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厨师推荐菜谱:意式焗通心粉 italian baked pasta烹饪方法 图片及所用厨具(大庆油烟净化器公司)
2024-04-02 10:41    8448    中华厨具网

烹饪意式焗通心粉 italian baked pasta所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、蒸笼。

西餐菜谱意式焗通心粉 italian baked pasta做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式焗通心粉 italian baked pasta、意式焗通心粉 italian baked pasta、奶油焗通心粉,芝士焗通心粉。

(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2237人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是46位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱意式焗通心粉 italian baked pasta做法

材料

通心粉200克

做法

1、培根切成小块,煎中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。

2、烧开一水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。

3、烤箱180℃预热,取一个烤盘,烤盘上抹少许橄榄油,涂上100克的意面酱。

4、上面铺上一半煮过的通心粉,撒上一半培根,撒上一半的马苏里拉奶酪碎,再撒上一些帕玛森奶酪碎。

5、以同样的顺序将剩下的材料依次铺上,最顶上撒上一些马苏里拉奶酪碎。

6、放入烤箱烤40-45分钟,芝士表面金黄就可以啦!

小贴士:

1.意面酱可以自己做,做法可以参考 /s/blog_d84270e50101gw24. 也可以买现成的哈~

2. 烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪), 烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟~

小诀窍

1、意面酱可以自己做,做法可以参考 自制意面红酱 也可以买现成的哈!

2、烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪),烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟。

意式焗通心粉 italian baked pasta做法已被26人烹饪过!

第二种:西餐菜谱意式焗通心粉 italian baked pasta做法

材料

通心粉200克

做法

1、培根切成小块,煎锅中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。

2、烧开一锅水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。

3、烤箱180℃预热,取一个烤盘,烤盘上抹少许橄榄油,涂上100克的意面酱。

4、上面铺上一半煮过的通心粉,撒上一半培根,撒上一半的马苏里拉奶酪碎,再撒上一些帕玛森奶酪碎。

5、以同样的顺序将剩下的材料依次铺上,最顶上撒上一些马苏里拉奶酪碎。

6、放入烤箱烤40-45分钟,芝士表面金黄就可以啦!

小贴士:

1.意面酱可以自己做,做法可以参考 /s/blog_d84270e50101gw24. 也可以买现成的哈~

2. 烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪), 烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟~

小诀窍

1、意面酱可以自己做,做法可以参考 自制意面红酱 也可以买现成的哈!

2、烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪),烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟。

意式焗通心粉 italian baked pasta做法已被85人烹饪过!

第三种:西餐菜谱奶油焗通心粉做法

材料

主料:用料可随喜好调配通心粉,青椒,洋葱,玉米粒,红萝卜,火腿丁,超市买的creamsaup简易料理包,也可添加如虾,蛤,花枝等海鲜类。

做法

将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。

煮好捞起过冷水备用。

用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)。

洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果。

酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。

再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。

把青椒、洋菇排好。

铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。

成品。

奶油焗通心粉做法已被65人烹饪过!

第四种:西餐菜谱菠菜培根奶酱焗通心粉做法

材料

通心粉,菠菜,培根,淡奶油,马苏里拉奶酪,芝士粉,蛋黄1枚,蒜2瓣,盐,橄榄油

做法

1.在碗中倒入200ml左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐,投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心

2.煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用;将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末;培根切片;蒜切末;马苏里拉奶酪刨成细丝

3.平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香,加入培根翻炒出油,接着加入菠菜末

4.倒入调好的奶酱拌匀,再倒入通心粉,大火烧浓拌匀,调入适量盐增加味道;将炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可

菠菜培根奶酱焗通心粉做法已被35人烹饪过!

第五种:西餐菜谱芝士焗通心粉做法

材料

通心粉:100克

做法

1、先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。

2、把洋葱,彩椒切丝,葱白切段,芝士片切条备用。

3、洋葱、葱白、花生油,橄榄油放锅里爆炒片刻,加入番茄酱、食盐搅拌均匀。

4、沥干水的意粉装盘,把爆炒过的番茄酱汁淋到意粉上,撒少许胡椒粉(使用耐高温碗具)

芝士焗通心粉做法已被94人烹饪过!

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第一种:意式通心粉色拉

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