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美食家推荐菜谱:胡萝卜土豆泥烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器处理风量)
2024-04-02 10:52    8066    中华厨具网

烹饪胡萝卜土豆泥所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、调料瓶。

西餐菜谱胡萝卜土豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜土豆泥、胡萝卜土豆泥汤的做法、胡萝卜土豆泥,胡萝卜土豆丝。

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以下是80位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱胡萝卜土豆泥做法

材料

主料 土豆 胡罗卜 辅料 核桃

做法

1. 胡萝卜土豆泥:胡萝卜和土豆切大片,蒸20分钟。

2. 捣成泥,加入鸡汤、盐、白胡椒,搅拌。加入炒好的干果碎就好了。

胡萝卜土豆泥的做法视频.小贴士

土豆要比胡萝卜多

胡萝卜土豆泥做法已被59人烹饪过!

第二种:西餐菜谱胡萝卜土豆泥汤的做法做法

材料

主料: 土豆(黄皮)100克 胡萝卜50克 辅料: 调料: 盐2克

做法

1. 土豆、胡萝卜分别洗净,土豆去皮;

2. 将土豆、胡萝卜切成小块;

3. 将胡萝卜、土豆块一起放入内加水、精盐煮软过罗成泥;

4. 用煮土豆和胡萝卜的汤冲开搅匀,再加少许盐调味即可。

胡萝卜土豆泥汤的做法做法已被29人烹饪过!

第三种:西餐菜谱胡萝卜土豆泥做法

材料

主料 土豆 胡罗卜 辅料 核桃

做法

1. 胡萝卜土豆泥:胡萝卜和土豆切大片,蒸20分钟。

2. 捣成泥,加入鸡汤、盐、白胡椒,搅拌。加入炒好的干果碎就好了。

胡萝卜土豆泥的做法视频.小贴士

土豆要比胡萝卜多

胡萝卜土豆泥做法已被89人烹饪过!

第四种:西餐菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法

材料

全麦粉50克,高筋粉200克,糖20克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,胡萝卜90克,鸡蛋30克,无盐奶油20克,蛋液适量,白芝麻适量适量,蒸熟土豆200克,蒸熟鸡蛋2个,牛奶100克,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。

2.材料全部混合,搅拌成稍具光滑状,再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。

3.面团放入容器并盖上保鲜膜,进行基础发酵(最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵,效果不错,感觉不占用时间,反正晚上也是在睡觉么,呵呵,就让面团慢慢发酵~)。

4.取出基础发酵完成的面团,分成8等份。

5.滚圆后刷蛋液,沾上芝麻,松弛约15分钟。

6.轻轻地将面团压平,再用擀面棍从面团中心压到底部,再进行最后发酵约30分钟。

7.烤箱预热175度,烤焙15-18分钟。

8.土豆趁热压成泥。

9.加入牛奶拌匀。

10.加入蛋黄压碎拌匀。

11.蛋白切成小丁加入拌匀。

12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。

小诀窍

有时候我会再加点胡萝卜和野山芹,加两勺沙拉酱拌成沙拉,配上一杯热饮,就是自己无油烟的简易晚餐~因为土豆本身的淀粉含量很高,让人很容易就有饱足感,鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜,基本的营养也差不多了吧。

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法已被58人烹饪过!

第五种:西餐菜谱胡萝卜土豆丝做法

材料

土豆,胡萝卜,花椒,盐,油

做法

1.土豆和胡萝卜都切细丝,土豆用水泡一下,泡去多余的淀粉。

2.内放底油,炸花椒出香味后把花椒去掉不要。把胡萝卜和土豆丝放进锅里翻炒。十分钟左右即可。出锅放盐。

胡萝卜土豆丝做法已被27人烹饪过!

小编整理701位网友投稿材料与胡萝卜土豆泥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡萝卜土豆炖牛腩

第二种:胡萝卜土豆排骨

第三种:胡萝卜土豆丝

第四种:黄金芝士胡萝卜土司

第五种:红萝卜土豆洋葱牛肉

第六种:洋葱椰菜红萝卜土豆汤

第七种:牛炖萝卜土豆

第八种:胡萝卜鸡汤土豆泥

第九种:胡箩卜土豆炖鸡腿

第十种:粉婆婆土豆粉——胡萝卜炒土豆粉

小编结合80位厨师推荐再从110网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

微波炉自制薯片、三明治、三明治、黑胡椒土豆泥、懒人黑胡椒土豆泥

奶油奶酪、人见人爱,花见花开的土豆泥(很好学)、奶酪豆腐球、自制健康烤薯条

芝士焗红薯、紫薯奶酪球、西式雞肉湯。

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相关菜谱名称推荐:胡萝卜土豆泥,胡萝卜土豆泥汤的做法,胡萝卜土豆泥,胡萝卜土豆丝

相关厨具产品推荐: 煲仔炉工作台冰箱、切菜机、炒勺、蒸笼 、盘子。

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