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大师操作:培根奶酪吐司烹饪方法 图片及所用厨具(湖州食堂油烟净化器)
2024-04-02 10:08    5316    中华厨具网

烹饪培根奶酪吐司所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备面条机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、铲勺。

西餐菜谱培根奶酪吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根奶酪吐司、培根奶酪吐司、乳酪香--奶油奶酪吐司,荷包蛋奶酪吐司。

(中华厨具网 建议,再次对88位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5559人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是88位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱培根奶酪吐司做法

材料

面团:中种面团+主面团

做法

1、将材料a(撕成小块)与材料b(除黄油外)所有材料混合,面包机一个和面程序15分钟,加入软化黄油再一个和面程序15分钟揉至出手膜。发酵至2.5倍大。

2、将发酵好的面团排气后分割成6份(或8份)滚圆,松驰10分钟

3、取一份擀成长条,放入培根一片,从一头卷起,略卷实后收口向下摆放备用。

4、6(或8)个卷全部完成后,竖向排列于450g吐司盒中,盖保鲜膜二次发酵至八分满时(面卷间基本无间隙)

5、余下的培根切碎,红洋葱、香葱切丁,依次撒在发酵好的面团上面,撒上黑胡椒、比萨草少许。马苏里拉奶酪切条撒在顶部。

6、烤箱预热180度,放入吐司盒下层上下火,40分钟。

培根奶酪吐司做法已被57人烹饪过!

第二种:西餐菜谱培根奶酪吐司做法

材料

面团:中种面团+主面团

做法

1、将材料a(撕成小块)与材料b(除黄油外)所有材料混合,面包机一个和面程序15分钟,加入软化黄油再一个和面程序15分钟揉至出手膜。发酵至2.5倍大。

2、将发酵好的面团排气后分割成6份(或8份)滚圆,松驰10分钟

3、取一份擀成长条,放入培根一片,从一头卷起,略卷实后收口向下摆放备用。

4、6(或8)个卷全部完成后,竖向排列于450g吐司盒中,盖保鲜膜二次发酵至八分满时(面卷间基本无间隙)

5、余下的培根切碎,红洋葱、香葱切丁,依次撒在发酵好的面团上面,撒上黑胡椒、比萨草少许。马苏里拉奶酪切条撒在顶部。

6、烤箱预热180度,放入吐司盒下层上下火,40分钟。

培根奶酪吐司做法已被37人烹饪过!

第三种:西餐菜谱乳酪香--奶油奶酪吐司做法

材料

高筋粉275克,糖33克,盐3克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黄油22克

做法

1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。

分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

擀卷两次放入土司模入模。

放于温暖处(38度下)发酵至8分满。

盖上盖子165度40分钟。

乳酪香--奶油奶酪吐司做法已被17人烹饪过!

第四种:西餐菜谱奶油奶酪吐司做法

材料

奶油奶酪125克,高粉600克(大约),鸡蛋一个,牛奶一袋,酵母10克,盐3克,糖50克,黄油30克

做法

1.鸡蛋磕入面包桶

2.加奶油奶酪用筷子搅匀

3.牛奶微波30秒,加入酵母粉静置10分钟后搅匀

4.牛奶倒入面包桶搅匀

5.高粉、盐、糖拌匀后加入面包桶

6.用筷子搅拌试试水分,多了加面粉,少了加水

7.启动面包机发面团程序,揉面20分钟

8.加入黄油后再揉20分钟后停止

9.拔掉电源放到温暖处发酵

10.发酵好面团分割成6分

11.排气滚圆后弛15-20分钟

12.取一团擀成椭圆形

13.翻面叠3折

14.再驰15分钟

15.顺着长的一边擀开

16.顺着长的一边卷起来

17.排入吐司模

18.放入烤箱进行二次发酵

19.发酵至8分满拿出

20.刷蛋液

21.烤箱预热175度,下层,40分钟

奶油奶酪吐司做法已被76人烹饪过!

第五种:西餐菜谱荷包蛋奶酪吐司做法

材料

吐司面包,奶酪片,荷包蛋

做法

1.平底放油(稍微多点),鸡蛋直接敲入中,晃动几下,一面成型后翻面,两面煎熟即可

荷包蛋奶酪吐司做法已被91人烹饪过!

小编整理709位网友投稿材料与培根奶酪吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:乳酪吐司蒜砖

第二种:培根奶油洋菇

第三种:培根奶油义大利面

第四种:培根奶油蛋汁面

第五种:培根奶油蘑菇汤

第六种:培根奶酱通心粉

第七种:菠菜培根奶酱焗通心粉

第八种:培根奶酱通心粉

第九种:培根奶油蘑菇汤

第十种:根奶油天使细面

小编结合88位厨师推荐再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑椒牛肉芝心披萨、自制营养三明治早餐、自制营养三明治早餐、美味炸薯条、薯条配番茄酱

简单三明治、自制脆脆薯片、黑椒牛排、芒果芝士杯

芝士派、黑椒牛排、牛排汉堡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5559人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:培根奶酪吐司,培根奶酪吐司,乳酪香--奶油奶酪吐司,荷包蛋奶酪吐司

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