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名菜推荐:奶香土司烹饪方法 图片及所用厨具(嘉兴油烟净化器费用)
2024-04-02 10:32    5471    中华厨具网

烹饪奶香土司所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒电饼铛、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱豆腐机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、擀面杖。

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以下是11位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱奶香土司做法

材料

很久没有做面包了,虽然前一阵子有人折腾了两次面包,也是睁一眼闭一眼,没有掺和。人们都说做土司最好用金象粉。然而,由于土司的市场局限性,家里几乎不囤金象。也不知道现有的那个面包粉会出个什么效果?不管那么多,姑且试之,再紧急订购金象以对比效果。

做法

用料:高筋粉270克,细砂糖40克,鸡蛋20克,盐1/2小勺,黄油25克,干酵母1+1/2小勺

完全按照说明书进行操作。装上搅拌棒,加入水,糖,盐,鸡蛋,用根筷子搅拌均匀。倒入面粉和奶粉,开个槽,把酵母倒入槽中。把面包桶放入面包机,卡好。

选择欧式面包程序,就等着面包出炉了。进行到烘烤步骤的时候,揭盖刷点蛋液,看起来起发不高啊,烘烤之后也没有重大突破,是面粉的原因吗?

中烧色的颜色倒是很正,有点烤馒头的感觉,www.sun988sss988.com

奶香土司做法已被81人烹饪过!

第二种:西餐菜谱奶香土司做法

材料

高筋面粉270克,酵母1.5小勺,黄油52克,鸡蛋20克,奶粉12克,牛奶145克,细砂糖40克,盐0.5小勺

做法

1.将除黄油外的所有原料揉成面团,揉至可勉强拉出薄膜。

2.加入黄油,揉至完全扩展阶段。

3.盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。

4.排出空气,分成三份,滚圆。室温醒20分钟。

5.每份面团擀成椭圆面片,宽与土司模同宽。卷紧后排放在土司模里。

6.将土司模盖上保鲜膜在温度38度左右,湿度85%下发酵至9分满。

7.盖上土司盖,烤箱预热165度,烤盘放中下层,35分钟。

小诀窍

土司模内要涂油。

奶香土司做法已被50人烹饪过!

第三种:西餐菜谱奶香土司做法

材料

高粉250g,黄油25g,牛奶60g,糖35g,既发干酵母3g,蛋30g,奶粉10g,盐1/4小匙,水85g

做法

1.后油法将面团揉至完全扩展阶段,把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大

2.面团取出轻压排气(此时面团重482g),平均分成3等份,滚圆松弛15分钟

3.把面团擀成长牛舌状,卷起,放入土司模具中

4.第二次发酵至土司模8分满,烤箱预热180度,中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸哦

奶香土司做法已被30人烹饪过!

第四种:西餐菜谱奶香土司做法

材料

很久没有做面包了,虽然前一阵子有人折腾了两次面包,也是睁一眼闭一眼,没有掺和。人们都说做土司最好用金象粉。然而,由于土司的市场局限性,家里几乎不囤金象。也不知道现有的那个面包粉会出个什么效果?不管那么多,姑且试之,再紧急订购金象以对比效果。

做法

用料:高筋粉270克,细砂糖40克,鸡蛋20克,盐1/2小勺,黄油25克,干酵母1+1/2小勺

完全按照说明书进行操作。装上搅拌棒,加入水,糖,盐,鸡蛋,用根筷子搅拌均匀。倒入面粉和奶粉,开个槽,把酵母倒入槽中。把面包桶放入面包机,卡好。

选择欧式面包程序,就等着面包出炉了。进行到烘烤步骤的时候,揭盖刷点蛋液,看起来起发不高啊,烘烤之后也没有重大突破,是面粉的原因吗?

中烧色的颜色倒是很正,有点烤馒头的感觉,www.sun988sss988.com

奶香土司做法已被89人烹饪过!

第五种:西餐菜谱diy营养奶香土豆泥做法

材料

土豆,牛奶,青豆,午餐,盐,黑胡椒粉

做法

1.土豆去皮,切块,上蒸透,装入保鲜袋用擀面杖拍打成泥状后放入容器内。

2.逐次倒入牛奶,加烫熟的青豆及切成小末的午餐肉,加盐和黑胡椒粉拌匀。

diy营养奶香土豆泥做法已被47人烹饪过!

小编整理594位网友投稿材料与奶香土司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜香土司

第二种:蛋香土司

第三种:鱼香土豆泥

第四种:咸香土豆芝士曲奇

第五种:酱香土豆泥

第六种:葱香土豆泥

第七种:宝宝都可以吃的葱香土豆泥

第八种:焦香土豆饼

第九种:芝麻蒜香土豆丝

第十种:葱香土豆羹

小编结合11位厨师推荐再从361网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

锡纸版黑椒牛排、居家比萨、素披萨、芝士土豆、洋葱牛排

培根芝士披萨、炸薯条、炸薯条、三鲜土豆泥的做法

欧式基础土豆泥、自制薯条、炸鸡三明治。

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相关菜谱名称推荐:奶香土司,奶香土司,奶香土司,diy营养奶香土豆泥

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、打荷台、排烟风机、水龙头、蒸箱 、刀具。

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