烹饪洋葱牛排所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
西餐菜谱洋葱牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱牛排、黑胡椒洋葱牛排、烤洋葱牛排,青葱牛排。
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以下是45位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱洋葱牛排做法
材料
洋葱 牛排 生抽 糖 鸡精
做法
先把洋葱煸炒一下 备用 然后煎牛排 两面翻 掌握火候 不要太大 以免煎焦 差不多时 捞起 切小块 跟洋葱一起翻炒一下 放少许生抽 糖 味精 就ok了
洋葱牛排做法已被25人烹饪过!
第二种:西餐菜谱黑胡椒洋葱牛排做法
材料
洋葱2个,猪排6片,大蒜末2粒,a.酱油1大匙,酒1大匙,太白粉1大匙,b.黑胡椒2大匙,酱油2大匙,糖2小匙,水2杯,c.盐1小匙
做法
1.洋葱去皮,洗净后切丝。
2.猪排洗净后放入大碗中,加入调味料a拌匀腌渍约10分钟
4.热油锅,放入大蒜末与作法1的洋葱丝,以中火炒香后加入调味料b,转大火煮开后放入作法3的猪排中转小火煮约20分钟,最后加入盐调味即成。
黑胡椒洋葱牛排做法已被84人烹饪过!
第三种:西餐菜谱烤洋葱牛排做法
材料
牛小排4片、洋葱100克、蒜3粒,红葡萄酒、黑胡椒酱、奶油各适量。
做法
1、蒜去皮切片,洋葱去外皮切丝,牛小排放入开水中焯出,沥干水分。
2、炒锅加奶油烧热,下蒜片炒香,加入牛小排略煎,再加入红葡萄酒、黑胡椒酱炒匀,盛于铝箔纸内包好,盛于烤盘。
3、烤盘放入烤箱,以250摄氏度烤20分钟,熟后取出,放入盘内即可。
小诀窍
特点
肉软嫩,味香浓。
烹饪秘诀
牛小排脂肪含量适中,经烤制后味道独特,以红酒腌渍后烧烤,更有一番独特风味。
烤洋葱牛排做法已被54人烹饪过!
第四种:西餐菜谱洋葱牛排做法
材料
洋葱 牛排 生抽 糖 鸡精
做法
先把洋葱煸炒一下 备用 然后煎牛排 两面翻 掌握火候 不要太大 以免煎焦 差不多时 捞起 切小块 跟洋葱一起翻炒一下 放少许生抽 糖 味精 就ok了
洋葱牛排做法已被34人烹饪过!
第五种:西餐菜谱青葱牛排做法
材料
牛肉片50公克,葱适量,盐少许,白兰地少许,熟白芝麻少许,胡椒粉少许
做法
1.将葱洗净,切成长段再切丝,泡水备用。
青葱牛排做法已被93人烹饪过!
小编整理434位网友投稿材料与洋葱牛排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚝油洋葱牛肉串
第二种:洋葱牛肉堡饭团
第三种:洋葱牛肉
第四种:菠菜洋葱牛奶羹
第五种:洋葱牛肉饼
第六种:洋葱牛肉炒饭
第七种:洋葱牛肚丝
第八种:蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭
第九种:烤洋葱牛肉串儿
第十种:洋葱牛肉馅饼
小编结合45位厨师推荐再从706网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
培根芝士披萨、炸鸡三明治、炸薯条、炸薯条、三鲜土豆泥的做法
欧式基础土豆泥、土豆泥、芒果乳酪慕斯、五彩缤纷土豆泥
芝士沙律、番茄牛排、自制薯条。
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