烹饪烤薯条所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉(桶)、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
西餐菜谱烤薯条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤薯条、香烤薯条茄子金针菇、烤薯条,烤薯条。
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以下是13位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱烤薯条做法
材料
土豆,盐,椒盐,黄油
做法
1.取适量黄油放入烤盘中,烤箱温度预热220度,将烤盘放入烤箱待黄油融化之后取出
2.土豆切丝或者切片,凉水中浸泡片刻去除淀粉,稍微沥掉些水分
3.将土豆放入烤盘中,用筷子拌匀,让土豆沾满融化的黄油,再将烤盘放入烤箱中上层
4.烤制过程中,要注意给土豆翻翻身,待两面金黄色之后将烤盘取出,稍凉之后撒少量细盐和椒盐即可食用
烤薯条做法已被49人烹饪过!
第二种:西餐菜谱香烤薯条茄子金针菇做法
材料
土豆,茄子,金针菇,大蒜,烧烤粉,辣椒粉,番茄酱(吃的时候可以沾),孜然,芝麻
做法
1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用.
3.烤箱200度预热,先放入茄子烧烤10分钟使其变软,然后拿出来,上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤,待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上,摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整),最后一步很关键,在土豆上面淋上色拉油,尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度,放入装有土豆的烤架,230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软,爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!
香烤薯条茄子金针菇做法已被18人烹饪过!
第三种:西餐菜谱烤薯条做法
材料
土豆,番茄酱,盐
做法
1.土豆去皮切条装碗
2.加色拉油,盐拌匀
3.烤盘铺锡纸,刷薄薄一层色拉油
4.土豆条排放在锡纸上,烤箱上下200度
5.直到薯条边缘微变色就可以取出来吃啦
炸薯条总觉得很不健康,家里有烤箱可以试一试很简单
烤薯条做法已被88人烹饪过!
第四种:西餐菜谱椒盐烤薯条做法
材料
土豆、油、椒盐
做法
1.土豆切粗条,吸干水分;
2.烤盘垫上锡纸,刷少许油,放薯条,包裹起来入烤箱230度烤20分钟;
3.取出打开锡纸,用筷子将薯条铺好,在表面刷油,撒适量椒盐,230度烤18分钟;
4.烤盘取出,将薯条翻面,再刷少许油、椒盐后,入烤箱18分钟至金黄后即可。
椒盐烤薯条做法已被69人烹饪过!
第五种:西餐菜谱烤薯条做法
材料
土豆,盐,椒盐,黄油
做法
1.取适量黄油放入烤盘中,烤箱温度预热220度,将烤盘放入烤箱待黄油融化之后取出
2.土豆切丝或者切片,凉水中浸泡片刻去除淀粉,稍微沥掉些水分
烤薯条做法已被62人烹饪过!
小编整理871位网友投稿材料与烤薯条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根风琴烤薯
第二种:法式黑椒蜜汁烤薯翅
第三种:烤薯角
第四种:香芒烤薯角
第五种:香草烤薯角
第六种:培根风琴烤薯
第七种:孜然烤薯角
第八种:芝士薯条
第九种:肉片炒薯条
第十种:香菇薯条
小编结合13位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
迷你披萨、乳酪蛋挞、披萨、芝士马芬、北海道牛奶土司
卡仕达土司、芝士培根土司、自制披萨酱、草莓乳酪慕斯
港式土司、豆沙椰蓉土司、奶酪椰丝球。
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