：波浪厚薯片
第四种：黑胡椒薯片
第五种：薯片美乃滋
第六种：芝麻酱薯片
第七种：麻辣薯片
第八种：自制薯片
第九种：烤红薯片
第十种：酸甜红薯片
小编结合99位厨师推荐再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美式热狗做法、薯条、料足味浓—自制披萨酱、曼步厨房 - 法式吐司、西餐
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