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推荐菜谱:瑞士奶酪甜椒舒芙厘烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器有噪音吗)
2024-04-02 10:24    5236    中华厨具网

烹饪瑞士奶酪甜椒舒芙厘所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒煮面炉(桶)、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台双门冰箱豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、削皮器。

西餐菜谱瑞士奶酪甜椒舒芙厘做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瑞士奶酪甜椒舒芙厘、瑞士奶酪甜椒舒芙厘、干酪甜椒蛋奶酥,圣代奶酪甜点。

(中华厨具网 建议,再次对69位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2120人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是69位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱瑞士奶酪甜椒舒芙厘做法

材料

1. 彩椒 4个 (红、绿、黄都可以)

做法

1、将烤箱200℃预热。同时将甜椒顶部切下,去籽。将底部稍稍切除一点,使彩椒可以站立即可。

2、将彩椒放入沸水中煮大约3分钟后,取出,擦干后顶部朝上放入烤盘待用。

3、在内将黄油融化,加入面粉搅拌,煮1-2分钟后从炉子上移开。加入牛奶,搅拌。然后再煨煮使混合物变得粘稠。

4、将混合物稍稍冷却后,加入蛋黄、盐、胡椒和瑞士奶酪丝,搅拌均匀。然后再加入大葱末,继续搅拌均匀。

5、将蛋白干性发泡后,混合到(4)中,搅拌均匀。注意混合时的手法,从底部往上翻版,类似炒菜,不要画圈搅拌,以免蛋白消泡。

6、将(5)分别盛入事先准备好的彩椒中,然后再顶部撒上帕玛森乳酪粉。如烤箱烤制25分钟左右,待填充物变得膨胀,金黄后即可出炉了。

7、装盘时,可将彩椒顶放在旁边装饰。

瑞士奶酪甜椒舒芙厘做法已被49人烹饪过!

第二种:西餐菜谱瑞士奶酪甜椒舒芙厘做法

材料

1. 彩椒 4个 (红、绿、黄都可以)

做法

1、将烤箱200℃预热。同时将甜椒顶部切下,去籽。将底部稍稍切除一点,使彩椒可以站立即可。

2、将彩椒放入沸水中煮大约3分钟后,取出,擦干后顶部朝上放入烤盘待用。

3、在锅内将黄油融化,加入面粉搅拌,煮1-2分钟后从炉子上移开。加入牛奶,搅拌。然后再煨煮使混合物变得粘稠。

4、将混合物稍稍冷却后,加入蛋黄、盐、胡椒和瑞士奶酪丝,搅拌均匀。然后再加入大葱末,继续搅拌均匀。

5、将蛋白干性发泡后,混合到(4)中,搅拌均匀。注意混合时的手法,从底部往上翻版,类似炒菜,不要画圈搅拌,以免蛋白消泡。

6、将(5)分别盛入事先准备好的彩椒中,然后再顶部撒上帕玛森乳酪粉。如烤箱烤制25分钟左右,待填充物变得膨胀,金黄后即可出炉了。

7、装盘时,可将彩椒顶放在旁边装饰。

瑞士奶酪甜椒舒芙厘做法已被98人烹饪过!

第三种:西餐菜谱干酪甜椒蛋奶酥做法

材料

绿色或红色甜椒4个,奶油(牛油)15克,普通(中筋)白面粉2汤匙,半脱脂牛奶175毫升,鸡蛋黄1个,现磨的黑胡椒粉适量,磨碎的减脂切达干酪(cheddarcheese)115克,春葱4根,剁碎,鸡蛋白4个,现磨的帕马森干酪(parmesacheese)2汤匙

做法

1.烤箱预热至200摄氏度。切下甜椒顶部备用(作为盖子)。挖去甜椒内的籽囊。把甜椒底部薄薄地削去一层,使之能够直立。

2.烧开一锅水,放入甜椒和切下的顶盖,盖上盖子慢火煮3分钟,至甜椒略软,然后取出直立放在烤盘中。

3.将奶油放入锅中加热融化,加入面粉,炒1到2分钟,离火后倒入牛奶。继续加热,至液体变稠。

4.略微冷却后拌入蛋黄、胡椒粉、切达干酪,最后加入春葱。

5.把蛋白搅打至干性发泡(起硬尖),然后加入切达干酪混合物,轻轻拌匀。

6.把馅料分成几份,舀进甜椒里,最后撒上帕马森干酪。烘烤25分钟,至馅料膨胀以及呈金褐色。盖上甜椒盖子,即可上桌。

干酪甜椒蛋奶酥做法已被78人烹饪过!

第四种:西餐菜谱瑞士奶油卷做法

材料

鸡蛋4个,糖,玉米油,奶油

做法

1、打发蛋白至干性。

2、把蛋黄、玉米油和白糖低粉搅拌均匀。

3、奶油加入1/10的白糖和香草精。

4、混合步骤1和2,倒入长方形的蛋糕模弄平整。

5、放170度的预热烤箱烤30分钟,取出倒扣放凉。

6、加入4卷起放冰箱冷藏一小时即可食用。

瑞士奶油卷做法已被47人烹饪过!

第五种:西餐菜谱圣代奶酪甜点做法

材料

材料:,义大利起士200克,蛋黄4个,细砂糖40克,打发鲜奶油280克,鲜奶100克,甜桶饼干4个,香蕉1条,海绵蛋糕体适量,巧克力爆米花豆50克

做法

1、将烤箱200℃预热。同时将甜椒顶部切下,去籽。将底部稍稍切除一点,使彩椒可以站立即可。

2、将彩椒放入沸水中煮大约3分钟后,取出,擦干后顶部朝上放入烤盘待用。

3、在锅内将黄油融化,加入面粉搅拌,煮1-2分钟后从炉子上移开。加入牛奶,搅拌。然后再煨煮使混合物变得粘稠。

4、将混合物稍稍冷却后,加入蛋黄、盐、胡椒和瑞士奶酪丝,搅拌均匀。然后再加入大葱末,继续搅拌均匀。

5、将蛋白干性发泡后,混合到(4)中,搅拌均匀。注意混合时的手法,从底部往上翻版,类似炒菜,不要画圈搅拌,以免蛋白消泡。

圣代奶酪甜点做法已被17人烹饪过!

小编整理810位网友投稿材料与瑞士奶酪甜椒舒芙厘相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:核桃酪甜酱

第二种:乳酪甜品小蛋糕

第三种:乳酪甜品小蛋糕

第四种:爵士奶皇包

第五种:爵士奶皇包

第六种:吉士奶糕

第七种:迷你芝士奶油小餐包

第八种:芝士奶油焗红薯

第九种:芝士奶油焗红薯甜品

第十种:芝士奶油焗红薯

小编结合69位厨师推荐再从980网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青椒土豆泥、自制披萨、土豆泥、法式棉花糖、黑椒牛排

早餐三明治、鮪魚芝士麵包片、超简单美味自制炸薯条、大大的薯条

炸薯条,片,丝、united nation pizza、法国莎堡曲奇。

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相关菜谱名称推荐:瑞士奶酪甜椒舒芙厘,瑞士奶酪甜椒舒芙厘,干酪甜椒蛋奶酥,圣代奶酪甜点

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