烹饪土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
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以下是64位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾做法
材料
蛋黄2个，，细砂糖30g，，淡奶油120g，，牛奶50g，，香草粉14小勺
做法
1.蛋黄加细砂糖搅匀（不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌）
2.淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉，搅匀。
3.将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。
4.将3的液体过筛2次，加入烤完中（我的话第一次是用一般的滤网，第二次用潎油勺过滤，非常细腻）
5.如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了。
6.烤箱预热170度，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。烤碗放在布上，烤20分钟。
7.烤完后，拿出烤碗，稍稍晃动，可以发现象布丁一样已经凝固，放凉，放入冰箱半天。
8.食用前去除，撒上稍微碾碎烘烤过的红糖（100度2分钟），用喷火枪烤成焦糖即可。
小诀窍:
1.过滤的时候要仔细，将不细腻的部分完全过滤掉。
2.如果没有喷火枪烤焦糖的话，糖撒上之后放烤箱上层烤一下也可以，不过效果没有喷火枪好，或者也可以用高浓度白酒在布蕾表面倒一点，然后用火烧一下。
土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾做法已被44人烹饪过！
第二种：西餐菜谱土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾做法
材料
蛋黄2个，，细砂糖30g，，淡奶油120g，，牛奶50g，，香草粉14小勺
做法
1.蛋黄加细砂糖搅匀（不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌）
2.淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉，搅匀。
3.将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。
4.将3的液体过筛2次，加入烤完中（我的话第一次是用一般的滤网，第二次用潎油勺过滤，非常细腻）
5.如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了。
6.烤箱预热170度，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。烤碗放在布上，烤20分钟。
7.烤完后，拿出烤碗，稍稍晃动，可以发现象布丁一样已经凝固，放凉，放入冰箱半天。
8.食用前去除，撒上稍微碾碎烘烤过的红糖（100度2分钟），用喷火枪烤成焦糖即可。
小诀窍:
1.过滤的时候要仔细，将不细腻的部分完全过滤掉。
2.如果没有喷火枪烤焦糖的话，糖撒上之后放烤箱上层烤一下也可以，不过效果没有喷火枪好，或者也可以用高浓度白酒在布蕾表面倒一点，然后用火烧一下。
土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾做法已被93人烹饪过！
第三种：西餐菜谱土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾做法
材料
蛋黄2个，，细砂糖30g，，淡奶油120g，，牛奶50g，，香草粉14小勺
做法
1.蛋黄加细砂糖搅匀（不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌）
2.淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉，搅匀。
3.将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。
4.将3的液体过筛2次，加入烤完中（我的话第一次是用一般的滤网，第二次用潎油勺过滤，非常细腻）
5.如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了。
6.烤箱预热170度，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。烤碗放在布上，烤20分钟。
7.烤完后，拿出烤碗，稍稍晃动，可以发现象布丁一样已经凝固，放凉，放入冰箱半天。
8.食用前去除，撒上稍微碾碎烘烤过的红糖（100度2分钟），用喷火枪烤成焦糖即可。
小诀窍:
1.过滤的时候要仔细，将不细腻的部分完全过滤掉。
2.如果没有喷火枪烤焦糖的话，糖撒上之后放烤箱上层烤一下也可以，不过效果没有喷火枪好，或者也可以用高浓度白酒在布蕾表面倒一点，然后用火烧一下。
土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾做法已被73人烹饪过！
第四种：西餐菜谱土娃娃厨房之法式甜品可丽饼做法
材料
鸡蛋一个半，，牛奶100ml，，低粉50ml，，黄油10g，，糖10g，，盐少许
做法
.1.低粉过筛放在盆中，中间挖坑，放入一半量的牛奶，搅匀
2.2.另一半牛奶中，加入打散的鸡蛋液，盐和糖，搅匀
3.3.将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中，拌匀成比较稀薄的液体。
4.4.黄油融化，加一点面糊液体拌匀，然后再倒如原面糊中搅匀
5.5.将面糊过滤，然后放置半小时
6.6.锅子里面倒一点点油，大约5毛钱硬币大小，然后用纸巾擦一下，遍布整个锅子
7.7.锅子烧到微热，倒入面糊，转动锅子使面糊布满整个锅底，
8.8.放回火上用中火烧到表面开始有气泡，边缘有焦黄色，并且饼可以自由在锅内滑动，饼的反面已经焦黄
土娃娃厨房之法式甜品可丽饼做法已被42人烹饪过！
第五种：西餐菜谱土娃娃厨房之大阪煎饼做法
材料
低粉100克，水180毫升，山药泥175克，卷心菜丝0.5斤，其他各种蔬菜适量，盐味精少许，鸡蛋1个
做法
1.水里面放盐味精，溶解（其实如果是柴鱼昆布高汤就更好了）
2.放入半个鸡蛋，山药泥(山药用磨成泥），搅匀
3.筛入低粉，搅匀
4.卷心菜丝和半个鸡蛋搅匀，倒入面糊，搅匀
5.酱油+糖煮开粘稠（用一般的酱油也可以，但是如果是日式的鱼味酱油更好，
6.平底锅+油，倒入面糊，摊开，中小火至固定成型，
7.面糊上放猪肉片，翻面，继续箭到按下去基本是硬的
8.再翻面，涂前面做好的酱，浇上色拉酱，撒上海苔粉和木鱼花
9.用色拉酱划线即可。
土娃娃厨房之大阪煎饼做法已被23人烹饪过！
小编整理476位网友投稿材料与土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土娃娃厨房之mac版版聚蛋糕第三号
第二种：法式烤布蕾
第三种：法式烤布蕾
第四种：法式布蕾港式甜品做法
第五种：法式烤布丁
第六种：烤布蕾
第七种：烤布蕾
第八种：英式烤布丁
第九种：懒人厨房之不辣烤鱼
第十种：小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝
小编结合64位厨师推荐再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜色拉芝士、奶酪土豆泥、微波炉自制披萨、土豆奶酪球、香脆红肠披萨
培根菌菇披萨、土豆泥、冰激凌奶酪、意大利香草冰激凌
双菇芝士三明治、自制炸薯条、芝士蘑菇酱炸鸡。
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