烹饪意式焗通心粉 italian baked pasta所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、蒸笼。
西餐菜谱意式焗通心粉 italian baked pasta做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式焗通心粉 italian baked pasta、意式焗通心粉 italian baked pasta、奶油焗通心粉,芝士焗通心粉。
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以下是46位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱意式焗通心粉 italian baked pasta做法
材料
通心粉200克
做法
1、培根切成小块,煎锅中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。
2、烧开一锅水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。
3、烤箱180℃预热,取一个烤盘,烤盘上抹少许橄榄油,涂上100克的意面酱。
4、上面铺上一半煮过的通心粉,撒上一半培根,撒上一半的马苏里拉奶酪碎,再撒上一些帕玛森奶酪碎。
5、以同样的顺序将剩下的材料依次铺上,最顶上撒上一些马苏里拉奶酪碎。
6、放入烤箱烤40-45分钟,芝士表面金黄就可以啦!
小贴士:
1.意面酱可以自己做,做法可以参考 /s/blog_d84270e50101gw24. 也可以买现成的哈~
2. 烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪), 烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟~
小诀窍
1、意面酱可以自己做,做法可以参考 自制意面红酱 也可以买现成的哈!
2、烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪),烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟。
意式焗通心粉 italian baked pasta做法已被26人烹饪过!
第二种:西餐菜谱意式焗通心粉 italian baked pasta做法
材料
通心粉200克
做法
1、培根切成小块,煎锅中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。
2、烧开一锅水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。
3、烤箱180℃预热,取一个烤盘,烤盘上抹少许橄榄油,涂上100克的意面酱。
4、上面铺上一半煮过的通心粉,撒上一半培根,撒上一半的马苏里拉奶酪碎,再撒上一些帕玛森奶酪碎。
5、以同样的顺序将剩下的材料依次铺上,最顶上撒上一些马苏里拉奶酪碎。
6、放入烤箱烤40-45分钟,芝士表面金黄就可以啦!
小贴士:
1.意面酱可以自己做,做法可以参考 /s/blog_d84270e50101gw24. 也可以买现成的哈~
2. 烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪), 烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟~
小诀窍
1、意面酱可以自己做,做法可以参考 自制意面红酱 也可以买现成的哈!
2、烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪),烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟。
意式焗通心粉 italian baked pasta做法已被85人烹饪过!
第三种:西餐菜谱奶油焗通心粉做法
材料
主料:用料可随喜好调配通心粉,青椒,洋葱,玉米粒,红萝卜,火腿丁,超市买的creamsaup简易料理包,也可添加如虾,蛤,花枝等海鲜类。
做法
将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。
煮好捞起过冷水备用。
用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)。
洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果。
酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
把青椒、洋菇排好。
铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。
成品。
奶油焗通心粉做法已被65人烹饪过!
第四种:西餐菜谱菠菜培根奶酱焗通心粉做法
材料
通心粉,菠菜,培根,淡奶油,马苏里拉奶酪,芝士粉,蛋黄1枚,蒜2瓣,盐,橄榄油
做法
1.在碗中倒入200ml左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐,投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心
2.煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用;将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末;培根切片;蒜切末;马苏里拉奶酪刨成细丝
3.平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香,加入培根翻炒出油,接着加入菠菜末
4.倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道;将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可
菠菜培根奶酱焗通心粉做法已被35人烹饪过!
第五种:西餐菜谱芝士焗通心粉做法
材料
通心粉:100克
做法
1、先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。
2、把洋葱,彩椒切丝,葱白切段,芝士片切条备用。
3、洋葱、葱白、花生油,橄榄油放锅里爆炒片刻,加入番茄酱、食盐搅拌均匀。
4、沥干水的意粉装盘,把爆炒过的番茄酱汁淋到意粉上,撒少许胡椒粉(使用耐高温碗具)
芝士焗通心粉做法已被94人烹饪过!
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第二种:意式焗饭
第三种:意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇
第四种:意式焗面
第五种:三文鱼意式焗饭
第六种:red pasta制作基本技巧
第七种:couscous mediterranean style
第八种:agar with strawberry and red fruit jelly
第九种:stir-fried capsicum with shacha (沙茶) sauce
第十种:巧克力蛋糕或red velvet cake雏形
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