烹饪美味炸薯条所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、开水器、斩切刀、勺子、蒸笼。
西餐菜谱美味炸薯条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味炸薯条、美味炸薯条、原味炸薯球,原味炸鸡翅——忘不了最初的美味。
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以下是67位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱美味炸薯条做法
材料
马铃薯
做法
原来炸薯条挺简单,以后可以自己动手炸给儿子吃了,不用老去什么肯德基麦当劳了,妈妈们可以尝试动动手喔~~~~~
1 把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2 把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3 把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4 把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5 速冻后的薯条。
6 锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7 把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。
8 趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9 喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
美味炸薯条做法已被36人烹饪过!
第二种:西餐菜谱美味炸薯条做法
材料
马铃薯
做法
原来炸薯条挺简单,以后可以自己动手炸给儿子吃了,不用老去什么肯德基麦当劳了,妈妈们可以尝试动动手喔~~~~~
1 把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2 把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3 把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4 把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5 速冻后的薯条。
6 锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7 把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。
8 趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9 喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
美味炸薯条做法已被96人烹饪过!
第三种:西餐菜谱原味炸薯球做法
材料
马铃薯2颗,面包粉适量,盐适量
做法
1.将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟,取出放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用。
2.将作法1薯泥捏成小圆柱状,在表面匀沾上一层面包粉。
3.锅中倒入足够的油烧热至180℃,放入作法2薯球,以中小火炸约3分钟,并不时翻动薯球使受热均匀,待表面呈金黄色时,捞出沥干油分即可。
原味炸薯球做法已被65人烹饪过!
第四种:西餐菜谱超简单美味自制炸薯条做法
材料
牛奶、油、盐、土豆、生粉 【根据做的量的多少而定】
做法
1.先挑选一个较大的土豆,这样切出来的薯条才美观。
2.把薯条切成条状,长度越长越好,宽不超过1厘米即可。
3.切完后,把薯条放进碗里,加水,水没过薯条,随后加多一点盐,让浓盐水浸泡薯条15分钟。15分钟后,再换一次水,再照着上面的方法泡15分钟。
4.如果想让薯条更好吃,可以在牛奶里泡半小时。【此步可以省略】
5.在薯条上裹一层生粉。
6.锅子倒入油,油热后倒入薯条,炸一会。这段时间要勤翻炒,不然会黏在一起。
7.薯条发黄,拿一根尝一下,熟了即可出锅。
8.撒上一点点盐,即可品尝美味~
超简单美味自制炸薯条做法已被23人烹饪过!
第五种:西餐菜谱原味炸鸡翅——忘不了最初的美味做法
材料
鸡翅多只
做法
1.鸡翅洗净沥干水分
2.1、鸡翅加盐,拌匀,腌制3、4小时左右,放冰箱过夜也行,当然是时间越长越入味,我个人喜欢吃咸点的,但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味,所以各取所需啦~
3.2、锅内放较多的油,烧热,先用筷子试一下油,如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了,这时放入鸡翅小火慢慢炸
4.3、炸至金黄时,把鸡翅捞出,把火开大,把油烧滚,再把鸡翅放进去猛火炸一会儿
5.4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油,再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅,这样容易把油都吸进肉里去,那我们就喝油饱了
原味炸鸡翅——忘不了最初的美味做法已被93人烹饪过!
小编整理437位网友投稿材料与美味炸薯条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸薯条
第二种:炸薯条
第三种:炸薯条
第四种:炸薯条
第五种:炸薯条
第六种:生炸薯条
第七种:香酥炸薯条
第八种:炸薯条
第九种:自制炸薯条
第十种:香脆炸薯条
小编结合67位厨师推荐再从847网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
薯条配番茄酱、简单三明治、牛排汉堡、自制脆脆薯片、黑椒牛排
芒果芝士杯、黑椒牛排、手工可可点心:法式松露巧克力、椒盐烤薯条
鸡肉火腿披萨、diy自制薯片、芝士派。
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