烹饪芝士鸡球所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
西餐菜谱芝士鸡球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士鸡球、芝士鸡球、芝士鸡肉卷，芝士鸡蛋卷。
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以下是39位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱芝士鸡球做法
材料
烤好的鸡胸肉（不带皮）100克
做法
1、将烤鸡的鸡胸肉取下（不带皮），切碎放到碗中。
2、加入辣椒酱、胡椒粉、奶酪、葱碎和少许盐，抓匀。
3、将鸡肉混合物揉成直径为2厘米的球。
4、依次在淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹一遍，之后放在旁边待用。
5、将锅烧热，放入适量植物油，中低火将鸡球炸至金黄即可。
小诀窍
1、炸好的鸡球最好用厨房纸巾吸一下表面的油。
2、这道鸡球可以直接吃，也可以蘸千岛酱、番茄酱或者辣椒酱吃哦。
3、毕竟是油炸食品，一次不要吃太多，这份菜谱里基本上是两个人一顿的量，人多的话材料加倍就是了哈。
4、喜欢拉丝的话可以换成马苏里拉奶酪。
5、也可以直接拿鸡胸肉洗净放进烤箱烤15分钟，作为原料。
芝士鸡球做法已被76人烹饪过！
第二种：西餐菜谱芝士鸡球做法
材料
烤好的鸡胸肉（不带皮）100克
做法
1、将烤鸡的鸡胸肉取下（不带皮），切碎放到碗中。
2、加入辣椒酱、胡椒粉、奶酪、葱碎和少许盐，抓匀。
3、将鸡肉混合物揉成直径为2厘米的球。
4、依次在淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹一遍，之后放在旁边待用。
5、将锅烧热，放入适量植物油，中低火将鸡球炸至金黄即可。
小诀窍
1、炸好的鸡球最好用厨房纸巾吸一下表面的油。
2、这道鸡球可以直接吃，也可以蘸千岛酱、番茄酱或者辣椒酱吃哦。
3、毕竟是油炸食品，一次不要吃太多，这份菜谱里基本上是两个人一顿的量，人多的话材料加倍就是了哈。
4、喜欢拉丝的话可以换成马苏里拉奶酪。
5、也可以直接拿鸡胸肉洗净放进烤箱烤15分钟，作为原料。
芝士鸡球做法已被56人烹饪过！
第三种：西餐菜谱芝士鸡肉卷做法
材料
鸡胸肉，火腿片，芝士，西兰花，草莓，盐，胡椒粉，油，鸡粉，面粉，鸡蛋
做法
1.原料：鸡胸肉、火腿片、芝士、西兰花、草莓调料：盐、油、胡椒粉、鸡粉、面粉、鸡蛋
2.鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻敲打（敲断鸡肉纤维，鸡肉更加薄）
3.用盐、胡椒粉、鸡粉腌制鸡肉片10分钟
4.第一层放鸡片、第二层放火腿片、第三层放芝士片卷起
5.卷好的鸡卷用面粉过一圈，再用蛋液过一圈
6.锅里放油六成热，放入鸡卷中火煎至表面金黄
7.趁热用刀切开，摆盘即可
芝士鸡肉卷做法已被15人烹饪过！
第四种：西餐菜谱芝士鸡捲做法
材料
去骨鸡腿120g，菠菜2叶，马芝拉起司20公克，面粉适量，面包粉适量，蛋液3颗，锡箔纸1张，盐1小匙，鸡精1小匙，蒜味芥末酱少许
做法
1.去骨鸡腿洗净后，洒上盐与鸡精腌制备用。
2.取一张锡箔纸，鸡腿摊开皮朝下，于上方依序抹上蒜味芥茉酱、铺上菠菜、马芝拉起司。
3.用锡箔纸将作法2捲成像糖果状般，两末端再扭紧。
4.将做法3放入蒸笼用中火蒸20分钟后取出。
5.拆开锡箔纸，将鸡捲依序沾裹面粉、蛋液、面包粉。
6.放入180℃的油锅、用中火炸约4分钟。
7.表面呈金黄色后，即可取出装盘。
芝士鸡捲做法已被18人烹饪过！
第五种：西餐菜谱芝士鸡蛋卷做法
材料
鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐
做法
1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。
2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。
3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。
芝士鸡蛋卷做法已被88人烹饪过！
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第二种：瑞士鸡翼
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